[] Чен Сяокинг, директор «Китай на кончике языка», стремится создать еще один пир для гурманов. Философия и национальная мудрость, стоящая за китайской национальной культурой продовольствия
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Чен Сяокин, директор «Китай на кончике языка», вернулся в удивление.
Чен Сяокинг, директор «Китай на кончике языка», пытается создать еще один пищевой пищевой пищевой фондовой пищевой феномены.
Потребовалось 2 года, чтобы охватить более 20 стран на 5 континентах.
Документальный фильм с тем же названием был запущен через 3 часа, а количество кликов превысило 100 миллионов, а Douban 9,1 балла были широко обсуждены.
19 -й китайский видео -список“”.
Такой называемая еда -это просто встреча снова и снова.
Название: «Вкус Земля»
Автор: Чен Сяокин
Номер книги: 978-7-5086-9798-7
Цена: 68,00 юань
Open: 32 Open (147*210)
Количество страниц: 304 страницы
Кадры: фальшивый твердый переплет
Время публикации: январь 2019 г.
1. Команда Чэнь Сяоцина длилась 2 года, охватывая 5 континентов по всему миру, посетила более 20 стран и усердно работала над созданием пищевого праздника с феноменом.Shen Hongfei, Cai Lan, Chen Li, Yun Wuxin, Slim Camel, Shi Jun и другие экспертные консультанты сформировали команду экспертов. Острые дискуссии в Интернете.Получите 19 -й список видео в Китае“”.
2. Глубоко выращивать мир пищевых продуктов в глобальной перспективе, показывая распространение и поток китайской пищи во всем мире, а также взаимный поток и смешивание аромата ингредиентов в различных странах.По сравнению с познанием и формированием пищи в китайском и западном кулинарии, это отражает уникальную личность и культуру людей в разных регионах и людях.
3. Посетите древних, исследуйте поток китайской еды в процессе исторической эволюции и запишите исчезающий китайский образец еды с уникальной исторической точки зрения, чтобы показать философию и национальную мудрость, стоящую за глубокой пищевой культурой китайской нации.
4. Человеческие отношения более жевательны, чем еда.Обсудите тесные отношения между едой с людьми, вкус кухни и прыжните в бумаге.
5. Разверните еду, чтобы найти картинку.Основываясь на поддержанной документальной сущности, книга полностью добавляет справочную информацию о ингредиентах и блюдах.Согласно книге, завершите еду еды.
Разнообразная территория на Земле, разведение красочной пищи, помогает нам идентифицировать друг друга в нашей повседневной жизни пожилой и молчаливой силой, видеть себя и найти утешение.
Режиссер, гурман Чэнь Сяокинг и команды накопили, обратили внимание на мир глубокого гурмана, коснулся пищевого комплекса обширных людей, нажал на творческую тему глубины и широты и запустил документальный фильм «Вкус Земля».Эта книга авторизована таким же названием.
Полная книга“”“ укоренение”&Ldquo;”“”“”“”&Ldquo; Wanjia Light&Rdquo; а затем впоследствии эмоциональная взаимосвязь и культурное смешивание.
[Между горами и морями] по вкусу вкуса местной еды
[Корни на земле] столкновение и сочетание ингредиентов
[Скалчивая красная пыль] См. Прошлое из еды
[Еда становится тысячами] образу жизни ножевых работников
[Цзянху е Ю.] Пять ароматов за едой
[Быстрая доставка] Неожиданные встречи специй и еды
[Wanjia Light] Взаимная реконструкция людей и пищи
Предисловие 
1 между горами и морем
2
3 катящиеся красные пыли
4 блюда становятся тысячами
5 реки и озера Ночной дождь
6 Сперма разные дороги
70 000 огней
Специальное путешествие вкуса
Чен Сяокин
Директор, продюсер, обозреватель для гурманов.В настоящее время он является заместителем редактора -в ходе Tencent Video и главой документальной лаборатории.
Родился в Линью, штат Аньхой, в 1965 году, окончил Департамент телевизионного факультета Китайского университета коммуникации в 1989 году. Он начал снимать и производственные документальные фильмы в 1991 году. «,« Боковая тень времени »« Цзиязи »и« Песня лесов »и т. Д., Получили многие награды по внутренним и иностранным наградам, такие как награды« Китай -япон -кореа -телевизионное продюсер »,« Документальные награды Sichuan International TV Festival ».
В 2012 году первый сезон китайского документального фильма «Китай на кончике языка» привлекло широкое внимание после трансляции, которая повлияла на и за рубежом, и стала ежегодной темой.В 2014 году второй сезон документального фильма «Китай на кончике языка».В 2017 году была создана Пекин Daolai Media Technology Co., Ltd., и в 2018 году направлено «Flame World».
【Основная творческая команда】
Общий консультант   
Главный научный консультант  
Объяснять  
Состав  
Исполнительный директор  
Директор 
【Экспертная команда консультантов】
Консультант по гурману
граница     
Большой режиссер     
Hou Decheng     
Лин Вейхуи     
Пенг Шу Тинг     
Король развитие     
Сюй Цзеджи     
Чжан Юансонг      
Научный консультант
Непреднамеренный    &Nbsp;
Юзи пел     
У Сюонгфей       
Академический консультант      
Общее планирование  
Выровняйте ежедневные восхитительные люди, стоящие за восхитительностью и историями, стоящими за ними, и скрывайте гуманистическую, историю и природную среду на обычных и простых языках.
—&мдаш; "Еженедельник жизни Санлиана"
В первой и второй четверти команды «Китай на кончике языка», после четырех лет, был запущен документальный фильм «Вкус Земля».Следуя истории, стоящей за едой, каждый кадр называется обоями, и он сверкает с иностранным питанием.
——
Время развивалось так быстро, и их много забыли, и немногие помнят.Фейерверка на мире достаточно, чтобы мы могли следовать и запомнить.
——
Предисловие 
Капитальный аэропорт 29 -го лунного месяца, глядя на него с первого взгляда, полного лица, чтобы пойти домой, чтобы воссоединиться.И я только что попрощался со своей семьей и приготовился путешествовать.
Я не помню, что это мой первый весенний фестиваль.Новый год - это пик конвергенции.“&Rdquo;Поэтому в последние годы приближается фестиваль, и я и мой компаньон организуем их одежду и отправимся в путешествие.
Таким образом, на самом деле нет намерения жаловаться или жаловаться.Лунный календарь в городе становится легче и легче.В этот момент я полон ожиданий, и я не знаю, какая волшебная вкусность меня ждет.
Было поздно ночью, чтобы броситься в деревню Сяошан на юге Аньхои.После просмотра режиссера Чжана Пин и команды съемок мне потребовалось несколько дней, чтобы снять материал изображения южной части Аньхой.Сестра Ван называется Ван Чжауи. Отпразднуйте Новый год.Только в более слабых отдаленных районах с влиянием современной цивилизации мы можем встретиться с такой сценой.
Рано следующее утро наступил на обломки фейерверков в глубоком переулке и прошел через холодный туман, и перед глазами появился огромный наследственный храм: храм Иия.Когда -то это было место съемки фильма «Хризантема».Тридцать лет, наша стрельба продолжалась здесь, чтобы записать воссоединение семьи сестры Ван.Сестра Ван была замужем за семью Йе в подростковом возрасте. Южный Аньхой.Сестра Ван, которая открыла семью, увидела нашу беспомощность, и сердце было мягко принято.Она признана деревней, прилежным человеком,&Ldquo;&Rdquo;
В течение дня съемки очень гладко, я все еще беспокоюсь о ужине моих коллег.…&Hellip;Информация в Интернете показывает, что нет ресторанов, которые не открылись в этот день.Мне пришлось открыть адресную книгу и подготовиться, чтобы найти друга“ начать&Rdquo;С точки зрения расстояния, проживание в семье Хань Ю в деревне Бишан“&Rdquo;
Хан Ю не вернулся в WeChat, но женский голос прозвучал за дверью:“”Учитель, мой друг в Пекине. Южный анхуй в Пекине.Но я не знаю, старый дом на самом деле рядом с домом сестры Ван!После получения телефонного звонка она сразу же пришла, чтобы найти меня:“”
Еда - это действительно особая отрасль, с яркой внешностью, но на самом деле ее трудно понять.Как и я, мои друзья чувствуют, что я ем и ем на WeChat и Weibo каждый день.На самом деле, что есть, естественно, важно, но чаще, я люблю есть с теми, кто может говорить: нет никакого давления на работу, нет интересов и нет желания активно поднимать отношения и подружиться.
Тем не менее, съемки документальных фильмов о пище сделали мой пищевой ритм очень беспорядочным, а иногда и еды в день.Я ел 6 блюд в день“ ужин”, однажды еда&Ldquo;&Rdquo;Конечно, когда я был занят работой, у меня также был коробочный обед в течение трех или четырех дней подряд, и положение голода не было меньшинством.
Особенно на 30 -м году, каждая семья воссоединяется, кто в этот момент получит кучу необъяснимых гостей?Это может быть только близкий друг с особенно хорошими отношениями.В ту ночь в съемочной группе пришли семь человек. Фотограф Дафей был из Хулунбуира, просто сделал глоток овечьего супа и назвал его.“”.Таким образом, в оглушительных фейерверках команда провела Новый год, а съемочная группа и Хан Ю также похожи на временные члены семьи.После съемок воссоединения я держал стакан, думая, что лучшая еда в мире была действительно людьми.
В первое утро нового года, начиная с деревни Сяшан, машина была обменена на рельс с высокой скоростью, а рельс высокой скорости был заменен.Как и прежде, посмотрите и обсудите.На следующий день я взял стрельбу, потому что второй день года, директор директора Фей Тиана, взял пакет печенья и дал его мне, напоминая, что у нас сегодня не может быть еды.
Из -за теплого климата в этом году выбор чая в деревне Ужи был значительно продвинут.Чайные фермеры не собираются праздновать Новый год, и они часто могут видеть, что старая и маленькая семья часто может быть занята.Взрослые забирают чай, а старик принес маленькую печь для земли с ребенком с почвой, сжигал огонь и положил кукурузу, сладкий картофель и маринованный курицу.Через некоторое время горели, дети счастливо наступили на печь Земли и позволили огню огня приготовить еду.Я смотрел это, думая, разве это не пачаманка, снятая другой командой съемок в Андах?Земный горшок Гуты, настолько же, как и я передо мной, но мы ставим цыплят, и они используют морские свинки.
Я всегда чувствовал, что еда - самый эффективный и самый интересный канал для меня, чтобы узнать мир.Небольшое кулинарное поведение может заставить меня увидеть общую мудрость людей в конце Тихого океана.С точки зрения еды, в мире нет острова, и сами люди живут в одном доме.
Команда съемок невозможно иметь горшок с землей.Лин Ке, которого сопровождала команда съемок для проведения полевого расследования и съемки, твердо сказал:&Ldquo;&Rdquo;
Помощник и я решили пойти в единственный рисовый магазин деревни под руководством Лин Ке.В этом ресторане есть только один стол, в котором нет названия, только у входа в деревню.&Ldquo;&Rdquo; Я сейчас понимаю настроение босса.Второй день года был изначально в тот день, когда люди Хаошана вернулись в дом ее матери. на удерживании.
Босс был назван Цзэном Деяном, Ибином в Сычуане, но даже таковые турецкие люди, как Лин Ке, не могли услышать ее акцент.Узнав эту информацию, я начал использовать Sichuan Dialec и ее магнитный, который я не мог получить.…&Хеллип;“”.Безразличие постепенно разрешилось, они решили приготовить для нас еду.Это относится во многих местах.
Босс впервые купил тушеное мясо у утки из дома соседа, сделал избитую печь, а затем разобрал белую курицу, сделанную семью второй сестры.Люди, которые снимают документальный фильм, похожи на монаха.Однако, когда вы будете питаться едой, когда вы голодны, рис станет более сладким.
Джилин Дюнхуа, Мудандцзян обернулся, а Деревня Синмин была на реке.В день десятого дня я вышел из аэропорта Янджи.&Ldquo;&Rdquo;
Я съел простую еду в городе, и внезапно он начал снег на улице.Около 3 часов до деревни Синмин, Зе Гао сказал:“”.Чем больше снега несколько раз я думал о том, вернуться ли, Зе Гао похлопал по руле и сказал:&Ldquo;”.Этот корейский мужчина когда -то смотрел мой документальный фильм раньше и гордился овощами, убивающими свиньи Дунхуа.Снег стал больше и больше.
На следующий день не было ярким, и после более чем получаса езда я достиг небольшой деревни, где находилась группа.Глаза могут быть заброшены, и нет курения.Я был по своей природе холодной.В отличие от материка, групповой год здесь основан на деревне, убийстве свиней и бега, и многие члены семьи приходят на помощь.Главный герой Лю Хейлу убил большую свинью с 300 -м раз.Заявление ученого состоит в том, что свинина в первые 5 часов самая полная.
Как и весь Китай, в деревне есть только пожилые люди и дети.К счастью, кости северо -восточных людей любят быть живыми. Не сильно отличается.Такая сила, которую природная деревня полагается на гурманом, является новогодней сценой последнего сельского Китая, которую мы можем увидеть сейчас.
В этом году приведенный выше текст записывает всю мою жизнь на моем весеннем фестивале.Фактически, с Нового года, до 30 июня, я почти продолжал бегать между несколькими командами камеры в «Вкусовой Земле».Через 6 месяцев в доме Пекина потребовалось не более 25 дней.
Я сказал, что это не для того, чтобы показать, насколько это тяжело, как и весенний фестиваль, вы можете воссоединиться дома, и вы также можете увидеть последнее появление китайского сельскохозяйственного общества.Вкус нашего фестиваля исчезает изо дня в день, и только в деревнях мы не видим обычного, мы можем почувствовать мощную традицию, оставленную от этой фермерской цивилизации.Более того, в пути так много интересных людей, и их умные руки создали так много красивых продуктов.
8 месяцев спустя, ночью трансляции «Вкус Земли», многие люди прислали мне сообщение.Внутри я увидел имена Ван Чжауи, Йе Цзин, Хан Ю, Лин Ке, Зе и Лю Хейлу.Я был отделен с ними, но из -за встречи еды полгоды назад я снова почувствовал луч тепла.Используйте знаменитую поговорку моего друга Лао Лю:&Ldquo;”Я буду усердно работать, чтобы сделать свою специальность и сделать еду еще более стильной.
Что касается меня, то такая называемая еда -это просто встреча снова и снова.
Чен Сяокин
19 декабря 2018 г.
1 между горами и морем
Различные географические условия создали различные образ жизни образа жизни.В Китае самая драматическая обстановка и климат, от пустынных до равнин, от гор до океана, люди получают энергию от еды из -за природы;
Давайте пересечь четыре сезона, пересечь горы и море и начнем коллекцию вкусов.
Казахи живут на крупнейших лугах на земле.Ранчо XIA в семье Mailekk расположено у южной подножия горы Алтей.Здесь сорняки, овец и казахи всегда сохраняли тонкий баланс.
Погода стала холодной, и на летнем пастбище в Алтайских горах Маолитик разбирала свое собственное стадо.Он тщательно выбрал самый сильный скот и приготовился вступить в путешествие.Четырех -летний внук был привержен тяжелой ответственности за выбор ягненка.Сегодня мы хотим использовать его, чтобы дождаться посещения гостей.
Овцы с большим хвостом с алтай в горах, под жирным жиром, мясо чрезвычайно деликатно.Ягнят, рожденные в то время, были молодыми и мягкими, богатыми маслом, богатыми и сладкими, сладкими и сладкими.Глядя на структуру ягненка, удерживайте кусок, поставьте на голову, потяните руку, полная мышечная структура оторвана от большой кости, толстые овцы, масло и овцево -жир окутают язык.Затем вытяните костный мозг от порезанной кости, и аппетит может быть полностью удовлетворен в одно мгновение.
Это последнее воссоединение летом.В ожидании Маолитики это будет ветряная еда в течение нескольких дней подряд, и внук Уйо будет прощаться с ранчо и жить в поселении горы.Ночью Вуюн разбросал.Ранним утром ступайте в путешествие.Люди были вдохновлены животными, мигрированными водой и травой и начали кочевые.Сегодня, чтобы поддерживать экологию, традиционные пастухи, такие как Maollekk, снижаются год за годом.
Расстояние между ранчо Xiaqiu составляет около 90 километров, а горная дорога - это бурная.Каждый год трава и деревья - слава, а Мол Тибик держится в направлении сезонного руководства.Стадо - это не только источник энергии, но и средства к существованию семьи.
Три месяца спустя Maolitica открыла настоящий тест.Покойный снегопад позволил ему войти на зимнее пастбище почти на 40 дней позже, чем ожидалось.Пустыня в глубине зимнего ранчо, дефицит травы, снег - единственный источник воды.Необходимость Моллера строго контролировать масштаб овец, чтобы убедиться, что они безопасны, чтобы пережить тяжелую зиму.
Зимой большинство стад - взрослые овцы.В Hulunbuir в восточной части пастырской зоны в Китае люди могут много лет готовить много лет.Камешка сжигается внутри, ствол молока закрыт, внутренний и внешний нагревается одновременно, сок ягненка с очистительной на гриле жареные на гриле, и у него уникальный аромат на гриле.Конечный вкус вкуса находится в сундуке ягненка, лезвие закончилось, а натяжение полна масла и жира, плотного и сильного, а аромат полон.
Молочные бочки могут быть сделаны во всех сезонах. Банкеты на день рождения и банкеты приема.Весна обычно использует овец с двумя -возрастами, монгольский называется это&Ldquo;”или“”.
Чтобы сделать молочное мясо ствола зимой, вам нужно сначала разрезать шерсть.Мясо молока в основном на гриле на открытом воздухе.В реке тщательно выберите более плавную, кулачную гальку и запеченную красную.Поместите ягненок, приправы, картофель и т. Д.Выберите ведро с горячим молоком из огня.
..........
