В поисках вещей [английский] Автор Фуся Данлоп Перевод Хэ Юйцзя Автор книги «Акулий плавник и сычуаньский перец» Предисловие Чэнь Сяоцин, главный директор Flavor World Очерки китайской и западной еды в прозе Шанхайское издательство перевода Подлинный
Цена: 609руб. (¥28.8)
Артикул: 669851096832
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:上海译文出版社旗舰店
Адрес:Шанхай
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥34.8736руб.
¥28.7607руб.
¥26.6563руб.
¥2044 311руб.
В этом эссе о еде Фуся передает“Съешь что-нибудь и съешь что-нибудь”“Странные блюда со странным запахом”“Сердце и желудок связаны”а также“История еды”Четыре основные темы, в которых используется его последовательный тонкий и юмористический стиль письма, ярко описывают различные различия между восточной и западной культурой питания, а также интересные и интересные вещи, связанные с едой.
Фуксия·Фуксия Данлоп, известная кулинарная писательница, выросла в Оксфорде, Англия. Она изучала английскую литературу в Кембриджском университете, а затем получила с отличием степень магистра китаеведения в Школе восточных и африканских исследований в Лондоне.Фу Ся изучает китайскую кулинарию и китайскую культуру питания более 20 лет. Она написала множество произведений, таких как «Акулий плавник и сычуаньский перец» и «Сычуаньская кухня». Она также опубликовала множество статей в газетах и журналах, таких как Financial Times, The New Yorker, Gourmet Magazine и Sichuan Cooking.Ее книги о еде завоевали множество наград, в том числе четыре“Оскар кулинарного мира”Джеймс·Премия Джеймса Берда за писательское мастерство.С момента запуска упрощенной китайской версии «Акульего плавника и сычуаньского перца» было продано более 100 000 копий и она получила множество наград.
Рекомендация
Заказ
Часть первая Съешь что-нибудь и съешь что-нибудь
Сычуаньский шеф-повар в Америке
Британская китайская еда
Настоящий перевод“овощ”
Руководство по поеданию утиного языка
Курица в кунг-фу: одна курица и девять приемов пищи
Лондон китайский квартал
Заказывать китайскую еду – это искусство
Есть сыр в Китае
Сочетание китайской еды и вина
Китайская медленная еда
Часть 2 Странная посуда и странные запахи
“тестовая ложка”ужин
Шаосинская вонючая плесень, вонючая и красивая одновременно
“Кнут”войти внутрь
“собака”Живите неблагородным существованием
“рожденный”И вкусно
Часть 3: Связь между сердцем и желудком
Уникальные устрицы
Еда также цвет
Энтузиазм
Руководство по воспитанию всеядного животного
Часть четвертая: История еды
Куриные курьезы Цзо Цзунтана
антикварный аромат
Современная тайваньская кухня
Могу я спросить, откуда взялся соевый соус?
История цыпленка Кунг Пао
Откройте для себя Северную Корею
Постмодель
Заказ
Часть первая Съешь что-нибудь и съешь что-нибудь
Сычуаньский шеф-повар в Америке
Британская китайская еда
Настоящий перевод“овощ”
Руководство по поеданию утиного языка
Курица в кунг-фу: одна курица и девять приемов пищи
Лондон китайский квартал
Заказывать китайскую еду – это искусство
Есть сыр в Китае
Сочетание китайской еды и вина
Китайская медленная еда
Часть 2 Странная посуда и странные запахи
“тестовая ложка”ужин
Шаосинская вонючая плесень, вонючая и красивая одновременно
“Кнут”войти внутрь
“собака”Живите неблагородным существованием
“рожденный”И вкусно
Часть 3: Связь между сердцем и желудком
Уникальные устрицы
Еда также цвет
Энтузиазм
Руководство по воспитанию всеядного животного
Часть четвертая: История еды
Куриные курьезы Цзо Цзунтана
антикварный аромат
Современная тайваньская кухня
Могу я спросить, откуда взялся соевый соус?
История цыпленка Кунг Пао
Откройте для себя Северную Корею
Постмодель
