Какова более мудрое пищу, чтобы выбрать?
Цена: 1 209руб. (¥57.2)
Артикул: 779547530601
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:中信出版社官方旗舰店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥691 458руб.
¥38.3810руб.
¥651 374руб.
¥14.55308руб.
Название: более мудрый выбор еды
Цена: 88,00
Автор: Тим·Спикет
Издательство: Citic Publishing Group
Дата публикации: 2024-03
Номер страницы: 552
Рамка
Кайбен: 16
ISBN: 9787521762891
蒂 Рукоящий ученый Тим·Specket's 30 -Year -Sold Masterpie50%болезней связаны с диетой.Обращение внимания на разнообразие группы микробиологии кишечника и создание персонализированных питательных решений - наши мощные инструменты для восстановления здоровья.Старший исследователь Тим·Спекет отметил, что в соответствии с уникальностью человека и здоровым взаимодействием каждого, кто у каждого человека, это дает нам устойчивые здоровые персонализированные рекомендации по диете.В этой книге помогите вам прорваться с неотъемлемой формулой пищевого мышления, более разумно выбирайте еду и разбейте свою собственную инициативу в области здравоохранения.
饮 Выявить 11 вопросов, которые нельзя игнорировать в современной диете, предсказывайте тенденцию к будущему развитию пищи
В этой книге Тим·Основываясь на более чем десятилетних исследованиях по пищевой науке и новым результатам за последние пять лет, Спекет ответил на 11 важных вопросов, которые мы заботимся о современной диете, но никогда не нашли ответа.Что такое настоящая здоровая пища?Может ли еда действительно «улучшить» вашу иммунную систему?Какое будущее еды?Эти проблемы охватывают все аспекты пищи и здоровья, пищевой промышленности, питания и страховки.
1 В -десятого анализа 21 общих ингредиентов, обеспечивая знания о питании, которые каждый читатель может переваривать и поглощать
Состав пищи гораздо сложнее, чем то, что мы думаем, и эффективная информация, которую могут дать ярлыки пищевых продуктов, чрезвычайно ограничена.Мы часто связываем пищу с одним химическим составом.В этой книге ингредиенты, которые распространены и часто едят в этой книге, разделены на 21 категории, от овощей, фруктов, мяса и яичного молока, жира и приправах, и рассекайте каждый тип пищи один за другим и рассказывайте нам Об этом на известном языке.Откройте эту книгу, мы пойдем в мир еды и пересмотрим сложную и очаровательную еду вокруг нас.
改 Открыть новые идеи для улучшения проблем со здоровьем и улучшения иммунной системы с помощью диеты
Все больше и больше доказательств показывают важное влияние диеты на иммунную функцию.В книге, эксплуатационный механизм иммунной системы и взаимосвязь между пищевой продукцией и иммунной системой заслуживают похвалы, и он суммирует эффективные методы для улучшения иммунитета.Кроме того, автор также анализирует осуществимость вакцинации, витаминов дополнений, а также принятие анти -инфляционной диеты и других популярных методов, которые помогут нам легко пересечь «диетические шахты» перед лицом массовой информации и полумесяца и пропаганды.
量 Используйте таблицу визуальной диаграммы, чтобы количественно оценить ингредиенты, чтобы пищевой состав и качество ингредиентов ясны с первого взгляда
Книга использует визуальную диаграмму, чтобы показать питательные ингредиенты и качество ингредиентов для читателя.Эти формы от выявления содержания полифенолов в фруктах и сахаре в фруктах, содержание белка в мясе, до справочного стола «радужная диету» и «Супер -обработка пищи».
Это научное руководство по нарушению пищи и питания.В книге, Тим·Основываясь на новых результатах исследования диеты с кратой, Specket предложил 11 проблем, которые нельзя игнорировать в современной диете, выявив все, что нам нужно знать о пище.Через четвертый анализ общих 21 типов ингредиентов автор заставляет нас пересмотреть истинную пользу и вред пищи, выявлять сложную информацию о маркетинге диеты, сделать выбор пищи, которые им подходят, и понимать инициативу здоровой диеты ПолемВ приложении автор использует визуальную диаграмму, чтобы показать читателям практические инструменты, такие как оценки питательных компонентов различных ингредиентов, суперпроцессованные проверки скорости пищи и т. Д., И предоставляют метод выбора научной пищи, которая использует общественность.
Предисловие: Зачем заботиться о еде?Часть: выбор еды
1. Что такое микробная группа?
2. Почему мы любим еду?
3. Что такое действительно полезная пища?
4. Что такое нездоровая еда?
5. Может ли еда действительно «улучшить» вашу иммунную систему?
6. Как мы можем выбрать лучшую еду?
7. Как трансформируется хранение, обработка и приготовление пищи?
8. Как поесть, чтобы спасти нашу планету?
9. Как мы один или два?
10. Какое будущее еды?
11. Так что есть сегодня вечером?
Часть 2: еда
12. Фрукты
13. Овощи
14. Дуи урожая
15. Зерновые растения и зерна
16. Райс
17. Паста
18. Хлеб, закуски и печенье
19. Грибы
20. Мясо
21. Обработка мяса
22. Рыба
23. Conshe -etes и другие морепродукты
24. Молоко и сливки
25. Ферментированные молочные продукты (йогурт, кафир и ферментированное молоко)
26. Сыр
27. Альтернативные молочные продукты
28. Категория яиц
29. Десерт
30. Орехи и семена
31. Приправа, специи
32. напитки, масла и приправы
33. После написания
Часть 3: Пищевой стол и советы
34. Стол еды
существительное
Благодарности
Рекомендации
Тим·Тим Спектор (1958-), профессор наследственного эпидемиологического заболевания в Королевском колледже Лондон и директор по информационной библиотеке в мире, и мировой информационной библиотеки.Он опубликовал более 800 исследовательских работ и был перечислен Reuters в мировых ученых.Он также написал для основных журналов, таких как The Guardian и Science Americans.Он получил награды Европейской исследовательской ассоциации.Он старший исследователь и активный оратор.У автора лучшие работы, такие как «диетическая истина» и «мифы о диете» и «та же разница: ваш ген может быть изменен».
Почему вы заботитесь о еде?Написание этой книги похожа на мою личную версию Фелиса·Главный герой Figer (главный герой "Tour To Tour Tour Earth") -начинает с воздушным воздушным шаром.Я несла только карту мира по питанию и планировал завершить путешествие в течение определенного времени.Мое любопытство по поводу еды и питания началось в путешествии по итальянскому гористому району в 2011 году.В то время мое кровяное давление внезапно поднялось -и все было хорошо две недели назад.Затем я был обеспокоен и беспокоился в течение нескольких недель.К счастью, я полностью выздоровел через несколько месяцев.Тем не менее, этот инцидент напоминает мне, что, как и многие люди, которые столкнулись с этим видом жизни, я воспринимаю это как возможность пересмотреть мое здоровье и питание.Как физик эпидемии, моя ответственность состоит в том, чтобы обратить внимание на состояние здоровья крупных людей;
На первом этапе путешествия я увидел концепцию кишечной микробной группы А.В книге «Миф о диете» я обрисовал основную роль нашей микробной группы кишечника в организме, и в «Истине диеты» я представил концепцию персонализированного питания.Обе книги показывают, как нас вводят в заблуждение благодаря ненаучным диетическим советам и общими диетическими рекомендациями.Конечно, никто не будет следовать такому диетическому руководству и предложениям.Напротив, меня часто спрашивают читатели.Например, это лучший выбор для черного хлеба B?Номина (своего рода длинное зерно рис, также известный как рис рис) действительно здоровее?Можете ли вы есть целый йогурт, сыр или соевое молоко?Эти проблемы заложили основу части нашего отсутствия: более практичное и более позитивное руководство по питанию.Это руководство не должно слишком сосредоточиться на слухах о пище, но использовать новое научное познание, чтобы понять различные типы пищи и конкретные ингредиенты, и после того, как они съедены нами, эти необычайные вещи происходят в нашем теле.
Эта книга представляет собой руководство по питанию и питанию, созданное любителями продуктов питания.Я расскажу вам, что нам нужно знать о еде, и как выбрать четкую и практическую диету в массовой информации -не только для вашего собственного здоровья, но и для здоровья земли.Я представлю настоящую сложную систему в новой пищевой науке, но не волнуйтесь, вам не нужно иметь степень из химии, чтобы интерпретировать эту систему.Я буду использовать новые научные знания о важных химических веществах для интерпретации конкретной пищи и о том, как сотни миллиардов флоры в нашей кишечнике -декиптины их уникальным и очень персонализированным способом взаимодействия с телом.Я также изучу, как новая технология может обнаружить гены, микробные группы кишечника, сахар в крови и липидный ответ в крови в теоретически, как может быть обнаружена новая технология.
Чтобы написать эту книгу, я проделал много исследовательской работы.В этом процессе я искренне благодарен за то, что мы вступали в контакт с такими разнообразными продуктами и напитками, и я, кажется, больше влюблен в еду ручной работы и «целую еду», полную мастерства.Столкнувшись с полными полками супермаркетов, большинство из нас имеют беспрецедентный выбор, но они также теряются в этом огромном количестве вариантов, так что наши еженедельные закупки продуктов питания и ежедневные обеды все же.
Мы потеряли естественную связь из -за здоровья и хорошо продовольствия от кормления, посадки и производства продуктов питания, поэтому нам нужно повторно понимать продукты, которые «лечат» лекарства.В течение сотен лет мы все были хорошо известны, что тесно связаны со здоровьем.Гиппократ («Отец западной медицины») понял, что еда -это меч для людей, и ее следует полностью уважать.Моя научная исследовательская группа и персонализированная компания по питанию ZOEA в Лондонском Королевском колледже, и наши партнеры в Соединенных Штатах подчеркнули, что во время глобальной популярности нового вируса Crown простой выбор пищи повлияет на уровень серьезности или даже смертность после Диагноз.Фактически, до 50% распространенных заболеваний можно отнести к плохой диете.Другими словами, если мы можем питаться здоровым и научным, мы можем предотвратить или задержать около 50% хронических заболеваний, включая болезни сердца, артрит, деменцию, рак, диабет 2 типа, аутоиммунные заболевания, бесплодие и бесплодие заболевания.В настоящее время более 200 миллионов человек по всему миру имеют проблему избыточного веса и ожирения.Избыточное питание теперь является настоящей проблемой.Фактически, диета неразрывно связана с подавляющим большинством общих заболеваний, или она напрямую связана или с помощью ожирения.2 С точки зрения предотвращения этих общих заболеваний и поддержания здоровья, наш выбор пищи является почти важным и контролируемым фактором.Благодаря сознательному выбору еды и бонуса современной медицины, у нас есть некоторые возможности для поддержания здоровья.Ключом к разблокировке этого является контроль наших кишечных микроорганизмов, а также информации, которая доверяет основу, а не полагаться на рецепты диеты в семинаре, прослушивание маркетинговых рекламных объявлений или суеверия «волшебного масла», которые выступают за то, чтобы относиться ко всем Болезнь
Многочисленные книги в рационе были подробно описаны о вкусных характеристиках пищи и науке кулинарии.Многие другие книги основаны на некоторых различных моделях диеты, которые обещают нам похудеть, долговечность и даже улучшить жизненную силу мозга.Теперь мы знаем, что нет модели диеты, подходящей для кого -то, так же, как нет так называемых супер -продуктов или абсолютных вредных продуктов.Далее все поймут, что, за исключением большого количества еды, еда не может быть определена с простой или плохой.Пока это настоящая натуральная еда, нет абсолютно плохих ингредиентов, так что нет пищи, которая может чудесным образом заживать организм или «детоксифицировать».Говоря о науке о питании, мы не должны искать конкретную еду или «волшебные таблетки» «зла».Эта книга стремится делать что -то другое, и ее цель - не научить вас, что есть, хотя я поделюсь некоторыми диетическими навыками и вдохновением в повседневной жизни.Наоборот, я действительно хочу сделать, так это наблюдать за деталями различных продуктов, которые мы едим в повседневной жизни, и интерпретировать новые научные достижения, чтобы позволить всем понять разум.
