Руководство по основным ингредиентам натуральных специй. Книга по технике приготовления натуральных специй. Способы приготовления и экстракции. Техники обработки. Книги по исследованию и разработке вкусов и ароматов. Книги по производству и использованию натуральных специй. Эфирные масла, экстракты и экстракты.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Версия: 1 Номер страницы: 501 слова: 842 Время печати: 1 июля 2018: 16 Бумажная бумага: Бумажная бумага Упаковка: Будь то желе, независимо от того, набор в твердом переплете: Нет международной стандартной книги № №
Категория:
книги>Промышленные технологии>химическая промышленность>Быстрое и косметическое индустрия
краткое введение
Эта книга содержит в общей сложности 171 натуральные специи, в том числе три части: эфирное масло, извлечение и извлечение. Содержание данных, охватываемых каждым специями, в основном включает в себя имена, статус управления, признаки, сенсорные характеристики, физические свойства, методы подготовки и извлечения, сырье и сырье. Происхождение, описание роли и т. Д.В то же время в этой книге анализируется и суммирует основные характерные ингредиенты и содержание этих 171 природных специй. Инспекция, экспериментальные применения, коммерческая торговля, преподавание и научные исследования и т. Д. Предоставьте ссылку.Эта книга в основном применима к обработке обработки и разработки и производства продуктов питания, питья, ежедневных химикатов, сигарет и других родственных продуктов, а также исследования, разработки и производство ароматических и специй, а также могут использоваться в качестве дополнительного курса. Ссылки для аспирантов и студентов связанных колледжей и университетов.
Каталог
Глава 1 Эфирное масло натуральный ароматный материал 1
1.1 Eucalyptus Oil 1
1.2 Белая камфора масла 3
1,3 Кирничное масло 6
1.4 Цитичное масло 10
1,5 Мястовое масло 13
1,6 Оранжево -цветочное масло 16
1,7 весенний желтый хризантомный масло 19
1.8 23
1,9 EaSptic Oil 27
1.10 Анжелика Масло 30
1.11 32
1,12 гвоздика листового масла 35
1,13 ветроизоталенное корневое масло 37
1.14 Вирджиния кипарисовое масло 41
1,15 Сетчатое масло 45
1,16 PseLives и Memblake Moil 49
1,17 Масло с корицей 52
1.18 Масло парня 55
1.19 Масло травы Хаизо 58
1,20 мимоновое масло 60
1.21 Черное уксусное каштановое масло 62
1.22 Масло черного перца 66
1,23 Красное кунжутное масло 70
1.24 Красное оранжевое масло 72
1,25 Красные свидания Пуриссал Масло 75
1,26 масла семян морковки 77
1,27 масла травяной травы Huanghua 80
1,28 Желтое подсолнечное масло 84
1,29 тмин масла 87
1.30 имбирное масло 90
1,31 перец -Мятовое масло 94
1,32 Карточка масла из квиноа 97
1.33 Мертвое масло 101
1,34 горького апельсинового масла 104
1,35 горького бассейна масла ози 107
1.36 Luochailer Purple Moil 110
1.37 Масло Dragon Aemema 114
1,38 масло Лальса 118
1,39 пивоваренное масло LVKANG 121
1.40 Нет препарата 124
1.41 Розовое масло 127
1,42 розовое фиолетовое масло 130
1.43 Масло розовой травы 133
1.44 Розовое масло 136
1,45 Розмари Цветок 139
1.46 Peru Oil 142
1,47 Жасмин -фиолетовое масло 144
1,48 масло белого лимона (лиз) 149
1,49 лимонное масло 153
1,50 CIN -PRONECT MOIL 156
1.51 Панакр 159
1,52 грейпфрутское масло 161
1,53 Небесное масло 164
1,54 масла из орехового масла 168
1,55 молоко масляничное 171
1,56 莳 6 175
1,57 шалфея масла 178
1,58 отходы масло деревьев 181
1,59 шри -Ланка Коричное масло 184
1.60 Шри -Ланка Коричное масло 187
1,61 Сосновое масло 191
1.62 193
1,63 Шотландские масла масла 198
1.64 Сандаловое масло 201
1,65 Сладкое апельсиновое масло 204
1.66 Сладкое масло каута 206
1,67 хорошо нефритовая вода ладана 209
1.68 Нет цветочного масла 213
1.69 Испанский угол Масло Милана 216
1,70 Западное масло ромашки 218
1,71 Сянген масла 223
1.72 Ароматное деревянное масло 228
1,73 Смиллет масла 231
1,74 Сян -лимонное масло 235
1,75 Сяньгью коричное масло 239
1,76 Масло масла Zisu 242
1.77 Organcia Purple Moil 246
1,78 масла кардамона 248
1,79 масла Cao Cao 251
1,80 лавандовое масло 255
1,81 табачное фиолетовое масло 258
1,82 ароматное листовое масло 263
1,83 Илан масла 266
1,84 Серебряная платиновая хехуан пурпурное фиолетовое масло 269
1,85 Artemisia artemisia масло 272
1,86, чем больше ранены деревянным маслом 276
1,87 Семя масла 280
1,88 Помело масла 281
1,8 сентября масла Osmanthus 284
1,90 жирного сандалового масла 288
1.91 Китайское коричное масло 291
1.92 Congxiangye Oil 294
1.93 Фиолетовое масло 298
Глава 2 Извлечение природных ароматных материалов 301
2.1 можно извлечь 301
2.2 Балганский табачный экстракт 304
2.3 Бразильский кофейный экстракт 309
2.4 Бразильский экстракт табака 311
2,5 экстракт белых ребер 316
2.6 экстракт чипсов из белой говядины 319
2.7 экстракт байджи 321
2.8 Banlangen Extract 323
2.9 ананасовый экстракт 325
2.10 Экстракт шафрана 326
2.11 чайный экстракт 328
2.12 Чунхуанджу 330
2.13 Восточный экстракт табака 332
2.14 Одинокий экстракт 336
2.15 Virginia Tobacco Extract 340
2.16 Выдержка солодки 344
2.17 Beaber Arxact Axtract 346
2.18 Черная экстракт каллиграфии 349
2.19 Emay Extract 351
2.20 Черный чайный экстракт 353
2.21 экстракт красного храма 355
2.22 Ху -экстракт оболочки орехового ореха 357
2.23 360
2.24 Угловой экстракт бобов 362
2.25 Зимбабве табачный экстракт 364
2.26 Кофе 367
2.27 экстракт какао -порошка 369
2.28 экстракт какао -ракушки 372
2.29 экстракт фруктов колы 375
2.30 Железное экстракт 377
2.31 Экстракт Лизи 379
2.32 Spirit Vanilla Extract 381
2.33 экстракт Luo Wangzi 384
2.34 Экстракт солода 386
2.35 извлечение из сливы 388
2.36 Apple Extract 390
2.37 экстракт одуванчика 392
2.38 Экстракт боярышника 395
2.39 Уругвайский чайный экстракт 397
2,40 фруктовый экстракт 400
2.41 ванильный экстракт 403
2,42 CAO GAO. Извлечение корня 405
2.43 Абрикосовый экстракт 409
2.44 экстракт дикой вишни 411
2,45 экстракт красных дат 413
Глава 3 Perm Natural Arragrous Materials 416
3.1 оставаться постоянным 416
3.2 Экстракт белого ребристого дыма 419
3.3 423
3.4 Чунхуанг Хризантема экстракта 425
3.5 Красные даты 429
3.6 Анжелика Перми 431
3.7 Maple Mochon 434
3.8 Rye Matto Permail 436
3.9 -Хорн -экстракт бобов 438
3.10 экстракт хризантемы 440
3.11 Кофе 442
3.12 экстракт какао 444
3.13 Lai Bai Dang Permail 446
3.14 Экстракт Luo Wangzi 450
3.15 Зеленый чай пермт 452
3.16 Выдержка Перу 453
3.17 Марокканский Жасмин Перм 457
3.18 Экстракт боярышника 460
3.19 экстракт орхидеи деревьев 463
3.20 ДЕРЕВОЙ 467
3.21 SU Hexiang экстракт 470
3.22 Экстракт ТУРУ 472
3.23 сливовая слива 476
  3,24 梅 N N 478
3.25 Протекающий фруктовый экстракт 480
3.26 томатный экстракт 482
3.27 Extract West Plum 483
3.28 Экстракт ванасина 485
3.29 Сянглан Пермия 487
3,30 Змеиного дыма экстракта 489
3.31 Экстракт Янмей 492
3.32 Ирис замачивается 494
3.33 Юньанский экстракт 497
Рекомендации 501
Предисловие
Естественные условия моей страны превосходят, природные специи очень богаты, и есть много разновидностей и широкого распространения. Они все чаще привлекают внимание и внимание людей.Специальная индустрия моей страны также развилась на основе обработки и применения природных специй в качестве отправной точки. Даже если нынешние синтетические специи развиваются быстро, индустрия природных специй также является основной частью специй моей страны. Особенно в последние годы, Красивое стремление людей к природному аромату заставило применение природных специй быстро развивалось.
Натуральные специи играют жизненно важную роль в серьезности пищи, ежегодной ассистенции, напитков, дыма и т. Д., Чтобы улучшить качество их продукта. Познакомьтесь с накоплением, и меньше знаний о неотъемлемых ингредиентах и содержании различных специй, имеет меньшее понимание того, как применять натуральные Специи к отсутствию эффективных инструментов применения в реальности, и неизбежно иметь определенные ограничения.В этом контексте автор систематически анализирует и отсортировал основные характерные ингредиенты и свойства натуральных специй на основе исследования натурального ароматического сырья в течение многих лет.
Эта книга содержит в общей сложности 171 природная ароматерапия, включая эфирные масла, экстракты и экстракты. Каждая специя охватывает содержание содержания информации, статуса управления, признаков, сенсорных характеристик, физических свойств, подготовки методов извлечения, метода извлечения. Экстракция, метод экстракции экстракции, метод экстракции и метода экстракции, метод экстракции и метод экстракции, метод экстракта и метод экстракции, метод экстракции и метод экстракции, метод экстракции и метод экстракции. Основной источник сырья, описание роли и т. Д.В то же время, согласно Институту светоистбитирования Guangxi Zhongyan Industry Co., Ltd. и Zhengzhou в терминах природных специй, накопление научных исследований приводит к природным специям, а также систематически анализировало и суммировали основные характеристики и содержание этих 171 натуральных Специи. Читатели оказывают некоторую помощь, и я буду глубоко облегчен.
Эта книга является проектом академической деятельности 2017 года Гуанси табачного общества. Она была составлена Гуанси Чжунгьянской промышленной компанией, ООО, Чжэнчжоу легкого промышленного колледжа и Гуанси Табачным Обществом. Работа и постоянно улучшается.
Эта книга в основном применима к обработке и производству соответствующих продуктов, таких как продукты питания, напитки, ежедневные химические вещества, сигареты и другие отрасли, а также чтение и производство, участвующие в исследованиях и разработках и производстве ароматов и продуктов Spice. Это также может Будьте использованы в качестве дополнительной справочной книги для аспирантов и студентов, связанных с колледжами и университетами.
Из -за ограниченного уровня редакторов содержание книги неизбежно, что она ненадлежащая, и читателям просят критиковать.
редактор
Январь 2018 года
……………………………………