Случайно попали к трехзвездочному шеф-повару Мишлен. Автор Сунь Сяовэнь. За элегантным пиршеством открывается Адская кухня. Французская коллекция западной кулинарии Le Cordon Bleu. Книга практических рекордов шеф-повара с тремя звездами Мишлен.
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E1
[ISBN编号:] 9787122359612
[书名:] [一不小心来到了米其林三星后厨]
[作者:] [孙晓闻,,著]
[定价:] [58.00元]
[开本:] [32开]
[是否是套装:] [否]
[出版社名称:] [化学工业出版社]
[因为姗姗来迟的叛逆，丢下电脑，系好围裙，重启人生。在有120多年历史的名校巴黎蓝带修炼厨艺，在米其林三星餐厅开始排名靠前天厨师生涯。你以为的光鲜背后，是dao光剑影和争分夺秒的战场。在塞纳河边生活的日日夜夜，是勇敢的追梦时光。唯敬畏与热爱，方能对抗日复一日的艰苦重复。勇敢向前，一定能到达心中的远方。]
[ 排名靠前章 34岁重启的人生 1 ]
[ 第二章 巴黎蓝带厨艺学院的修炼 23 ]
[ 排名靠前节放下电脑，系好围裙 25 ]
[ 第二节厨艺学校里暗藏惊喜 61 ]
[ 第三节料理学徒的日常寻味 91 ]
[ 第三章 欢迎来到米其林三星餐厅后厨 115 ]
[ 排名靠前节走错了片场的小厨师 117 ]
[ 第二节真实存在的地狱厨房 136 ]
[ 第三节宠你，是我们的责任 148 ]
[ 第四节米其林三星后厨大锅饭 161 ]
[ 第五节厨房里的小秘密与好时光 176 ]
[ 第六节光芒后闪闪的初心 184 ]
[ 第四章 暂别这一席流动的盛宴 216 ]
[ 后记 关于人生的多种可能 251 ]
[ 第二章 巴黎蓝带厨艺学院的修炼 23 ]
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[ 第二节真实存在的地狱厨房 136 ]
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[ 后记 关于人生的多种可能 251 ]
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