8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00

Бесплатная доставка для Spot Stock Tang Yang инструктор 9787536170469 Редактор высшего образования Гуандун: Wei Liping //

Цена: 778руб.    (¥36.8)
Артикул: 736370449038

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:优选图书批发
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥74.51 575руб.
¥15.3324руб.
¥12.4263руб.
¥51.61 091руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

Инструктор Тан Ян

 автор : Редактор: Вэй Липин // Ван Сюлань | Редактор: У Сяогу | Главный редактор: Вэй Липин

 Измененная цена : 58.0 Юань

 ISBNНет. : 9787536170469

 из  Версия  Общество : Гуандунское высшее образование

 Дата публикации : 2021-12-01

 Версия : 1

 Дата печати : 2021-12-01

 Тюлень : 1

 Количество страниц : 332

 Число слов : 375 тысяч слов

 Рамка : Оплата в мягкой обложке

 Начинать : 16

Цель этой книги — в простой и доступной форме познакомить человека с пользой супа для организма человека. Он не только объясняет питательные вещества и энергию пищи с точки зрения питания, но также объясняет выбор и сочетание ингредиентов супа Гуандун с точки зрения традиционной китайской медицины и лечебного питания. Основываясь на практичности, он подробно знакомит с методами и процессами производства полезного супа.В качестве учебного материала для инструкторов по суповому питанию учащиеся могут приобрести навыки работы на должностях по производству супов, таких как предприятия общественного питания, учреждения по уходу за пожилыми людьми, центры содержания под стражей и т. д., изучая этот материал.В то же время это может улучшить профессиональные навыки специалистов по ведению домашнего хозяйства и повысить ценность семей, занимающихся сельским туризмом.

  • Глава Основные профессиональные качества
  • Фестиваль «Душа кантонской кухни: суповая культура»
  • Раздел 2 Профессиональная этика
  • Глава 2. Введение в питание
  • Раздел Краткая история развития питания.
  • Раздел 2 Энергия
  • Раздел 3. Питательные вещества
  • Раздел 4. Вода
  • Раздел 5. Пищевая ценность различных продуктов питания
  • Раздел 6. Рекомендации по питанию для жителей Китая
  • Глава 3 Традиционная китайская медицина и питание
  • Фестиваль питания традиционной китайской медицины
  • Раздел 2. Четыре газа и пять вкусов пищи, их совместимость и принципы применения.
  • Раздел 3: Определение различных физических конституций и питания
  • Раздел 4 Характеристика различных групп населения и выбор ими лечебных супов
  • Глава 4. Кулинария и питание.
  • Раздел Кулинария и питание
  • Раздел 2 Способы обработки ингредиентов супа
  • Раздел 3 Как приготовить суп
  • Раздел 4 Приготовление супа в разные времена года
  • Глава 5 Управление безопасностью пищевых продуктов и гигиеной
  • Раздел «Обзор безопасности пищевых продуктов и гигиены пищевых продуктов»
  • Раздел 2. Загрязнение пищевых продуктов и его предотвращение.
  • Раздел 3 Гигиенические требования и обращение с различными видами пищевых продуктов
  • Раздел 4. Пищевые отравления и их профилактика.
  • Приложение
  • Приложение 1. Форма самооценки знаний по рекомендациям по питанию.
  • Приложение 2. Соответствие между ИМТ и здоровым весом у взрослых китайцев.
  • Приложение 3 Нормы ИМТ по состоянию питания детей в возрасте от 7 до 17 лет в Китае
  • Приложение 4. Таблица общей интенсивности физической активности (МЕТ) и энергетических затрат.
  • Приложение 5 Количественные оценки потребления пищи
  • Приложение 6. Эталонная шкала потребления пищевых питательных веществ для жителей Китая (DRIs2013)
  • Приложение 7 Список распространенных пищевых ингредиентов
  • Приложение 8. Основные пищевые источники важных питательных веществ
  • Приложение 9. Гликемический индекс пищевых продуктов
  • Рекомендации