Микробиология продуктов питания Hu yongjin liu gaoqiang Генеральное образование 13 -е пять пять лет.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Название: Пищевая микробиология
Цена: 55,0 Юань
Пресса: издательство Центрального Юга издательство
ISBN: 9787548728689
Упаковка: Тихий океан
Открыто: 16
Издание: август 2017, издание 1
Слова: 634 тысячи слов
"Пищевая микробиология/обычное высшее образование“ тринадцатый пять -летний план&Rdquo; национальные учебники по планированию »Основные функции следующие:
1. Подключите содержание микробиологии и дисциплин пищевых продуктов и реализуйте его.Редактор тесно сочетает в себе базовые знания микроорганизмов с профессиональными знаниями о продуктах питания, чтобы подчеркнуть характеристики профессиональных дисциплин с продуктами питания.
2. Просто и легко понять.Попробуйте преобразовать громоздкий текст в форму диаграмм и таблиц, и постарайтесь быть интуитивно понятным и изображением, что легко понять.
3. Выделите практичность и уместность.Основываясь на основных знаниях микроорганизмов и ее применения в пищевой пище в качестве основной линии, она полностью и систематически вводит характеристики, структуры и функции общих микроорганизмов, сосредотачиваясь на освещении его применения в пищевых продуктах и контроле безопасности пищи, подчеркивая »пищу Микробиология/Общее высшее образование“ тринадцатый пять -летний план&Rdquo; национальное планирование учебных материалов «Практические и целенаправленные.
4. Новинка и резание.Стремитесь понять передний план этого предмета и объединить собственное направление и преимущества в научных исследованиях редактора, выделите «Микробиологию пищевой промышленности/обычное высшее образование“ тринадцатый пять -летний план&Rdquo; Национальные учебники по планированию »новинка и академическое разрезание, такие как групповое индукция, технология забора, прогнозирующие микроорганизмы, биологический террор и другой контент, тесно связанный с границей дисциплины.
"Пищевая микробиология/обычное высшее образование“ тринадцатый пять -летний план&Rdquo; Национальные учебные материалы для национального планирования «" "" "" "" "СТАТАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ СТАВЛЕНИЕ" СТАВЛЕНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ "Подходит не только для студентов -студентов в области продовольственных дисциплин, но и может использоваться в качестве справочника для научного и технологического персонала и технического и технического персонала связанных Научно -исследовательские институты и производители, а также в качестве справочника для аспирантов в связанных специальностях.
Глава 1 Введение
1.1 Микробные и его характеристики
1.1.1 Концепция микробов и микробиологии
1.1.2 Характеристики микроорганизмов
1.2 Формирование и разработка микробиологии
1.2.1 В течение туманного периода (до -гисторический период)
1.2.2 Период описания пациента (начальный пионерский период)
1.2.3 В период физиологии (период фонда)
1.2.4 В течение периода биохимии (период разработки)
1.2.5 В течение исследования исследования (зрелый период)
1.3 Микробиология и их филиалы
1.4 Содержание исследования и задачи пищевой микробиологии
1.4.1 Содержание исследований в области пищевой микробиологии
1.4.2 Исследовательские задачи пищевой микробиологии
1.5 Тенденции развития пищевой микробиологии в 21 -м веке
1.5.1 Комплексное развитие микробного генома и постгенома
1.5.2 в исследовании микробной экологии микробной экологии
1.5.3 Обратите внимание на микроорганизмы и безопасность пищевых продуктов
Глава 2 Микробная форма и структура
2.1 Форма, структура и функция прокариотического микроорганизма
2.1.1 бактерии
2.1.2 Положение бактерий
2.1.3 Голубые бактерии
2.1.4 Керамика
2.1.5 Другие проактивные микроорганизмы
2.2 Форма, структура и функция аутентичных микроорганизмов,
2.2.1 Общие характеристики грибка
2.2.2 дрожжи
2.2.3 плесень
2.2.4 большие грибы
2.3 НЕ -ЭЛЕКЛЯ
2.3.1 Характеристики, форма и структура вируса
2.3.2 Пролиферация вируса (фаг)
2.3.3 Азиатский вирус
2.4 Классификация микроорганизмов
2.4.1 Классификационная единица микроорганизмов
2.4.1 Наименование микроорганизмов
Глава 3 Питание микроорганизмов
3.1 шесть типов питательных элементов микроорганизмов
3.1.1 Питание микроорганизмов
3.1.2 Шесть питательных элементов микроорганизмов
3.2 Питание микроорганизмов
3.2.1 Легкая энергия самооценка микроорганизма
3.2.2 Энергетический самостоятельный микроорганизм
3.2.3 Микроорганизм оптической энергии Isterfly
3.2.4 Энергетический изопрен микроорганизм
3.3 Как питательные вещества попадают в клетки
3.3.1 Простая диффузия
3.3.2 Содействие диффузии
3.3.3 Активная транспорта
3.3.4 Групповая передача
3.3.5 Транспортировка молочной пены
3.3.6. Поглощение и секреция крупных молекулярных питательных веществ
3.3.7 Регуляция транспорта питательных веществ
3.4 Средний
3.4.1 Принципы и методы распределения обучения базы
3.4.2 Тип и применение среды
Глава 4 Микробная энергия и метаболизм материала
Глава 5 Рост и контроль микроорганизмов
Глава 6 Микробная генетика и разведение
Глава 7 Экология микроорганизмов
Глава 8 Применение микроорганизмов в производстве пищевых продуктов
Глава 9 Микробная и коррупция пищи ухудшаются
Глава 10 Микробы и безопасность пищевых продуктов
Рекомендации