Макао рта Описание исторической серии · Соседя Продуктовые магазины: Макао -магазин Владелец магазина описывает историю
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
В этой книге описаны взлет и падение розничной торговли Макао в форме устной истории, имеющей определенную историческую ценность; язык простой и популярный, длина умеренная, иерархия ясна, и снабжено большим количеством фотографий интервью. Это оказывает определенный популяризационный эффект на понимание общественностью изменений в образе жизни и экономическом развитии сообщества Макао за последние десятилетия.Он подходит как для обычных читателей, так и для профессиональных ученых в качестве справочного материала для исследований.
001 Усердно работать на благо страны
019 Привыкайте к пейзажу за дверью
019 Укоренитесь в сообществе и зарабатывайте деньги с умом
029 Знак, который никогда не исчезнет
037 Наследство семейного бизнеса
047 Охрана медсестер с красивыми кошками
057 “Сладкое молоко”
067 Судьба бесконечна
089 Давайте идти вместе рука об руку
099 “Девичья улица”
111 Охраняем семейный бизнес на протяжении трех поколений и чувствуем тепло человеческой доброты
119 Приложение: Материалы по устной истории
Усердно работать на благо страны
ˉ Хуан Цзиньцзян Устное повествование
ˉ Под редакцией Ян Ваньфэня
▼ Хуан Цзиньцзян, 1931 года рождения, владелец компании Huang Pingji Food Company.
Период с середины 1960-х по 1980-е годы был периодом бурного развития обрабатывающей промышленности Макао. По мере того как фабрики постепенно увеличивались, росло и количество магазинов.После окончания работы рабочие идут в этот небольшой универмаг, называемый магазином, чтобы купить предметы первой необходимости, которые можно забрать домой, или купить газировку или пиво, чтобы снять усталость и стресс от долгого рабочего дня.Сегодня количество этих магазинов, полных воспоминаний, сократилось с сотен до десятков.
Сын унаследовал наследие отца и усердно работает вместе со своим братом, чтобы заработать состояние.
Меня зовут Хуан Цзиньцзян. Я родился в Макао в 1931 году. Образование я получил в Макао и жил здесь. Мой уровень образования соответствует первому классу неполной средней школы.После окончания учебы я вместе со своим братом начал управлять магазином и занимаюсь бизнесом уже более 70 лет.
Сначала я (и мой брат) взяли на себя управление рестораном, которым управлял мой отец. Ресторан располагался на Новой улице Пэнлай в районе Хахуань. Он был назван в честь моего отца Хуан Пина.“Хуан Пинцзи”, проданными товарами будут бакалея и еда.Проработав более десяти лет, мы переехали в более крупный магазин, чтобы продолжить работу. Местоположение расположено на пересечении улиц Хахуань и Новой улицы Цзянбянь. Мы работаем по этому адресу уже 21 год. В зависимости от типа продаваемой продукции название магазина было изменено на“Компания по производству зерна Хуан Пин Ки&рдкво;.Поскольку магазин расположен недалеко от места стоянки рыбацких лодок, большое количество рыбаков стали его постоянными клиентами, а объем закупаемых каждый раз припасов очень значителен.В то время наш небольшой магазин был очень популярен как среди продуктов повседневного спроса, так и среди продуктов питания, и бизнес становился все лучше и лучше. Мы были настолько заняты, что нам пришлось нанять двух сотрудников, чтобы снизить рабочую нагрузку.Это считалось золотым периодом развития магазина.
семейный бизнес
Наш магазин в основном продает повседневные продукты и продукты питания, и все товары выставлены в магазине или у дверей.Чтобы облегчить и привлечь клиентов, популярные продукты в основном размещаются у дверей или на видном месте, чтобы клиенты могли их купить.Кроме того, поскольку мы, Huang Ping Kee Grain Company, работаем не по найму и не имеем никаких внешних вливаний капитала, все виды товаров, направления продаж и стратегии определяются нами самими.Благодаря поддержке моего брата и жены, мне удалось очень гладко управлять магазином на протяжении многих лет. Мой брат иногда посещал какие-то общественные мероприятия и профсоюзные мероприятия, а позже даже стал председателем продовольственного союза, а я в основном отвечал за управление магазином.
Мой магазин открыт двенадцать часов в день, с 9:30 до 21:30, и не будет закрыт во время праздников. Я также сам занимаюсь закупками, демонстрацией, ценообразованием и доставкой.Я буду помнить предпочтения клиентов и запастись более популярными товарами.Если клиенты купят больше, я также предоставлю услуги доставки. Иногда доставка занимает всего два-три часа в день.
К счастью, Бог вознаграждает упорный труд, и наш семейный бизнес не только идет гладко, но и приносит нам стабильную жизнь (доход).
Взлет и падение отрасли, сотни конкурирующих компаний
Поскольку в то время рыбная промышленность в Макао процветала, здесь собирались рыбацкие лодки, и в общине был постоянный поток людей.Не только наша зерновая компания Вонг Пинг Ки получила выгоду, но и магазины в близлежащих кварталах также стали очень оживленными: появилось больше фруктовых и овощных магазинов, продуктовых магазинов, винных магазинов и т. д. При покупке товаров производители обычно приходят узнать о продажах;при продаже товаров, помимо прихода клиентов в гости, некоторые товары необходимо доставить к двери, поэтому она очень занята.
Хорошие времена в конце концов подошли к концу. Когда берег, обращенный к нашему магазину, начал осваиваться, бизнес рыбаков постепенно сокращался по мере сокращения площади моря.Позже, помимо управления магазином, я вместе с братом также занимался строительным бизнесом, и первым построенным зданием было здание Вонг Пинг Ки.Здание было построено в 1971 году. Это пятиэтажное здание с жилыми помещениями наверху и магазинами внизу. Это также последнее местонахождение нашей зерновой компании Wong Ping Kee Grain Company, которой мы работаем по сей день.В то время мы еще были известны как компания Wong Peng Kee Real Estate.
Однако, поскольку окружающая среда и политика изменились, строительный бизнес просуществовал недолго.Я переориентировался на бизнес Shiduo и даже получил агентство по оптовой продаже рисовой лапши от Chaoli International Food Co., Ltd., крупного зернового бренда в Гонконге, что в то время значительно улучшило бизнес магазина.Рисовая лапша Chao Li — флагманский продукт в магазине. Даже на грузовике есть реклама и лозунги. Другие магазины и рестораны должны пройти через нас, чтобы купить его.
Однако с изменениями в политике и времени, а также с увеличением разнообразия продуктов в сообществе появились сетевые супермаркеты с пятью ступенями на первом этаже, десятью ступенями и одним павильоном, а также круглосуточные магазины повседневного спроса, и конкуренция на рынке становится все более жесткой.Благодаря своей сетевой системе супермаркеты не только объединяют импортеров (то есть покупателей), оптовиков и розничных продавцов, но также занимают рынок методами розничной торговли, такими как широкий ассортимент продуктов, низкие цены и небольшая прибыль, но быстрый оборот.Социальная структура меняется, как и потребности клиентов. Супермаркеты и круглосуточные магазины кажутся более удобными для покупателей. Традиционная продуктовая индустрия приходит в упадок с каждым днем, и подобных магазинов поблизости становится все меньше. Бизнес нашего магазина уже не тот, что был раньше, да и разнообразие товаров в магазине тоже постепенно уменьшается.В настоящее время основная продукция в магазине сменилась на напитки и алкогольные напитки. Мой брат тоже скончался в прошлом году (2016), и нам с женой осталось вместе вести магазинный бизнес.Помимо соседей, среди наших клиентов также небольшое количество туристов. Однако я больше не буду выходить и доставлять товары.
Не бойтесь перемен и действуйте так, как хотите
В настоящее время традиционная торговая индустрия больше не может привлекать молодых людей, и многие старые владельцы магазинов даже закрылись. Остальные — как мой магазин, который всегда был семейным предприятием, а теперь его некому унаследовать.Потому что прибыль от управления магазином сегодня уже не та, что была раньше, а рабочее время больше, чем на обычной работе. Более того, с развитием различных отраслей у молодых людей появляется больше выбора. Даже у моих детей есть собственный бизнес, и они не хотели бы унаследовать мой магазин.
Даже мои дети советовали мне отдохнуть и больше не работать так много. Но мои корни здесь.Свет, свисающий с потолка, стол под кассовым аппаратом, вывеска, висящая высоко за дверью, и планировка магазина на протяжении многих лет — все это свидетельствует о нашей с женой жизни здесь на протяжении многих лет, поэтому я буду продолжать им управлять.Даже если в моей карьере будут взлеты и падения, а Макао будет меняться, я и этот магазин все равно останемся здесь.Я буду продолжать это делать.
......
эта книга“Серия устных повествований Макао”Оно главным образом составлено от интервью с одиннадцатью предпринимателями магазина Macau.Их эмоциональные рассказы продемонстрировали“Шидуо&рдкво; (Магазин), перевозчик, который помогает жителям сообщества и соединяет соседей, пережил свой подъем, процветание, а затем постепенный упадок.Эти киоски принесли много хороших воспоминаний жителям района, стали свидетелями добрососедских отношений и дружбы между районами Макао на протяжении десятилетий, а также отражали исторические изменения и экономическое развитие Макао в последние десятилетия.
...... Линь Фацинь, доктор философии Доктор исторических наук, исполняющий обязанности президента и профессор Политехнического института гуманитарных и социальных наук Макао.Президент Ассоциации устной истории Макао и Президент Общества исторического образования Макао.Основные направления исследований включают историю и культуру Макао, историю отношений Китая и Нидерландов, культурное наследие, устную историю и др.