8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Подлинная yue Zhihua-Chinese Food Theme Banquet Design Zeng Dan 9787563828326

Цена: 508руб.    (¥24)
Артикул: 736493406215
Доставка по Китаю (НЕ включена в цену):
212 руб. (¥10)

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:one花筒素材铺
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥44.9949руб.
¥21.04445руб.
¥31.6668руб.
¥22.3472руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

Радостный Хуаянь——Дизайн банкета на тему китайской кухни

 автор : Зенг Дэн

 Измененная цена : 42 Юань

 ISBNЧисло : 9787563828326

 вне  Версия  Общество : Столичный университет экономики и торгового университета издательство

 Дата публикации : 2018-07-01

 Версия : 1

 Количество страниц : 132

 Рамка : Оплата в мягкой обложке

 Начинать : 16

Название этой книги «Банкет Юэ Чжи Хуа» означает приятный для глаз и роскошный пир. Это демонстрация достижений автора за многие годы, и он надеется позволить читателям оценить и разделить культурную красоту китайских банкетов.В этой книге представлено соответствующее содержание провинциальных и национальных конкурсов профессионального мастерства, чтобы отразить важность взаимных обменов и продвижения образования посредством соревнований.Посредством соревнований можно не только проверить уровень навыков игроков, но и помочь школе постоянно совершенствовать преподавание и повышать свой уровень.

Радостный Хуаянь——Цзэн Дань, автор книги «Дизайн банкета на тему китайской еды», работает преподавателем гостиничного менеджмента в Даляньском профессионально-техническом колледже. Много лет занимается преподаванием и научными исследованиями в области банкетного дизайна.Эта книга представляет собой концентрированное отображение его многолетних достижений.

  • Глава 1. Познание дизайна банкета на тему китайской еды
  • Раздел 1. Обзор дизайна банкета на тему китайской кухни
  • 1. Характеристики банкетов в китайской тематике
  • 2. Роль оформления банкета на тему китайской кухни
  • 3. Требования к оформлению банкета на тему китайской кухни
  • 4. Тенденция развития тематических банкетов китайской кухни.
  • Раздел 2. Элементы дизайна и процедуры банкетов в китайской тематике.
  • 1. Содержание дизайна банкета на тему китайской кухни
  • 2. Операционные процедуры для оформления банкета на тему китайской кухни.
  • 3. Знания, которыми должны обладать организаторы банкетов в китайской тематике
  • Раздел 3. Происхождение и классификация банкетных тем.
  • 1. Темы с региональными и этническими особенностями
  • 2. Тема исторических материалов
  • 3. Темы гуманистических эмоций и эстетической концепции.
  • 4. Тема пищевого сырья.
  • 5. Темы питания и здоровья.
  • 6. Темы праздников и благословений
  • 7. Тематика досуга и развлечений.
  • 8. Официальные и деловые темы.
  • Глава 2 Работы по дизайну банкета на тему китайской кухни
  • Раздел 1 Отображение и анализ работ в 2017 году
  • 1. Работает“Руки вода
  • 2. Работает“Счастливого праздника
  • Раздел 2 Отображение и анализ работ в 2016 году
  • 1. Победители конкурса навыков студентов Даляньского профессионального колледжа. Конкурс дизайна банкета на тему китайской кухни.
  • 2. Победители конкурса дизайна тематического банкета китайской кухни Даляньского профессионально-технического колледжа (на школьном уровне)
  • Раздел 3 Отображение и анализ работ в 2015 году
  • 1. Работает“Чай·рифма
  • Глава 3. Мысли о дизайне банкета на тему китайской еды
  • 1. Влияние конкурса профессиональных навыков на развитие профессии гостиничного менеджера.
  • 2. Анализ важности и текущей ситуации с дизайном банкетов на тему китайской еды для гостиничной индустрии.
  • 3. О конкурсе дизайна банкета на тему китайской еды и предконкурсной подготовке
  • 4. Процесс создания дизайна банкета на тему китайской еды.——к“Чай·рифма”В качестве примера
  • Глава 4. Конкурс дизайна банкета на тему китайской кухни
  • Раздел 1. Национальный конкурс навыков профессионального колледжа 2017 года. Высшая профессиональная группа.“Дизайн банкета на тему китайской кухни”Положение о соревнованиях
  • 1. Название конкурса
  • 2. Цель конкурса
  • 3. Содержание конкурса
  • 4. Метод соревнований
  • 5. Процесс конкурса
  • 6. Вопросы конкурса
  • 7. Правила соревнований
  • 8. Технические характеристики
  • 9. Технологическая платформа
  • 10. Оценка эффективности
  • 11. Установление награды
  • Раздел 2. Национальный конкурс навыков профессионального колледжа 2017 года. Высшая профессиональная группа.“Дизайн банкета на тему китайской кухни”Детали подсчета очков конкурса
  • 1. Креативный дизайн плана приема китайского банкета.
  • 2. Проверка работоспособности на месте.
  • 3. Тест на знание английского языка в сфере общественного питания
  • PostScript