краткое введение
В индустриальном обществе, где еды мало, но ее много, она стала причиной болезней. Когда люди по-настоящему поймут этот период истории и истории, стоящие за ним, в книге Ван Лиминга «Биологическое выращивание гурманов», они наверняка получат от этого научные выгоды.Эта книга основана на важнейших открытиях в области изучения обмена жиров, сахара и холестерина.Он показывает научные исследования и открытия в этой области, взаимосвязь между нашим ежедневным рационом питания, здоровьем и болезнями, а также прошлое и настоящее некоторых наших распространенных лекарств, таких как таблетки для похудения, статины, инсулин и другие лекарства.Автор рассказывает историю науки, незнакомую обычным людям, в форме исторических рассказов, что увлекательно. В то же время обществу также полезно понимать болезни, связанные с энергетическим обменом.
