Искренний - на самом деле. Все хотят приготовить 9787108043269
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
На самом деле, все хотят готовить
автор : Чжуан Зийи
Измененная цена : 39 Юань
ISBNНет. : 9787108043269
из Версия Общество : Жизнь. Чтение. Книжный магазин Xinzhi Sanlian
Дата публикации : 2013-04-01
Версия : 1
Рамка : Оплата в мягкой обложке
Начинать : 16
В печи сочетаются кулинарные навыки Востока и Запада, а антропологи на кухне преподносят вам уникальные кулинарные концепции и искусные блюда! из одной акции“Подобно искре, воспламеняющей нефтяное месторождение, она выходит из-под контроля и выходит из-под контроля.”С нарастающим энтузиазмом Чжуан Цзуи бросился из академических кругов на кухню, перешел от ручки к ножу, отказался от докторской степени и стал шеф-поваром, а затем превратился в шеф-повара.“Антропологи на кухне”, который взял штурмом кулинарные и культурные круги. Самое большое удовольствие от приготовления пищи – это“делиться”«На самом деле все хотят готовить» — это прекрасная коллекция авторского кулинарного опыта и удовольствия от еды и питья: здесь есть как основательные и информативные рецепты, так и физические идеи о том, как правильно питаться вкусной едой и иметь детей; есть интересные анекдоты в сфере общественного питания, передовые отчеты о тенденциях, а также глубокие наблюдения и мысли о культуре питания. |
Чжуан Цзуи окончил факультет английского языка Национального Тайваньского педагогического университета, получил степень магистра антропологии в Колумбийском университете и является кандидатом наук по антропологии в Вашингтонском университете в Сиэтле.Изучив антропологию в течение многих лет, я почувствовал, что сделать прорыв сложно. Я также обнаружил, что готовка становится все лучше и лучше, поэтому в 2006 году я отложил докторскую диссертацию и подал заявление о поступлении в Кембриджскую кулинарную школу в Массачусетсе, США, для прохождения профессиональных курсов кулинарии.В 2007 году она последовала за своим мужем в Гонконг, где ее взяли на работу ученицей кухни в отеле и начали вести блог.“Антропологи на кухне”, поделитесь кулинарным опытом и тем, что вы видите и слышите на профессиональных кухнях.В 2010 году она жила с мужем в Шанхае и родила двух сыновей Шухая и Шую.Новый жизненный путь вдохновляет на создание более насыщенных глав пищевой литературы. Книга Чжуан Цзуи «Антрополог на кухне» вошла в шорт-лист Тайбэйской международной книжной ярмарки 2010 года.“Премия книжной ярмарки”, Лян Вэньдао, Е Илань, Цай Чжуэр, Хань Лянъи и другие рекомендуются.На этот раз «На самом деле готовить хотят все» — вторая книга, выпущенная автором после многих лет упорного труда. |
|
