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[现货 让餐桌更有魅力的摆盘技巧 日本料理西餐中餐甜品摆盘装饰餐具搭配书 盘饰造型创意料理摆盘书 日式料理摆盘规则技巧图书籍]

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C5
[ 基本信息.jpg]

[书名: 让餐桌更有魅力的摆盘技巧]

[ISBN编号: 9787518422319]

[作者: （日）宫泽奈奈]

[定价: 58.00元]

[出版社名称: 中国轻工业出版社]

1797231880

[ 内容简介.jpg]

[《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式，包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示，一次便能掌握摆盘精髓。精美实用，指导性强，是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书的学习变更打造精巧雅致的餐桌的风景。]

[ 目录.jpg] 

[摆盘的效果级棒！普通饭菜变身宴会级别料理！]

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[意大利面]

[日常西餐的摆盘]

[炸鲑鱼]

[鹰嘴豆咖喱]

[午餐沙拉]

[三明治]

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[091? 炭烤仙台牛肉和各式糖渍萝卜颜色游戏 / 巧克力毛巾卷]

[三章 中华料理的摆盘]

[中华料理的摆盘技巧]

[芡汁小白菜]

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[中华料理家常菜的摆盘]

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[五章 甜点的摆盘]

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[使用松糕]

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[使用冰激凌]

[使用各式甜点]

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[料理食谱（P6~P9）]

1797231880