Подлинная книга Идеальная страна моя предложение о жизни кофе Чен Чунлонг Себастьян Ласина от Яниса Валусикуса
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Цена: 108,00 Юань
Выбор редактора:
Начало работы в Библии!От зоны производства бобов до культурной тенденции, чашка кофе не является секретной.Эта книга использует кислый, сладкий, горький, алкоголь и ароматный.32 сорта кофейных бобов + 21 производители кофейных зерен, просмотр мира терруар.От посадки, жарки до пивоварения, мира входного кофе.
Я могу с первого взгляда на визуальные знания!300 французских ручных иллюстраций, продвинутая рука, натягивание цветов, бутик.Отказаться от длительного текста и визуализировать знания.Французская рука -великолепная и изысканная, а информационная карта перекрестной страницы интересна и интересна. Бутик кофе.
*Практические советы для дома!12 Обычно используемые инструменты, практические навыки для разлагающихся рук. Знаменитый горшок для прессы, сифонный горшок, Smart Cup, Aile Press…&Hellip; эта книга подробно описывает принципы работы и методы использования кофейных приборов, которые популярны в настоящее время. Из многомерной оценки каждой машины из нескольких измерений, таких как производительность и вкус, она поможет вам легко выбрать подходящий кофе -помощник и начать Эксклюзивная кофейная жизнь.
Приготовьте послеобеденный чай сам!17 видов рецептов кофе+десерты, наслаждайтесь стильным досугом.Будь то классическая итальянская концентрация, или популярная латте, американский стиль или модный холодный экстракт, или ледяные капли в японском стиле, в книге преподают рецепты с нуля неудачи.С классическим морковным тортом, шоколадным печеньем и другими десертами это восхитительный послеобеденный чай.
краткое введение:
В мире есть несколько напитков, таких как кофе, варевая вкусовое пространство в кислоте и страданиях.Поскольку кофейные зерна жареные, пивоваренные приборы и методы работы, каждая чашка кофе имеет уникальную сладость, мягкую и ароматную.С латте с сумкой для овец на завтрак, итальянской концентрацией освежающей в сверхурочной жизни, бутик -ручной в кафе и даже мокко, которая подходит для вывода…&Hellip; когда и где бы то ни было, всегда есть кофе, это просто весело.
«Мое предложение о жизни кофе» использует 300 тонкую руку, чтобы взломать все секреты чашки кофе.Он подробно представляет характеристики 32 сортов кофейных зерен и 21 кофейный бои для производства национальных местных обычаев, чтобы дать вам руководство при заказе в кафе.Покажите шестиэтапный метод глубокого дегустации и пригласите вас, чтобы оценить уровень аромата бутика кофе.Можно больше продвинуть мир, нарушить ключ к работе 12 обычно используемых приборов и следить за рисунком.Есть 17 видов рецептов кофе, а классические навыки рисования преподаются рукой, так что вы можете попробовать приготовить кофе для своих друзей и насладиться стилем послеобеденного чая.
От маленького белого до контроля кофе, научитесь попробовать кислые и страдания, и открыть для себя очарование кофе и радости жизни.
Об авторе:
◎ Введение в автора
Чунг-Ленг Тран, первоначально профессиональный фотограф, позже изменил свою карьеру, чтобы стать бариста, и выиграл Кубок Французских пивоваров в 2012 году.Он должен выпить чашку кофе вручную каждое утро (используя эфиопские или кенийские кофейные зерна), а затем добавлять еще одну чашку итальянского концентратора после обеда.
Себастьян· lasina (sÉ Bastien Racinyux), профессор инженерии и инструктор по обучению бариста.В 2011 году учреждение по обучению кофе под названием Espressologie стало бегуном конкурса французского кофейного пивоварения в 2012 и 2014 годах.Он привык к чашке эфиопского кофе около 10 часов утра каждый день.
В 2015 году Чен Чунлонг и Себастьян пригласили друзей Стана&Middot; Катари (StÉ фан Катальди), Дэвид&Middot; Дэвид Лахос, открыл кофейную печенье в Париже&Ldquo; гексагональное кафе” (гексагоновое кафеÉ).
◎ Введение в художника
Аннис&Middot; Yannis varoutsikos, иллюстратор и графический дизайнер, а также работы также включают «My Wine Life Prest» и «Whiskey».Он любит пить чашку кофе из Бурунди со своей бабушкой или рано вставать с Chemex&Рег; Сделайте чашку ручного кофе в руке, бросая кастрюлю.
◎ Введение переводчика
Чен Янле, уроженец Юнкана, Чжэцзян, степень бакалавра по французскому языку и литературе в Университете Нанкин и степень магистра в области общения.Основными работами и публикациями являются «Полные работы Сан -Айку Перри», «Коллекция Broken Films— холодная память: 1991— 1995 «История кино» и «Общественные мнения и слухи о канун французской революции».
Оглавление:
3 кофейные разные записи
4 Что ты за любители кофе?
10 Где выпить кофе?
12 кофейных семей
16 кофейный словарь
18 кофе вреден?
21 Сделайте чашку хорошего кофе
22 измельчение кофе
28 о воде
35 Итальянская концентрация
64 молоко, кофе и толкание искусства
73 капли фильтрующего кофе
103 Ice Coffee
107 кофе для обжарки кофе
108 жареные кофейные зерна
114 Комплексный кофе или одиночный кофе?
116 чтение логотип пакета кофейной упаковки
120 стакана тест
124 низкий кофе
127 Посадка
128 посадка кофе
138 Традиционный метод обработки
142 Очистка, выбор и упаковка необработанных бобов
144 Страна производства кофейных бобов