КОМПЛЕКТЫ ПРИЗОВАЯ КОМПЛЕКТА ФОРМУЛА ПРИМЕНЕНИЯ И ПЕРЕДАЧА
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
 |
 |
| Дисплей продукта |
 |
| Основная информация |
Название книги: | КОМПЛЕКТА |
Автор: | |
Цены: | 108.00 |
Номер ISBN: | 9787518433063 |
Издательство: | China Light Industry Press |
формат: | 16 |
Фрагментация: | Оплата в мягкой обложке |
| Введение |
«Research Room» проводит экспериментальный анализ, настраивая долю пяти основных сырья яиц, сахара, масла, порошка и жидкости, чтобы понять влияние каждого сырья на качество пирожных и скорректировать структуру формулы сыра. Материалы. Приготовьтесь.
Основные моменты "Research Room": играйте в выпечку в научных методах и формулируйте свою собственную формулу торта!Эта книга включает в себя63Dao Classic Formula Formula Cake+6Простые и легкие частные закуски.Автор завершает соотношение материала торта и использует информативную диаграмму и экспериментальную сравнительную диаграмму, чтобы ответить на ключевые моменты, которые влияют на текстуру и вкус торта; , сырные пирожные и Qi Qi Qi Qi Qi Формула ветряного торта!В книге есть точные формулы для торта, подробные и четкие методы выпечки, а также гладкий и легкий текст.Ожидания вкуса торта могут быть достигнуты, прочитав эту книгу.Эта книга подходит для энтузиастов или новичков для семейной выпечки или начинающих, сотрудников продукции продукции для тортов и т. Д. |
| об авторе |
Лин Вэньчон,Он работал в хорошо известной компании Happy Cake и удобной супермаркетной департаменте. Индустрия, личность его собственных фактов также позволяет автору выпекать во время процесса выпечки, постоянно ищет переменные и ответы в выпечке, накапливает богатые эмпирические эмпирические данные. |
| Оглавление |
Chapter1 Анализ концепции структуры формулы Влияние печи и методов выпечки Три основные формулы пирожных тортов Тяжелый сливочный торт Нефтяное губчатое торт Масляно -содержащая губчатая пирог Масло -без пирога Qifeng Масло -в пироге Qifeng Фунт Лаборатория торта Qifeng Cake Lab Chapter2 Фунт торт Тяжелый сливочный торт Соляный стройный торт Шоколадный пирог Торт из сладкого картофеля Банановый торт банановый торт Запеченный чай черный пирог с джуа Торт из черничного сыра Лимонный фунт торт Мадри Maple Coffee Madelian Дорогая Мадтиан Шоколад Мадтиан Матчададлиан Фейн Нэнксю Медовый ароматный черный чай Fei Nanxue Orange Fei Nanxue Полуоборотный кремовый торт Медовый лимонный торт Апельсиновый торт Ваниль тысячи тортов Матча тысяча слой торт 22%шоколадный пирожник 15%Шоколадный шаха Chapter3 бисквит Нефтяное губчатое торт Нагасаки торт Матча Нагасаки Торт Сэндвич с сэндвич -матчами матча Rasply Sponge Cake Масляно -содержащая губчатая пирог Яичная губка торт Монгольский губчатый торт Не делайте губку Гонг Соленый лоськоп Сладкая лоськопа Chapter4 шифоновый торт Масло -без пирога Qifeng Бука торт Запеченный чай, торт Банановый шоколад свежий кремовый пирог Шарлотта Свежие фруктовые торт рулон Полый пирог Qifeng Оригинальный кремо ци фэн Кофейный крем Qi Feng Сладкий картофельный крем Qi Feng Банановый пирог Qifeng Оранжевый пирог Qifeng Лимон Qifeng Cake Молоко из красной фасоли Жареный углерод Мягкий пирог Qifeng Безжаличный рис Qifeng Cake Твердый пирог Qifeng Клубничный свежий сливочный пирог Береги Qifeng Cake Торт черный лес Тирамису торт 7%Шоколадный малиновый торт Оригинальный Бостон Шоколад Утренний косметический сырный пирог Древний ранний кофейный ореховый торт Пингпан Qifeng Cake—Корт Клубничный Qifeng Gas Roll Манго шоколадный сырой молоко рулон Тигровый пирог Taro Fresh Milk Cake Rolls Гусиный зеленый лук сосновый пирог Chapter5 Сырный пирог 10%Сыр Qifeng Cake 25%Легкий сыр пирог 60%Тяжелый сырный пирог Черника тяжелый сырный пирог Матча тяжелый сырный пирог Орео сырный пирог Chapter6 В частной комнате димсам Sakura Shuixin Xuan Cake Лен Тофу Папоротник Свежий фруктовый сыр Сотовой торт Пух |
