[Dangdang.com] К счастью, мы подняли огонь и приготовленную еду. Еда использовала еду как подсказка для посещения отношений между людьми и едой по всему миру и движущейся истории позади
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Выбор редактора
◎ Плохой вкус самолета, Чжу Тяни, Чжан Пу, Лу Иьжия и других 24 писателей, живые семьи и путешественники, живущие по всему миру, используя еду в качестве подсказок, чтобы посетить отношения между людьми и едой по всему миру, а также движущиеся истории, стоящие за ней
◎ Лондон, Нью -Йорк, Киото, Гонконг, Париж, Сан -Франциско, Рейкьявик…&Hellip; 100 жизненных сцен в 35 городах и неизвестные уголки на земле
◎ Во всем мире, образцы жизни, аутентичный вкус, свежую коллекцию
◎ Возможности хорошей жизни
◎ Те, кто любит и хорошо относится к еде, узнают, как открыть для себя маленькие радости в жизни и никогда не отпустят проходные годы.
Введение в контент
○ К счастью, мы подняли огонь и приготовленную еду »представляет вам отношения между людьми и едой по всему миру.Зайдите глубоко в каждый угол Земли для интервью, записи и съемки.Мы посетили старую пару, живущую в лондонском районе Темзы, которые были богатыми и мирными.В «Невероятной красивой и несравненной: кухне британской бабушки Джек-Джекса» вы увидите их диету и продукты питания, записанные в пожелтевших рецептах, передаваемых из метода матери Джек-Джекса.Конечно, это не просто еда, но и больше вещей в жизни: в этом тщательно заботливом саду старой пары посажены Розмари, и маленькие белки, которые не боятся родиться, часто посещаются ... Кроме того—— ?
○ Шаман Перу расскажет вам о своей жизни и его духовномтусе.——&LDQUO&Rdquo; декан приюта, рассказывает нам своего рода еду, называемую Угали, которая заставляет ее и дети любить и ненавидеть ○ бабушка.&Ldquo; Tudou Cabbage Capbage маленький торт&Аромат «Австрийский Мартин чувствует себя взволнованным после возвращения домой из школы; ○ Американский Шад купил участок земли у озера в Гватемале и провел более двух лет, чтобы развить свою гордую работу—&Mdash; черный чай.
Мы стараемся восстановить много деталей дня с изображениями и текстом.
Может, вы почувствуете тепление жизни от этого,
И небольшой интерес к жизни.
Отображать часть информации
Об авторе
Чжан Джинбу
Поэт, издатель
Он написал более десяти работ, в том числе поэтические коллекции, романы и произведения по культуре.Его работы были переведены на английский, корейский, тибетский и другие языки, а также были опубликованы и опубликованы в Соединенных Штатах, Южной Корее и Тайване.
Ченг Би, ранее известный как Ченгьюанюан
Писатель, издатель
Он опубликовал такие книги, как «Лин Хуийн: в пейзажах, где все меняется, мне нравятся только ты» и «Легенда о Санмао: если ты отпустишь свою руку, я попаду в огромную вселенную».
Опубликовано двумя людьми:
"Hefeng Post"
"Кошка любовь зависила"
"Земля отель&бык; рынок"
"Земля отель&бык; В хороший день всегда будет кошка》
«Я хочу сделать это с вами, что сделано с вишневыми деревьями весной: самые красивые любовные стихи в мире»
«Я позволяю вам ходить в моем сердце: самое красивое любовное письмо в мире» и так далее.
Отображать часть информации
Каталог
? PART один в день, связанный с едой
I. Чрезвычайно красиво и необычайно: бабушка-бабушка Джек-Джекс
II Одноперианская еда Перу: простая жизнь Брайана
Iii. Выезд из Нью -Йорка: жизнь и кухня становятся шире
? PART два, к счастью, мы подняли огонь
А. Франция: яблочный торт Сильви
Б. Швейцария: мороженое в кофейне
C. Австрия: Любовь бабушки заставляет еду проливаться в воспоминания
D. Индия: чай для специй молока
Э. Гватемала: Комбуча
Ф. Бруней: Амбуят
Г. Перу: духовный кактус Шамана
Х. Перу: восьмидесятилетний подарок для взрослых, дегустация южноамериканского уголя, куколка, куколка
I. Непал: Вкус первой любви
Дж. Кения: Угали в приюте
К. Мексика: Органическое персиковое варенье, смешанное с травами майя
? PART три мы готовы медленно оценить жизнь
01. Китай: чайный ресторан в гонконге и послеобеденный чай, понимайте крошечное счастье в жизни
02. Эфиопия: экзотическая атмосфера пищи
03. Türkiye: наслаждение сладким вкусом является признаком благочестия
04. Монголия: Улаанбаатарный мясной спектр, счастливые гены и чистая пища
05. Гватемала: еда майя, разбросанная по всему миру
06. Таиланд: баланс между кислым, пряным, сладким и соленым
07. Вьетнам: есть рисовая лапша, ближайшая к кабинете премьер -министра
08. Барбадос: Ночная сцена еды
09. Аргентина: Здесь люди хотят быть простыми
10. Перу:&Ldquo; Shanzhen”С“ haiwei”
11. Бразилия: есть все за один день&Ldquo; Футбольное королевство”
12. Сингапур: столовая
13. Германия: дö ner kebab (Roujiamo)
14. Франция: Париж с макаронами, я готов медленно насладиться жизнью
15. Соединенные Штаты: хот -доги и бейсбольная культура
16. Исландия: ужин Рейкьявика, жизнь тихая и красивая
17. Великобритания: Сохо, Лондон, Гид роуминг с едой
18. Соединенные Штаты: Друзья Манхэттена
19. Япония: ресторан Michelin, еда - это практика
20. Китай: Тайвань, земля и океан - их неисчерпаемые зерновые
21. Германия: пиво и альпийский замороженный чай
Отображать часть информации
Предисловие
«Сделайте только разум», если вы читаете этот текст в данный момент и попросите вас сказать слово себе десять лет назад, что бы вы сказали?
Прежде всего, я должен подумать о том, что я был десять лет назад.
Десять лет назад я, казалось, очень беспокоился, но я не знаю, чем беспокоюсь. Кажется, у меня много идей, но я не знаю, как их реализовать. Думая обо всем, иду на север и юг, жизнь чрезвычайно хаотична. Теперь, когда я оглядываюсь назад на себя в то время, я чувствую себя обеспокоенным. Чем вы беспокоитесь? Почему это срочно? Это точно, так это то, что в то время я не мог успокоиться и относиться к себе вообще.
Десять лет назад я записал свое настроение:
иногда,
Внезапно стало темным,
Я охраняю свое окно,
Я хочу ясно видеть расстояние.
Что именно там?
Большой закат с стеллстоун
Раздавили его глаза.
Я настаивал на том, чтобы не позволить себе нервничать.
Достигните рукой и медленно протрите в воздухе.
Очень странно думать о времени. Это канал. Но вы не знаете, куда это приведет. Вы идете сюда. Позади вас проход всегда заполняется и закрепляется грязью и песком в первый раз. Вы не можете оглянуться назад, вы не можете оглянуться назад, вы другой мир. Так называемый взгляд назад-это просто художественная литература.
Если есть такая возможность, я могу поговорить с собой десять лет назад. Я думаю, что скажу себе десять лет назад: перестаньте думать обо всем и настаивать на том, чтобы делать одно хорошо. Чтобы ясно увидеть расстояние, вы также должны понять себя, а затем превратить свой разум в единственный.
Причина, по которой я думаю об этом, заключается в том, что я чувствую чувство при редактировании этой проблемы.
&«Джеки очень застенчива. Когда в ее доме много людей, она просто приветствует ее с улыбкой, общается с несколькими постоянными клиентами с низким уровнем голоса, оставляя возможность публично говорить на своем веселом муже. Дом чистый и теплый, с воспоминаниями и надеждой. Вы можете увидеть веселье хозяйки и мысли повсюду. Жизнь проста, простая и стабильная, без роскоши, без избытка, все, что удовлетворены.”
—— «Несравненная красивая, несравненная обычная» Цинь Мэн: кухня британской бабушки Джек-Джекса "
&Ldquo; Когда каждая домохозяйства хочет добавить омаров, ущелье и акульонного плавника в меню, чтобы сделать обычные деликатесы, босс придает значение доступному, но уникальному вкусу, который был передан из небольшой рыбацкой деревни с плохими припасами в Гонконге.”
—— Лю Вэнь "Гонконг, Китай: чайный ресторан и послеобеденный чай, понимание маленькой радости в жизни"
&Ldquo; жизнь на самом деле похожа на эти маленькие сладкие пирожные. Это требует времени и нелегко сделать. Хотя вы можете съесть его за один укус, чаще всего нужно медленно на вкус.”
—— Ву Синсин "Франция: Париж с макаронами, я готов медленно насладиться жизнью"
&Ldquo; Yuhiro Oyama однажды объяснил этот метод. Если вы используете уксус непосредственно во время приправы, гости будут чувствовать себя очень кислыми при входе, но кислый вкус быстро исчезнет во рту и не сможет длиться долго после падения. Чтобы изменить эту крошечную деталь, повара придумали использование&Ldquo;” тип уксуса помещается в блюдо, так что оно может медленно раствориться в устьях гостей, что может быть не только после уходов в течение длительного времени, не будучи слишком кислым во рту. Именно такого рода стремление к деталям создает конечный вкусный опыт.”
—— В тринадцать часов дня «Япония: ресторан Мишлен, еда - это практика»
Казалось, было много цитат, но это действительно тронуло меня каждое предложение.
Независимо от того, в какой среде вы находитесь, вы должны сосредоточиться на том, чтобы быть любовником и наслаждением жизни.
По какой -то причине я думал о текстах, которую я недавно слышал: превратите свой разум только в один.
Каждый раз, когда я редактировал рукопись «Внутреннего», каждый раз, когда я смотрел на мир в своей работе, я думал: было бы здорово, если бы я мог иметь столько знаний о мире раньше, возможно, я мог бы быть моложе.“ ясно видеть, что находится на расстоянии&Rdquo;, вы можете встретиться с собой спокойно и твердо.
Жизнь может быть другим способом.
Конечно, это также гипотеза. Предположения, как и мои разговоры со мной десять лет назад.
Давайте вернемся к еде и поговорим о еде, хотя она может предоставить только некоторые относительно мелкие взгляды.
Еда, независимо от того, какая еда, в конечном итоге вкусная, просто глядя на то, кто такие посетители.
Точно так же, как мы с вами все полезны в этом мире, даже если роль, которую мы можем сыграть, может утешить только сердце одного человека.
Если у вас есть эта честь, я действительно надеюсь, что Innearth может быть утешением для вашей души.
Отображать часть информации
СМИ обзор
Каждый раз, когда я иду на новое место, я действительно встречаю вещи, которые соответствуют вашим увлечениям и вкусам. Я даже думаю, что они важнее, чем известные достопримечательности.
—— Плохой вкус самолета (автор «банановой философии»)
Когда все остальные все еще там“ проходя мимо&Rdquo: «Когда мир, эта книга начала интервью, записывает и стреляет в каждом углу земли и представляет сцену с яркими деталями жизни.&Ldquo; реальное шоу”, доля“ оригинальный аромат&rdquo&Ldquo;”.
—— Ян Мин (китайский посол на Мадагаскаре)
Книга, которая заставляет людей сиять, демонстрирует прекрасную жизнь мира в каждой книге.
—— Чжу Тяни (женщина -писатель на Тайване)
Мир такой большой, а жизнь красочная. Не позволяйте себе оказаться в ловушке в углу земли.
—— Николь (Гонконгский оркестр)“my little airport” первый голос)
Отображать часть информации
Бесплатное онлайн-чтение
Часть третья мы готовы медленно оценить жизнь
Эфиопия
×
Экзотическая еда
Ethiopia: Food Style
Text&Фото / luo yijia
В Ингире богата питательными веществами и содержит больше белка и энергии, чем рис, пшеница и кукуруза. Потому что после ферментации легко переваривать, но употребление в пищу от желудочной кислоты. Как и многие люди, сначала мне было некомфортно съесть этот торт, но постепенно я влюбился в него. ??
Эфиопия - единственная страна в Африке, которая не была колонизирована, и единственная страна, которая выгнала захватчиков. Итальянские, британские и египетские армии вторглись в это место более сорока раз. Эфиопы, которые отвезли меня на рынок с гордостью:&«Магазину не нужно запекать дверь ночью, потому что здесь нет воров».” правительственные чиновники сказали мне:&Ldquo; Эфиопия имеет более низкую долю коррупции, чем любая другая страна в Африке.”
Хэйер&Миддот; Император Селаси I (города во многих африканских странах, названные в его честь), когда -то побудил эфиопский народ к сопротивлению итальянскому вторжению и активно продвигал создание страны“ нерегулярно” организация. В 1974 году у молодого и сильного клана был переворот, сверг его, и началась социалистическая система. 1983— Эфиопия столкнулась с большим голодом в 1985 году, и сотни тысяч людей на некоторое время стали голодными. Английская песня "We are the World" и китайская песня "Завтра будет лучше", все написаны для помощи эфиопским беженцам.
Последствия голода продолжаются по сей день. С 1995 года новое правительство Эфиопии начало реализовать приватизацию. Эфиопия имеет высокий уровень безработицы, и даже в капитале повсюду есть нищие; В сельской местности вы также можете увидеть некоторых слепых, стоящих на обочине дороги, прося от имени Бога. На усаженной деревьях в Аддис-Абебе есть недорогие блюда, специально подготовленные для бедных.&«Я думаю, что этот метод более приемлем для меня более приемлемым, чем предоставление моим детям деньги на улице».&Rdquo; это точка зрения многих западных людей, но бедные предпочитают получать более практические деньги.
Эфиопия не имеет продвинутой инфраструктуры, каналов занятости и материального удовольствия, оставленных такими колонистами, как Кения, но они всегда были свободны в теле и ума. У них нет воспоминаний о том, чтобы быть порабощенными, никакой спины, согнутой бедностью, и нет сердца, отчужденных страдающими жизнью; У них яркие улыбки и честность, и они являются первыми среди общего энтузиазма африканского народа.
Эфиопия является одной из самых бедных стран мира и сильно отличается от других стран.
На больших улицах есть названия улиц, маленькие улицы и переулки, и у жителей нет номеров дверей. Здесь 13 месяцев каждый год, Рождество - 7 января, а Новый год - сентябрь. В отличие от нас, которые используют конфеты, чтобы дразнить детей, они используют соль. Когда любовник впервые целуется, ему нужно плюнуть соль в рот друг друга, указывая на то, что они оба искренне влюблены и влюблены. В Эфиопии владельцы обычно кормят своих выдающихся гостей, а не только символически, но и пока они не будут полны.
Еда, которую они развлекают, часто - это сырые кусочки говядины. У говядины, которую я только что забил, есть жар. Несмотря на то, что это вкусно после того, как погружается в приправы, такие как чили, я всегда чувствую себя неловко по вкусу. В настоящее время вы не можете притворяться, что вы фальшивы или есть символически, потому что в дополнение к вам в этом вопросе участвует более восторженные мастера. Отказ от такой доброты невежественно.
Во время свадеб и фестивалей мы также празднуем этот способ съесть эту говядину. Для бедных эфиопов этот способ употребления говядины можно рассматривать как праздник. В Эфиопии есть специальные рестораны и мясники, продающие эту свежую говядину, которую можно съесть в сыром виде и повесить на стену. В первый раз, когда я прошел мимо такого рода магазина ночью. Глядя с расстояния, я подумал, что это чьем -то платок. В другой раз я пошел на ужин с моим другом. Я видел несколько деревянных досок, прислоненных к стене, на ней висели несколько кусочков говядины. Сотрудники гостеприимства порезали мясо непосредственно ножом и положили его на тарелку гостей. Это было чертовски, и мне казалось, что я вернулся на бойню на западноафриканском фестивале Ид-аль-Адха. Я чувствовал, что это было трудно проглотить.
Как правило, есть два способа съесть сырую говядину: один из них заключается в том, чтобы разрезать его на квадраты размером с тофу, затем нарезать ее на тонкие ломтики ножом и опустить в лапшу чили; Другой - сначала разбить мясо, а затем смешать его с приправами и съесть его с помощью инвэра, что похоже на блины.
?&Ldquo; национальный торт” engirah
Вы должны есть Ingira на ужин в Эфиопии, это из Эфиопии&Ldquo; национальный торт”. Тем не менее, в первый раз, когда люди едят это, они обычно чувствуют, что вкус не очень замечательный.
Мой первый вкус был в отеле Crown. Перед стулом было что-то вроде зернистого, покрытого белой одетой в кружевную ткань. Леди гостеприимства сняла ткань, и появился обеденный стол. Он был сплетен с красочными тростниками, как вверх по большим винным бокалом и больше похож на цветочную корзину. Да, это цветочная корзина, столик для корзины. Это называется на местном языке“Mesob”.
Согласно рекомендации гостеприимства леди, после заказа блюд была наложена большая тарелка, которая была точно такой же большой, как столешница. Торт, который был почти таким же большим, как яичный пирог, был разбросан на тарелке, мягкий, как яичный пирог, с небольшими отверстиями с одной стороны, яйцом посередине, несколькими куриными крыльями и четырьмя рулонами пирожных, которые также были свернуты вокруг. Леди наложила на него различные соусы и соусы. Рядом с цветочной корзиной был установлен, и на него была наложена четверономая плита. В середине плиты был угольный огонь, а на плите были куриные самородки, а леди положила куриные самородки на торт. Этот торт называется Ingira, который является деликатесом, которую эфиопы ели в течение трех тысяч лет.
Ingira-это основная еда, с разнообразными гарнирами, и WOT и Beg-Bys, заказанные в тот же день. Первый - говядина и жареная; Последнее - курица и тушеное, что не сильно отличается от того, что мы обычно делаем, но вкус богаче. Пирог мягкий, но кислый. Я взял несколько укусов и позвонил в гостеприимство:“ почему этот торт такой кислый? Тебе грустно? Разве вы не знаете, как нейтрализовать его с помощью щелочи?” дама некоторое время посмотрела на меня и сказала:&Ldquo; это пот шеф -повара. Шеф -повар потел, и он вытер руками, а затем заместил тесто.”
Подумайте об этом, это Африка, и многие люди едят напрямую своими руками. По шеф -повару вполне возможно сделать это. Думая об этом, я чувствую себя немного отвратительным. Все больше и больше людей сидят перед столом цветов. Половина белые. Молодой человек, одетый в белую одежду и ленточный кальмар на плечах, подошел, держал серебряный горшок в одной руке и серебряный бассейн в другой. Бассейн состоит из двух частей, вершина похожа на тарелку с небольшими отверстиями на тарелке; Дно похоже на круглый горшок. Серебряный горшок выходит из воды и вымывает руки в серебряном бассейне. Позже я узнал, что у эфиопов есть привычка мыть руки перед другими. Кто-то снова послал горячее полотенце, но он все еще чувствовал отвращение, поэтому он перестал есть пирожные и только ел на нем. Но я видел, как эти белые мужчины катились в пирожных и ели с удовольствием.
Люди со всего мира на самом деле думают о том, чтобы поесть одинаково. Они распространяют все виды лапши в пирожные и превратили их на начинки, конечно, есть также начинки снаружи.
Развлекательная женщина, которая делала кофе рядом с группой. На ней было белое платье (местный этнический костюм), зажимая угольный огонь, чтобы заставить гостей на левом запах его, а комната была заполнена ароматом кофе. Этот ряд гостей был самым вкусным и живым в комнате, и они были очень веселыми. Я посмотрел на них несколько раз, а затем двое подошли к моему столу и сказали:&"Мисс, ты ешь один, ты хочешь присоединиться к нам?"”
Я собирался попробовать, были ли пирожные на другом столе кислым, поэтому я счастливо согласился. Я сорвал маленький кусок торта, который также был кислым. Я тихо положил его и не сказал им, но я вспомнил французский роман: героиня отправилась из сельской местности в Париж. Первая бутылка молока, которую она выпила, была кислой. Она не знала, что это плохо. Она думала, что молоко в Париже было таким.
Затем появился попкорн, который был помещен на соломенную тканую тарелку. После того, как почти вся еда была съедена, все британцы вокруг меня пошли петь и танцевать с пением и танцующей труппой. Я воспользовался возможностью, чтобы сесть за стол в углу. Эти британцы близки мне, поэтому торт кислый, и я хочу снова взглянуть на этот стол. Хотя я был очень удивлен, почему я хотел попробовать его торт, этот несколько сдержанный немецкий молодой человек все еще был очень вежливым:“ вы все, что хотите.”
Когда я собирался объяснить свою цель немецкой молодежи, я спросил одного из двух британцев, к которому я присоединился, прийти и найти меня:&LDQUO: «О, мисс, вы сказали, что мы веселые, я думаю, что вы здесь веселый». Вы изменили три места за один прием пищи, и я никогда не видел никого, кто сделал такой переход, как вы.”
Я рассказал свою цель.
Несколько скучная немецкая молодежь улыбнулась:&Ldquo; вчера я задал тот же вопрос, и дама гостеприимства здесь также объяснила это мне. Итак, я снова здесь сегодня. Сегодня шеф -повар тоже потеет. Климат на Восточноафриканском плато крутой. Почему повара всегда так сильно любят пот?”
“ потому что кухня горячая.” британцы засмеялись. Он смеялся и сказал:&Ldquo; дамы здесь высмеивают вас. Подумайте об этом, где шеф -повар так сильно потел?”
Я вдруг вспомнил, что завтрак «Буфет Хилтон» на самом деле имел этот торт, но он был нарезан и обжарен с говядиной. После еды в течение нескольких дней, я не знал, что это было, это оказалось этим.
Я работаю в письменной форме и не могу писать случайным образом, поэтому я снова позвонил в развлекательную леди. Красивая женщина была настолько улыбалась, что пригласила меня к себе домой, чтобы убедиться, как это было сделано.“ вы не можете посетить кухню здесь?” я спросил.“ то, что я сказал здесь, не считается.” девушка сказала,&Ldquo; и эта штука занимает три или четыре дня, чтобы сделать это.” так сложно? Я внезапно заинтересовался.
Мужчины в Эфиопии, как правило, не работают, но в тот день, когда я ходил в дом Worku, ее брат активно разматывает Teff (Tether Bran) в муку, добавляет воду в Worku и смешивает ее в пасту. Черные люди медленные. У Worku нет движения в течение долгого времени после мытья рук. Я не могу ждать и сказать:“ что мне делать дальше?” она не понимала, что я имел в виду сначала, и сказала:“ вы можете делать все, что хотите.” я сказал:“ не я, это привязанность.” она улыбнулась:“ моя работа закончилась, просто подождите, пока она не бросит себя.”
Я пришел издалека, чтобы посмотреть, как измельчить лапшу или лапшу? Я не хотел сдаваться и велел Worku ждать, пока привязка не будет ферментирована, прежде чем увидеть его. Но три дня спустя я только увидел, как она выпекает ферментированный хлеб на кастрюле, как и у нас. Я долго смотрел на это, а потом я действительно осознал что -то особенное: они не надевают масло.
Бабушка Worku сказала, что, когда она была ребенком, она использовала сухой коровье навоз, чтобы сделать дрова в сельской местности, и медленно испекла его на низкой температуре. Некоторые люди также выпекают в последовательных банках с плоским дном с крышками.&«Современная жизнь проста, и люди в городе все еще используют электрические сковороды».”
Привязка, также известная как привязка, растет на Восточноафриканском плато, короче пшеницы, имеет тонкие стебли и имеет гораздо меньшие зерна, чем семена кунжута. Семь сеть каждый июль во время сезона дождей и собирать их пять месяцев спустя. Он имеет содержание крахмала до 99%, но он содержит меньше глютен и не подходит для приготовления хлеба. Обычно он превращается в такой большой торт.
Современное общество подчеркивает эффективность и скорость, но эфиопам особое отношение к этому привязке с низкой доходностью. В их глазах ничто не так вкусно, как этот. Неудивительно, что это была первая еда Эфиопии в течение трех тысяч лет.
Ingira богата питательными веществами и содержит больше белка и энергии, чем рис, пшеница и кукуруза. Потому что после ферментации легко переваривать, но употребление в пищу от желудочной кислоты. Ingira, которая составляет местную базовую диету, естественно, очень дешевая. Одна цена - это всего лишь два счета на улице (около 80 центов), и одна цена для женщин может есть достаточно, в то время как мужчине нужно почти два. Как и многие люди, сначала мне было некомфортно съесть этот торт, но постепенно я влюбился в него.
Блюда, которые соответствуют этой основной пищу, обычно являются WOT и Tibs. В некоторых ресторанах также есть Yasa WOT, который изготовлен с помощью рыбы с местными приправами. Вегетарианцы также могут есть WOT с чистым овощным вкусом. В дополнение к общим WOT и TIB для обычных туристов, есть много вариантов для блюд с этим блинным блинчиком тысячелетия: Fetera Firfir, Dulet, раскрикурированные (местные блюда) и т. Д. Большинство из них - говядина, овцы и курица, а вкус очень хороший. Как и наши весенние пирожные, есть те, которые вкладывают в него вермицелли, сушеные тофу и измельченный картофель, а также новые продукты являются инновационными.
WOT в основном добавляет порошок карри, чили и т. Д. к ингредиентам; Fetera Firfir добавляет крем, чили и другие специи. Эфиопы предпочитают блюда, приготовленные путем жарки, тушеного мяча, тушеной мяча и т. Д., И как пряные приправы. Они часто используют приправы, такие как лапша чили, сливки, перец, сахар и т. Д.
? Тесла вино и другие
В дополнение к местной кухне, итальянская кухня также очень влиятельна в Эфиопии. Известные рестораны включают ресторан Jacaranda в Hilton Hotel, в ресторане Stagioni в отеле Sheraton и вид на независимый ресторан. Итальянский вкус неизбежно интегрирован в местные блюда, такие как местные блюда, называемые Mistor, которые следующие: половина тарелки жареной итальянской лапши, половина жареного риса с луковой фасолью, а середина-жареная говядина и полуотдушная яйцо. Желток яйца не желтый, а белый, с большим количеством желтка, чем яичный белок.
Эфиопия настолько отличается от других стран, люди пьют“ Таджи” когда вам не нужен бокал для вина, вы пьете его во рту. Бутылка имеет маленький рот, длинная шея и большой живот. Я не знаю, является ли это бутылкой, спроектированной из -за этой привычки или привычки, которая исходит из бутылки. В отличие от пряной природы обычного вина, это вино также кислый, и изготовлено из меда и травы, называемой Иезу.
  В Эфиопии также есть известное вино под названием Tela (Tela Wine). Вино мутное и часто имеет желтый и черный остаток, плавающий на нем, что имеет горький вкус, похожий на пиво. Это вино варится обычными людьми и ферментируется местным привязкой, ячменя, пшеницей и т. Д. Если у кого -то есть такое вино, просто повесите чайную банку на шесте у двери, чтобы показать, что в доме есть такое вино.
Лалибера, известная своими резьбами церквей на скалах, также производит Sabatej (медовое вино). Это очень известное вино сделано из меда и вина и очень популярно среди туристов. Чтобы увеличить производство медового вина, Национальный центр развития ресурсов и музей были построены для поддержки местных пчеловодов.
иметь“ африканская крыша&Эфиопия, известная как «Эфиопия», имеет площадь более 1,1 миллиона квадратных километров и является одной из стран с наибольшим количеством сельскохозяйственных культур в Африке. Основными зерновыми культурами являются привязанные отруби, за которыми следуют ячмень, пшеница, сорго и кукуруза. Сельскохозяйственная площадка в Эфиопии составляет около 124 000 квадратных километров, в основном небольшое сельское хозяйство. Теоретически, он должен быть богат ресурсами, но с января по май каждый год есть засуха и дождь, поэтому земля может быть только“ отдых&Rdquo;, из -за серьезной эрозии почвы и других проблем, многие китайцы называют такого рода место "“ место, где птицы не дерьмо”.
Здесь очень мало овощей, а листовые овощи - это в основном только салат и капуста, и они дорогие. Местные жители часто едят помидоры, картофель и лук, и им также нравится есть жареную кукурузу и жареного молока.
Китайцы любят выращивать овощи повсюду. В Эфиопии есть китайский мужчина, который заработал 20 миллионов юаней в Эфиопии. Вы можете съесть жареное овощное желе в местном магазине. Это вкусно и дешево, и каждая порция эквивалентна более чем трем юаням. Африканцы очень любят есть жареную пищу. Жареный хлеб часто можно увидеть в Эфиопии: оберните кусочки хлеба яичной пастой и обжарить их. Фрукты Эфиопии также являются относительно одинокими, с общими, включая папайю, банану, манго, апельсин и груша. Только для 11 юаней вы можете выпить большой стакан вкусного сока. Они любят пить смешанные соки.
Африканцы очень любят пить газированные напитки, а Эфиопия не является исключением. Есть также много инноваций в карбонированных напитках, таких как Fanta, в которых есть много вкусов, таких как клубника, лимоны, апельсины и ананасы. Бутылка на улице составляет более 2 юаней.
Когда дело доходит до кофе, многие люди думают о Колумбии, и однажды я думал, что это был родной город кофе. Позже, когда я шел в Африку, я понял, что родной город кофе на самом деле был Эфиопией. Около 900 г. н.э. пастух в регионе Кафа в Эфиопии обнаружил, что стая овец прыгает после еды фруктов, а затем люди также начали пытаться съесть этот фрукт. После еды они почувствовали себя очень взволнованными, и фрукты стали посадить в больших масштабах. Произношение кафе также превратилось в более поздний кофе. Сегодня эфиопы также неразделимы от кофе. Чашка кофе эквивалентна двум или трем юаням. Их кофе приготовлен медленно традиционным образом, а кофейная леди также носит традиционное белое хлопковое платье с покрытым кружевом. В Эфиопии много кафе. Многие кофе не обернуты в бумагу или стекло, но упакованы в тканевые мешки, которые пахнут очень ароматными. Что более особенное, так это Limu, один из лучших вымытых кофе в Эфиопии, с урожайностью всего, как Jegachez.
Если вы посетите местный дом, хозяин сделает кофе для гостей вручную. Прежде чем пить, вы должны пролить половину чашки кофе на землю, что посвящено богу дома. Самая успешная кофейная цепь в Эфиопии - Kaldis Coffee, который, по слухам, открывается любовницей самой богатой семьи Эфиопии. Эфиопия, мировой кофейный происхождение, теперь занимает второе место по производству кофе в Африке.
27 сентября каждого года эфиопский“ День Маскар”. В этот день почти каждая семья убивает цыплят и овец, а замужняя дочь вернется к дому ее родителей. Хотя их капуста и сыр, которые они уважали, их родители не были такими высокими, как мы их дали, они были такими искренними.
Исландия
×
Ужин Рейкьявика, жизнь мирная и красивая
Reykjavik: Wish You Were Here
Text&Фото / Чжан Пу
? ?? Вы можете купить бутылку&Ldquo; Yi Canas” упакован&Ldquo; исландский воздух”, попробуйте вернуть этот воздух домой или включить его“ сосать все это за один раз”.??
О путешествиях Исландии, памяти, еды, вулканах, камни, горячих источниках, все из поездки&Ldquo; Исландские авиакомпании” начать.
Войдя в самолет, музыка в салоне поступает из Исландии, психоделической электроники или экспериментальной музыки, раскрывая типичные исландские черты. Просторные сиденья, блондинка исландская стюардесса улыбается и свободно говорит по -английски. Я чувствую, что летаю на север, и температура падает.
Салфетка, переданная бортпроводником“Napkin” (намонская бумага)—— Это, очевидно, очень скандинавский способ, сдержанный сдержал культуру и в деталях согревает сердца людей. Что касается первого приема пищи об Исландии, то это был исландский говяжий салат, который я заказал за эти три часа полета.
Исландская валюта—— количество крона очень велика, и я часто задаюсь вопросом, насколько высока цена. Этот салат по цене около десяти тысяч исландских кроннеров. Салат использует овощ, уникальный для Исландии в качестве смешанного материала. Название этого растения отмечено на экологически чистой бумажной коробке, объясняя, почему Исландия не выращивает травы, и только это растение может использоваться в качестве салатной приправы. На вкус он освежает и не сильно отличается от традиционных овощных салатов, но тонкая нарезанная говядина чрезвычайно нежная, освежающая и вкусная.
Когда самолет приземлился в Рейкьявике, столице Исландии, я увидел серую морскую воду, дождь и роса, которые были охвачены ветром, и Исландия приветствовала меня с дождем. Это девять часов вечера в Исландии, а аэропорт тихий и имеет типичный северный декоративный стиль. Я пошел в район, где я вышел из самолета, и исландцы были сначала заняты, покупая бесплатные ежедневные потребности и еду в аэропорту, что было таким же, как и когда я жил в Осло: всякий раз, когда я возвращался в Осло после каждой поездки, норвежцы всегда покупали специальные покупки в супермаркете аэропорта, но Нордики были странами с высокими налоговыми доходами. В этот момент салат из говядины проглотил на самолете, казалось, исчез в животе.
Я продолжал стоять в зоне сбора багажа и ждать своего багажа. На стене была рекламная рекламная живопись исландской одежды.—— Классная художественная концепция. Я внезапно почувствовал себя очень тронутым:&Ldquo; я полетел в Исландию в одиночку.&RDQUO: Прежде чем выходить из аэропорта, я обменялся более чем 38 000 исландских кроннеров на 250 евро. Исландский Кронер прекрасно напечатан, а монеты имеют рисунок исландской рыбы. Я пошел по забронированному автобусному маршруту аэропорта в отель в Рейкьявике, и арендодатель просто держал ключ у двери. Я болтал с японской девушкой, которая училась на докторскую степень в Дании и в эти дни отправилась в Исландию со своим датским парнем.
Рано утром, за пределами окна дома, всегда есть кошки.……
Когда я проснулся в первый день, небо в Рейкьявике было темным. Завтрак был довольно простым, и я не закончил хлеб, который купил в Мюнхене, поэтому я сделал утро в Исландии очень легким. После этого я решил принять ванну с горячим источником в знаменитой голубой лагуне Рейкьявика. Я сидел в автобусе, и случайный мох, растущий на черных вулканических скалах, был единственным зеленым на дороге. Этот отдаленный и пустынный темперамент всегда сопровождал нашу диск (и то же самое идет для последующего путешествия).
Я думал, что вулканическая камня рельефа под темными облаками на самом деле очень подходит для стрельбы для модных блокбастеров, и я даже думал о одежде и макияже модели. Старый американец, сидящий рядом со мной“ если бы это был я, у меня определенно не было бы мотивации идти по дороге в одиночку.”
Я помню, как после того, как я закончил свою ванну с горячим источником в Голубом озере, я просто съел в ресторане несколько закусок, как будто еда стала дополнительной предмет во время моей первой поездки. В моей памяти я увидел дорогу, прежде чем войти в водопад Гуллфосс. Казалось, что конца не было. Синий иногда появлялся в небе, делал эту дорогу прекрасной средой. Я сидел посреди этого шоссе, чтобы сфотографироваться, и американский турист Эдди поболтал со мной. Позже я вспомнил, что на самом деле можно назвать знак этого шоссе“In the Middle of Nowhere” (я не знаю, где я). Я встретил эту атмосферу в Исландии в изгнанном Буэнос -Айресе, описанном в «Весеннем свете», и проливании, окружающей вечную атмосферу ходьбы и миграции.
Хотя я только 70% заинтересован в магическом мастерстве природы и 60% популярной, магия, представленная Исландией, глубоко коснулась меня. В этот момент автобус на длинные дистанции ездит на бесконечных автомагистралях в Исландии. Я чувствую себя голодным и могу купить только гамбургер или бутерброд, чтобы удовлетворить свой голод в придорожном ресторане, где останавливается автобус (большинство бутербродов в супермаркете холодны). Весь процесс похож на американский дорожный фильм. Я видел, как ручные свитера, выпущенные в Исландии, и очень забавные банки в этих магазинах эластичных дорожных магазинов, заправочных станциях, магазинах, где отдыхают туристы.“ Альпийский воздух Исландии”. Вы можете купить бутылку&Ldquo; Yi Canas” упакован&Ldquo; исландский воздух”, попробуйте вернуть этот воздух домой или включить его“ сосать все это за один раз”.
Автобус обратно в город ехал гладко, и это путешествие было заполнено большими озерами и океанами, а также с красивыми и милыми исландскими лошадьми. Я только что увидел ресторан Рейкьявика, представленный журналом. Я выбрал ресторан и должен иметь элегантный ужин с местными характеристиками сегодня вечером! Этот ресторан находится недалеко от автобусной остановки, он занимает всего несколько шагов и может ходить вдоль гавани Рейкьявика. На расстоянии горы, ясные и тяжелые, как будто они являются резиденцией за пределами земли.
Ресторан, который я выбрал, называется Mar. (март), в котором используются типичные исландские ингредиенты, в основном на исландских рыбах, а его методы приготовления пищи - южноамериканская и южная европейская. Официант застенчив и профессионал. Я был, наверное, единственным азиатом, который долгое время вошел в этот ресторан до сегодняшнего дня, поэтому официант был немного удивлен, но после того, как я сядь, простой английский разговор снова сделал все очень домашним. Температура на открытом воздухе похожа на позднюю осень в Китае, в то время как температура в помещении полна тепла.
С того места, где я сидел, я мог видеть гавань за окном, и это моросяло; Я случайно встретился с группой русских, проводящих на рабочем обед в ресторане. Атмосфера была живой, но не шумной. Я изучал меню и заказал закуски и основные продукты, которые стоили 7100 исландского крона (около 380 юаней).
Закуска - овощной гриб, подается с жареной рыбой. Основная еда - это стейк. Мне очень нравится вкус стейка. Он в сочетании со слегка подогретым оранжевым мясом и имеет фруктовый аромат. Картофельное пюре под стейком смешивается с сыром, что очень сладкое. Я считаю этот ужин прекрасным удовольствием во время поездки в одиночку……
Во время моей поездки в Исландию мои воспоминания о вкусовых рецепторах также покупают молоко и сыр из Исландии из супермаркетов—— каждый раз, когда я путешествую в место, я не могу дождаться, чтобы попробовать молоко на местном уровне, чтобы однажды просыпаться с местным молоком. Во второй день я тщательно бродил в городе Рейкьявик и вошел в ресторан в центре города с темой рыбы, производимой в Исландии. В ресторане есть только две исландские девушки, которые заботятся о вас, поэтому вы можете выбирать только рыбу, приготовленную каждый день, что является фиксированной едой. Мне было все равно, я просто хотел отдохнуть здесь, и у меня была простая жареная рыба. Ресторан тихий, а американская кантри -музыка звучит по радио, как будто он запутался и размылся времена и вкусовые рецепторы, что делает людей подозрительным, что поездка была хаотичным побегом.
Я до сих пор помню, как ходил на Ледовое озеро на третий день, чтобы наблюдать за ледниками, которые были сжаты на протяжении тысячелетий. Я спал в долгом путешествии, окруженном странными спутниками. Когда я вернулся в Рейкьявик, это было почти полуночи. Я быстро нашел азиатский ресторан с лапшой, в котором я был оптимистичен за день до вчерашнего дня, вошел и заказал быструю рисовую лапшу, чтобы развеять озноб и сонливость путешествия.
У ресторана были приливы приветствий, который был кульминацией поздней культурной ночи Рейкьявика—— Фейерверки, цветущие у моря, зажгли ночное небо Рейкьявика, а официанты и повара ресторана побежали на улицы, чтобы поболеть за фейерверки. Я был заражен этим энтузиазмом, и, съев несколько кусочков рисовой лапши, я также выбежал за пределы ресторана, чтобы поболеть. Эта миска рисовой лапши со вкусом азиатского вкуса действительно очень теплая.
В полдень, когда я собирался улететь от Рейкьявика, дождь все еще был со мной. Я заказал китовой бургер, и я впервые в жизни попробовал китовое мясо, но это было не так вкусно. Мясо кита слишком сложно, чтобы жевать и глотать. После этого я сидел на рейсе Исландии из Рейкьявика в Лондон. Старый американец рядом со мной дал мне шоколадный брауни из Денвера. Я тщательно пережевал его и нашел это действительно вкусным. Я купил альбом «Iceland Small World» (2400 Исландия Kroner) у бортпроводники. Это было маленькое и изысканное. Я положил его на свой стол и читаю в свободное время. Я иногда думаю и скучаю по этим вкусам в Исландии. Все они связаны с опытом, и жизнь тихой и красивой.