8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

[Скидка 30% на складе] Ultimate Coffee Guide Guide Кофе введение

Цена: 630руб.    (¥29.8)
Артикул: 618023186156
Цена указана со скидкой: 77%
Старая цена:  2705р. 

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:九斗才图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥ 55 11233руб.
¥ 35 15.8334руб.
¥ 68 18.8398руб.
¥ 178 63.71 346руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

Компьютерное описание области купона.

Любимая признательность.jpg

Chi Shi Wang Shixiang

Quanzhi

World Collection Series


Speam Series: Player


Играть в художественную серию книг (все 12 томов)


Ювелирные изделия


Награда за сигар


Драгоценный камень


Анализ инвестиций в антикварные сбора: фиолетовый песчаный горшок

Тыква, чтобы играть и ценить

История китайских монет


Китайский материал

Синий и белый фарфоровый карта

Один жемчужный один бодхи

Ming -стиль из лиственных пород производства мебели


Дорога керамики

Рекомендуется .jpg


Последняя практическая пара Daquan


Старая система и великая революция О демократии Соединенных Штатов


 Теория территории (твердый переплет)


 Сильная мудрость Ницше: философия и жизнь


 Графическая история западной философии


 Философия - это вопрос для всех


Голос Чжузи


Lao tzu antage rescript


 Начиная с момента


Шаг за шагом, шаг за шагом дзен

Limited: Life Master Tembula Life Happy Class


Классическая боевая документальная книга Второй мировой войны (всего 8 томов)


Лю в Азии комментирует историю столетия развития ВВС

ПВО

Хай над морем: океан и стратегия следуют воображению

История 5000 лет океанской империи

4444.jpg

 

Основная информация

Название книги: Полный путеводитель по кофе (с отмеченными линиями)

Автор: (английский) Tristein·Тристан Стивенсон;

Фиксированная цена: 128

Издательское агентство: Пекинг Юнайтед издательство, ООО

Дата публикации: 1 октября 2015 г.

ISBN:9787550263444

Страница: 192

Кадры:Платформный порядок

Открыто: 16

Выбор редактора

«The Ultimate Coffee Guide» прочно возглавил список книг о кофе и чае на Amazon UK с момента своего запуска.Автор, Тристан Стивенсон, британский кофейный мастер и яркая звезда в мире бармена. Он работал со звездным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Он также является основателем британской консалтинговой компании Fluid Sports Drinks и владельцем признанного критиками бара Whistling Bar на Worship Street в Лондоне. 

Путешествие во времени и пространстве за чашечкой великолепного кофе.Путь к приготовлению кофе прошел через бесчисленное количество людей, работающих вместе, и каждое звено завоевано с большим трудом.Только когда мы попробуем кофе, который идеален во всех отношениях, мы сможем глубоко понять историю хорошего кофе и глубоко оценить уникальное и изысканное путешествие, которое он прошел.

Coffee Premium Life, крупная публичная платформа WeChat для домашнего кофе, настоятельно рекомендует его.Будь то популярность автора или полнота и профессионализм содержания самой книги, золотое содержание «The Ultimate Coffee Guide» не имеет себе равных среди всех других подобных книг.

Эта книга дает исчерпывающие и профессиональные ответы: от происхождения и классификации кофе, распространенности и развития кофеен до искусства превращения обычных кофейных зерен в самые популярные напитки в мире.

Благодаря этой книге вы овладеете навыками помола кофе, научитесь заваривать кофе дома и получите более глубокое понимание вкуса и науки о кофе посредством увлекательного процесса обжарки, раскрывая секреты сладости, горечи, кислинки и аромата.

В книге представлены пошаговые инструкции по приготовлению кофе: от кофеварки Мока до френч-пресса, от кофеварки Aeropress до заваривания в сифоне. Вы создадите свое собственное латте-арт и превратите классические методы заваривания в теплую чашку кофе на своем столе.

краткое введение

Эта книга – книга о жизни и еде. В этой книге вы узнаете о происхождении и классификации кофе, распространенности и развитии кофеен, а также о методах очистки кофейных зерен до кофейных напитков;вы научитесь готовить кофе дома, а в увлекательном процессе обжарки погрузитесь в вкус и науку кофе, исследуя сладость, горечь и кислинку; вы узнаете историю кофемашин и освоите технику помола кофе.

об авторе

Тристан Стивенсон

Британский кофейный мастер — яркая звезда в мире бармена.Когда-то он работал со звездным британским шеф-поваром Джейми Оливером и работал барменом в элитных отелях, таких как Ritz в Великобритании.Он является основателем консалтинговой компании по напиткам Fluid Movement и владельцем известного лондонского магазина Worship Street Whistling Shop.

После выхода в Великобритании «The Ultimate Coffee Guide» прочно возглавил список книг о кофе и чае на Amazon UK. Две другие его работы: «Любопытный бармен» и «Любопытный бармен: Одиссея солода и бурбона».&Ржаные виски) также возглавляет список подобных книг.

Каталог

Предисловие 6

01 Происхождение и история кофе/9

02 посадка кофе, сбора и обработки /23

03 Запеченный кофе /43

04 Научная загадка и вкус кофе /63

05 шлифование /75

06 концентрированный кофе /85

07 Концентрированный кофе и молоко: комбинация небес /99

08Полные методы заваривания/113

09 кофейные напитки и десерты/147

10 Приложение /169

Условия /186

Дань и спасибо/190