Подлинный корейский обеденный стол записывает корейские кухни рецепты на языке на земле языка на земле
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Название книги: Корейский обеденный стол
Цена: 56,00 Юань
Автор: корейская продюсерская группа KBS "Korean Dinner Table"
Пресса: Университет науки и технологии Университета Хуажонга
ISBN: 9787568020725
1. Книжная версия популярного документального фильма KBS «Корейский обеденный стол» уже доступна!
2. Запишите деликатесы земли и расскажите вкус родного города, природы, времени и эпохи.
3. Актер Цуй Фоян выступает в роли ведущего и рассказчика документального фильма.
4. В конце каждой главы есть колонка, написанная Хуан Цяои, обозревателем знаменитого блога Naver «Восемь способов поесть».
«Корейский обеденный стол» — одноименная книга, основанная на популярном документальном фильме о корейской кулинарной культуре «Корейский обеденный стол». Он рассказывает историю корейцев и корейской кухни в простой и доступной форме.Вся книга основана на&LDQUO”&LDQUO”&LDQUO”Как ось, оно всесторонне вводит корейскую культуру еды.&LDQUO”, запись четырех сезонов Кореи;&LDQUO”Запишите деликатесы из различных мест;&LDQUO”Записывает изысканных производителей, которые наследуют восхитительные варящие навыки.Книга разделена на“Вкус родного города”“Вкус самонагревания”“Вкус времени”“Вкус времени&«Четыре главы рассказывают о свежих ингредиентах со всей страны, способах приготовления, передаваемых из поколения в поколение, и отношении людей к еде».После каждой статьи есть эссе корейского кулинарного критика Хуан Цяои.Стоит отметить, что описанные в книге горные вкусы, такие как глиняные щипцы, картофель, дикие овощи, устрицы, гольцы и т. д., также являются распространенной пищей на китайском столе.Этот опыт прикосновения к глиняным щипцам, выкапывания сорняков и ловли гольцов также напомнит многим китайским читателям об их детских впечатлениях. Домашние деликатесы, красота гор и сельской местности, чувства страны собраны в книге, утешая детей земли.
Вкус родного города
??Грязевой моллюск Рифт-Бридж—&- Вкусная еда, передающая суть приливной отмели 2.
??Остров Хэйшань Хунъюань—&-Аутентичный южный вкус 14
??Чансин Саньхэ—&мдаш;из округа Чжэннаньцзинь Чансин“Вкусный железный треугольник” 24
??Сучуаньский короткокогтый осьминог—&- Одолжите луч южного ветра, чтобы протрубить в рог весны 32.
??кефаль из Канхвадо—&-Продукты питания на чистых приливных отмелях 42
?? Волосатый краб из реки Сомджин—&- Мягкий аромат исходит от противотока 54.
??Счастливая мурена—&-источник силы 62
?? Картофель Пхенчхан—&-Мощь провинции Канвондо 74
Натуральный вкус
??Зимняя треска на острове Кодже—&- Глубокая любовь и восхитительный вкус 84
??Зимняя еда Цзиншань—&-Оставь меня у подножия склона Ариран 94.
??Снежный краб—&--Зимние гости с восточного побережья 104
??Кыжанг Анчоус—&- Игристое весеннее море на обеденном столе 116
??Тайанский цветочный краб—&-Вкус начала лета 130
??Кальмар—&--Вкусный пир 140
??Уха из вьюна—&-Идеальное сочетание вьюна и кисточки редиса 152
??Летняя рыба—&--Верный товарищ простого народа 162
Время
??Еда Тяньтоу—&-Скрытая история Тяньтоу 174
??Семейный обед Цзун—&- Глубокий корейский вкус 186?? Рыбацкая еда—&-Скучаю по ферментированному вкусу 196 ??Еда для заблудших жителей деревни.—&-Грустный местный колорит 204
??Дикие овощи с горы Чирисан—&--Частой гость за столом 214
??Еда Мунцина—&--Тысячелетняя горная дорога, тысячелетний обеденный стол 224
??Холодная лапша—&--Освежающий летний аромат 234
??Аньи говяжьи ребрышки—&- Вкус позвоночника 246
вкус того времени
??Устрицы Тонгён—&--Цветок искусства, цветущий в Тхонъёне, Хойсон, 258.
??Цзинаньская фазановая кухня—&--Пятнадцать столетий горных деликатесов 268
??Остров Циншань—&-Вкус медлительности, красота медлительности 280
??Храмовый постный обед—&-Взято от природы, от сердца 292
??Даньянская бамбуковая еда—&-Запах яркого бамбукового леса 302
??Самгетанг—&-Пир для высоких гостей 310