8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Вкус и видение великолепного праздника Французские методы украшения десерта Panasonic Yusuke Book Skills Навыки

Цена: 793руб.    (¥37.5)
Артикул: 610503756548

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:馨园青图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥ 375 2204 649руб.
¥ 148 99.72 107руб.
¥ 158 97.92 069руб.
¥101.62 147руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии


  Основная информация, обратитесь к следующему введению
Название книги:Великолепный праздник вкуса и видения: методы украшения французского десерта
Автор:Мацушита Йосуке
Цены: 69.00
Номер ISBN: 9787534997716
Издательство:Henan Science and Technology Press

   Редактировать рекомендацию

Сперма&Middot;&Middot; Out&Миддот; сердце&Middot;

 

Контролировать изменения между температурой, взаимосвязь между чувством баланса и обонянием, а также элементами дизайна и форм…&Hellip;&Миддот;

 

«Великолепный праздник вкуса и визуального:



  краткое введение
«Великолепный праздник вкуса и визуального: французский десертный дискуссионный методы» - это книга о продуктах питания, представленная в японском доме изучения реки Нового информационного агентства, в котором представлены производство различных десертов украшения.Эта книга представляет 26 видов вкусных десертов. красота&Миддот; смотреть&Миддот;&Миддот;Каждый небольшой десерт имеет подробные материалы и методы, изображения ясны и просты в изготовлении.

  Оглавление

Ароматный копченый миндаль Apple Patto 6

 

  

 

  

 

Комбинация тысячи слоев хурмы, банана и рома 14

 

  

 

  

 

Сырная ягода ягода ароматное ароматное мороженое 22

 

  

 

  

 

  

 

Ансамбль Западной груши, граф чай и оливкового масла 32

 

  

 

  

 

Мороженое с вишневым мороженым с розмарином и соус из белого шоколада 38

 

  

 

  

 

Сахар -Острый оранг 44

 

  

 

  

 

Цветок без цветов, какао -пирожные 52

 

  

 

  

 

  

 

Сочетание бобов, бананов и чайного мороженого ячменя 60

 

  

 

  

 

  

 

Сочетание клубники, лалей и сыра 71

 

  

 

  

 

Дыня матча холодный суп 76

 

  

 

   80

 

  

 

  

 

  

 

Bai Tao Mountain Kwai мороженое Zuo лимон и ванильный вкус маленький 86

 

  

 

  

 

  

 

Шоколадный ансамбль 94

 

  

 

  

 

  

 

Тропические ветреные фрукты с шоколадом 103

 

  

 

  

 

Комбинация винограда и йогурта 110

 

  

 

  

 

Лавандовый аромат лава шоколадный торт 117

 

  

 

  

 

Томатный оранжевый холодный десерт 124

 

  

 

  

 

Мороженое с лимоном мороженое мороженое 128

 

  

 

  

 

Миндальное вино титрамису 136

 

  

 

  

 

Инжир, красная фасоль, французский тост, хрустящий хрустящий аромат лотоса 142

 

  

 

  

 

  

 

Апельсиновая, грейпфрутовая помада, восемь соуса апельсиновая вишня савилин 150

 

  

 

  

 

Комбинация авокадо, оранжевого и имбирного миндального губчатого торта 156

 

  

 

  

 

Сиреневое мороженое сасаки выпекается 162

 

  

 

  

 

Комбинация фруктов и овощей 169

 

  

 

  

 

  

 

Qiu Zhi Shi каштановый лавовый торт 174

 

  

 

  

 

Matcha Hot Natsua миндальный торт с грейпфрутом и перцем вкусом 180

 

  

 

  

 

  

 

Производственные навыки десерта оформления диска 187

 

Основная техника 1 отличается от свежих сливок 21

 

Основные методы 2 метод формования в форме скольжения 31

 

Основная техника 3 Метод рисования соусом 191



  об авторе

Мацушита Йосуке

 

Calme Elan выпить десертный шеф -повар.

 

После окончания специальной школы я работал в десертных магазинах в Токио, Осаке, Ишикаве и других местах.

 

В декабре 2014 года он был создан“Calme Elan&Rdquo.