8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Бесплатная доставка домашних блюд, выигрышная хит+счастливо и худость (установленные 2 тома) Девушка Тянлуо Чен Юхуи Рецепт культура Citic Publishing Hous

Цена: 1 879руб.    (¥88.9)
Артикул: 622350614882

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:山东人民出版图书专营
Адрес:Шаньдун
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥37.7797руб.
¥992 092руб.
¥33.6710руб.
¥56.881 202руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

Чен Юхуи (Девушка Тянлуо) Новый шедевр

Книга выигрыша Cinnabers

Подробное объяснение принципа 35 видов семейных ароматов, основных деталей

Заголовок:Работы Чена Юхуи (установка 2 тома)

Цена: 127 Юань

Автор: Чен Юхуй

Издатель: Издательская группа CITIC


"Борьба с переключением домашней кулинарии"

√FOYIST Чен Юхуй (Девушка Тянлуо) новые шедевры;

√Выбор основных приправа и самостоятельных, универсальных суповых баз, рубленного ароматизирующего мяса и различных методов маринования мяса сравнивает детали приготовленной пищи.

√Температура, огонь, вкус, утолщение, окраска, все навыки применения всех трудностей приготовления пищи

√Вкус соуса, соленый вкус, сладкий и кислый вкус, вкус рыбы, домашний аромат, аромат перец ротанга, аромат……Подробное объяснение принципа соответствующего вкуса 35 семей, так что ваши блюда имеют 350 или даже 3500 расширения;

Подробная информация о каждом рецепте, супер подробные советы обмена, даже если вы кухонная Xiaobai, если вы делаете детали шаг за шагом, вы также можете восстановить восхитительные рецепты.Мало того, что вы преуспеваете за раз, каждый раз, когда вам это удастся;

√51 оригинальный рецепт с четкой графикой и подробными шагами делает ваш семейный обеденный стол богатым.

"Ешь счастливо, счастливо похудеть"

"Борьба с переключением домашней кулинарии"

Почему блюда делают такой же вкус?

В ресторане всегда нет потрясающего в ресторане?

Успешно полагаться на удачу, на этот раз она успешна и не может гарантировать в следующий раз?

……

Новая книга Tianluo Girl решит вышеуказанные проблемы.

Победа домашних блюд -это небольшая момента, отраженная в системе знаний.Система знаний может гарантировать, что базовая работа домашней кухни не ошибается.“Победить”СущностьБлагодаря лицевой связи с шеф -поваром и внесением нескольких настройки каждого блюда, 51 даосская посуда, выбранные в этой книге в этой книге, не только построили систему и выделяют основные моменты.

В отличие от общих рецептов, в дополнение к очень подробным рецептам, девушка Tianluo начинается с нижней логики кухни и представляет более профессиональные и систематические ингредиенты, методы приготовления и навыки приправы более легким способом.Различные навыки обработки и приготовления пищи организованы и в сочетании с приправой десятков семей, что облегчает вам понять логику приправы и ингредиентов, стоящих за рецептами.Способность сделать один из них формируется в рамках такой системы знаний.

Книга специально увеличила различные виды сводки Tianluo Girl“TIPS”(Советы) - это детали, которые мы напоминаем вам о внимании.После неоднократного изучения детали проверки хорошо известны и используются, и семейная кухня имеет возможность получить удар.

Я считаю, что эта книга заставит вас вдохновлять и создавать свободно после ее освоения.Тысячи семейных и удивительных вкусов рождаются как это, нельзя пропустить.

"Ешь счастливо, счастливо похудеть"

"Борьба с переключением домашней кулинарии"

предисловие

Эти шеф -повара научили меня небольшому трюку, чтобы выиграть хит/V

Первая часть ингредиентов и приправы

Победа в трехэтапном масле чили/003

Выбор победы: более красочный, проще в использовании приправы/006

Победная приправа: семейный простой суп/010

Победный матч:“Описанное мясо”/012

Победив один удар: маринованные ингредиенты, первый шаг Амаранта/015

Часть 2 Рецепт

Победив один удар: о вкусовом типе домашних блюд/023

Вегетарианские блюда

Соус огурец/028

Вкус соуса

Джин Ги Инь Бад/033

Соленый вкус

Яйца сосо соленя яйцеклетка желток тофу/039

Яиц -желток с соленом баклажан

Карамельное луковое яичное торт/046

Карамельный лук

Уксусная капуста/052

Сладкие и кислые яйца/058

Сладкий и кислый вкус

Имбирный шпинат/065

Имбирный вкус

7 Острый рапс/070

Острый вкус

Чесночный маринованный маринованный баклажан/077

Чесночный придирчивый аромат перца

Рыба ароматные баклажаны/082

Вкус

Пьяный зимний бамбук стреляет/088

Сладкий аромат аромата

Амарант

Яйцо для барбекю/094

Пеппер -обжаренное яйцо/099

Тайозитный вкус

Яичница из свиной грудинки/105

Ванильный композитный вкус

Муравей на дереве/111

Семейный аромат Douban

Траттеры из свинины из ротанга жареные пленки/118

Острый

Маринованный перец и чеснок горящий свиная грудинка/126

Аромат маринованного перца виноградного перца

Высушенная свиная живот/133

Ароматный вкус

Ряд аромата Douban Fish/139

Вкус аромата Douban Fish

Маракуйя жареные ребра/145

Сладкий и кислый фруктовый вкус

Высушенные бамбуковые побеги сгорели бекон/152

Аромат аромата Trum

Sour Soup Meat Meat Finced Tofu/157

Квашеная капуста Douhua большая говядина/162

Кислый вкус

Тмин пряная говядина/171

Тмин пряный вкус

Гонгбао курица/177

煳 Острый вкус личи

Черный перец куриный ножки/184

Вкус черного перца

Пиппи -каллиграфия -наполненные куриные ножки/190

Конопляный соус гнилой молоко вкус

Сухой гребешка горькая тыква куриный суп/196

Горький вкус

Курица с ротантным перцем/203

Вкус виноградного перца

Жареная местная курица.

Вкус вина

Луковое масло курица/218

Вкус вина лукового масла

Чесночный креветка соус жареные куриные ножки/225

Креветки соус рыба роса -кусочки сома/229

Ферментированный вонючий вкус

Тофу -колбаса жареная рыба/236

Дикий вкус

Резюме рыба Нафин/242

Соль и аромат перца

Ленточная рыба/248

Маринованный овощный вкус

Жареная креветка Shimi/254

Яичные креветки/259

Вкус двойника сока баклажана

Чеснок маленький абалон/265

Чеснок

Маленький абалон/272

Проблема -гарриковой вкус

Престиж

Мастер Чжао прохладная лапша/278

Горячая и кислая суп -лапша/284

Овощная и мясная лапша/289

Морепродукты промахивая лапша/295

Колбаса яйцо жареные рис/302

Морепродукт рис рис/306

Закуски, закуски, десерты

Квашеная капуста Douhua/312

Желе/316

Горячий и кислый порошок/324

Сладкая лапша/328

Полидированный молокок/336

"Ешь счастливо, счастливо похудеть"

"Борьба с переключением домашней кулинарии"

Девушка Тянлуо Чен Юхуй, миллион блоггеров с фанатами, хороша в домашних рецептах с деталями и температурой.

Она на общественном аккаунте WeChat“Tianluo Girl Hhhaze”Рецепты, опубликованные в нем упомянуты:“Я помог вам попробовать все недостатки, все причины неудачи в том, что вы этого не делаете.”“Конечно, можно сказать, что это хорошо делать небрежно, но детали в кулинарии действительно важны.”Победа с деталями рецептов и создание большего количества возможностей для другого одинакова, в нынешнем мире рецептов это действительно редко.

«Один удар по домашней кулинарии» - четвертая книга рецептов, опубликованная Tian Luo Girl Chen Yuhui.

"Ешь счастливо, счастливо похудеть"


"Борьба с переключением домашней кулинарии"

Это моя четвертая книга рецептов, и я не видел ее долгое время.

После написания книги рецептов каждый год в течение трех лет подряд я использую ее“Нужно учиться и отдыхать”Через год в течение года я не написал новую книгу в 2018 году.Написание книг действительно сильно отличается от публичного аккаунта WeChat.

Самая большая разница между публичным аккаунтом и книгой рецептов WeChat заключается в том, является ли это системой.В статье об общественном аккаунте WeChat иногда будет досуг, но если вы хотите стать книгой, вы должны больше подумать о том, какую роль и местоположение этот рецепт в книге.——Когда у вас есть цель, возьмите его как словарь.

Я не знаю, будет ли это немного серьезным или необъяснимым в начале, поэтому давайте поговорим о том, чем эта книга отличается от предыдущих трех книг по рецептам, и вы можете понять, о чем я говорю.

Примерно в 2017 году я испытал большой творческий порог.Попробуйте сопоставление различных ингредиентов и приправы на кухне, посетите супермаркеты и овощные поля несколько раз в день и прочитайте много книг, чтобы найти вдохновение, но это все еще мало влияет.Из -за двойного рассмотрения личного вкуса и защиты авторских прав я действительно не хочу писать популярные рецепты всей сети, но новые рецепты, которые я действительно пишу очень едва.“Творчество заканчивается?”Это неизбежно, что будет такая паника.

Одной из прямых причин узкого места творческих рецептов является увеличение частоты пищи и найти вдохновение.И поговорите с шеф -поваром как можно больше, особенно шеф -повара, который мне нравится.Поймите, что они думают и как они разработали это блюдо;По сравнению с поварами из научного урока, я действительно снова стал иностранцем кухонной двери.

Эта книга когда -то хотела назвать это“Эти повара обучают моему дому блюда”Позже я почувствовал, что название этой книги было слишком ограниченным, и в конечном итоге отказался от нее.Но в любом случае, еда и еда давно принесли мне много вдохновения.Рецепт ресторана не уверен, возможно, это лишь одна из мелких деталей, которой достаточно, чтобы сформировать очень главный свет на семейном обеденном столе.

Но этого недостаточно.Одной из основных причин узкого места является то, что я наконец изучил более систематические ингредиенты и приправы от моего учителя Мастера Чжао Ян.Говорят, что не преувеличен, чтобы открыть второй импульс Ren Du.В мире так много ингредиентов, и они нашли свои собственные подходящие позиции на этом дереве.Расставьте и объедините его, мне достаточно написать рецепт для восьми жизней.

Рост больше, чем в этом году заставил меня взглянуть на перспективу рецептов немного по -другому.Раньше я смотрел на блюдо как блюдо.Позже я смутно почувствовал, что при приготовлении пищи всегда были подходящие ингредиенты и приправы, чтобы прыгать в горшок (смеется).Это преувеличено, но это действительно не очень трудоем. Я чувствую, что смотрю на кухню.

Мастер Чжао научил мой контент, чтобы заполнить утки по желанию, и иногда он будет вырезан для меня на кухне с белой редькой (я вообще не могу его изучать); Зеленые, и используйте его, чтобы использовать его, поэтому я использую его. t используйте его большую часть времени).

Между моими профессиональными поварами все еще большой разрыв, и я всегда был очень ясен в своем сердце.Профессиональный шеф -повар научил меня вещам, я не буду напрямую перейти к общественному аккаунту и книге WeChat.

Достаточно понять детали.

Поскольку это можно наблюдать близко, перед ними много деталей.Я обнаружил, что мастер Чжао даже отказался от обычного сельдера. Часы; Он также добавит некоторые ароматы

Все это может быть обобщено в два слова: деталь.Детали ингредиентов, детали контроля тепла и детали метода приправы,“деталь”Это момент, который подчеркивается от начала до конца в этой книге.Каждый рецепт в этой книге выполняется тщательно с деталями каждого предложения, и результат должен быть очень разным.Все детали внутри могут быть скопированы в другие блюда.Посмотрите и сделайте больше, вы можете неосознанно контролировать это.

В дополнение к обучению многим деталям, Мастер Чжао также дал мне два больших вдохновения, и влияние на меня определенно не ограничивается единственной областью приготовления пищи.

“После успешного блюда, может ли оно гарантировать, что каждый раз успешно?”

Когда я впервые отправил фотографию Гонга Баодинга Мастеру Чжао, он слегка сказал“Вы хотите делать это каждый раз”СущностьКурица Гонгао действительно является одним из очень высоких рецептов в этой книге.После того, как это было очень удовлетворено Гонг Бао Дин, я потерпел неудачу три или четыре раза один за другим, либо арахисовый рис, либо слишком тяжелый, либо доля сладкого и кислых не идеальна.

До того момента, когда я представил рукопись, я все еще обновлял фотографии рецептов Гонгбаоджи.

Оценивая, как навыки приготовления пищи человека или стандарт таблицы блюд, в дополнение к верхнему пределу, что более важно, средний уровень и нижний предел.Постоянная практика - единственный способ улучшить средний уровень и нижний предел.

“Есть три метода высокого, среднего и низкого уровня в том же блюде.”

Я писал рецепты“Slogan”(Slog):“Я пробовал все недостатки, единственная причина неудачи в том, что вы этого не делаете.”Я изменил его в середине -2019:“Конечно, можно сказать, что это хорошо делать небрежно, но детали в кулинарии действительно важны.”

Конечно, можно сказать, что это хорошо, чтобы сделать это случайно. Конечно, вы можете съесть это.Чтобы понять каждую деталь, каждая деталь может принести только один или два очка в готовый продукт.“Сохраните шаг, не влияя на общую ситуацию.”Но накладывается на 1 пункт и 1 точка, что является шагом шагов от обычных практик до передовых практик.

Приготовление пищи действительно является поле искусства, и детали определяют уровень художественной ценности.

Именно из -за этих двух моментов это способствовало написанию этой книги.Понимание и описание деталей приготовления пищи и методов приправы в рецептах - это очень похожий способ выразить, так что люди, которые могут видеть рецепты.И действительно позвольте мне погрузиться, чтобы продолжить технологию приготовления пищи, и настоятельно хочу рассказать о моем прогрессе за последние два года.“Успех каждый раз”и“Неограниченный подход совершенство”Идея.

Учитель Чжао Ян, который только племен этой книги.

"Ешь счастливо, счастливо похудеть"