Красивая ежедневная кухонная кухонная кампания Хуан Сяо.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Основная информация
Название книги: Прекрасная повседневная жизнь шеф-повара Хуана
Книга: 32
Автор: Хуан Лей
Цена: 48
Время публикации: 2016-6
Номер ISBN: 9787540475789.
Издательство: Хунаньская литература и художественный издательство
Выбор редактора
Сторонник нового кухонного движения“ huang xiao”Частные рецепты, вероятность успеха копирования достигает 99%.
42 частных рецепта, шеф-повар Хуан научит вас готовить вкусную еду—&- Если вы любите поесть, вы также должны уметь это готовить.
Свежие маринованные крабы, крабы на пару, крабы, сахарный османтус, рисовые шарики, весенние лепешки, тушеные побеги весеннего бамбука, банановые лепешки, тушеный рис со свининой, луковая лапша, куриный суп-лапша, рис с курицей по-хайнаньски, говядина с картофелем карри, тушеная свиная грудинка с солеными огурцами, тушеная свиная грудинка, песочные пирожные с тушеным гусем, тушеная рыба-хвост, кисло-сладкие короткие ребрышки, му шу мясо, маринованная курица на пару, окунь на пару, голова льва, жареное овощное ассорти……
Прочитав это, мне сразу захотелось на кухню!
Первый сборник очерков о еде Хуан Лея, в котором еда используется для связи эмоциональных воспоминаний.
По-настоящему прекрасная жизнь — это когда ты сам идешь на кухню, готовишь роскошный ужин для своей семьи и хорошо ешь вместе.
В эпоху, когда сладкое было роскошью, мой отец целую зиму мариновал бекон и тушил горшок маринованной свинины зимой под первым снегом, оставив сыну свои любимые детские вкусовые воспоминания;
Я терпеливо обертывала круассаны слоями масла, просто желая дождаться, пока моя дочь Дуодуо вернется из школы и вместе испечет ее любимый хлеб;
Три вида оригинальных супов в день дают в разных вариантах только для того, чтобы моя жена в период родов питалась питательной и сытной пищей.
Кухонные секреты шеф-повара Хуана—&- Еда – это азарт и воображение
Еда — это стимул, и, что более важно, это своего рода воображение, которое стимулирует творчество и исследует красоту еды и жизни в воображении.
В наваристом горячем супе вкус каждого ингредиента стимулируется и усиливается, что является стимуляцией вкусовых рецепторов;
В оригинальных свежих продуктах, приготовленных на пару и тушеных, вы сможете ощутить подлинный аромат и стимулировать свои вкусовые рецепторы;
Полный энтузиазма, совершенствуя методы приготовления еды и изобретая новые оригинальные блюда, вы будете стимулировать свои вкусовые рецепторы.
Рекомендации по контенту
«Прекрасная повседневная жизнь шеф-повара Хуана» — это сборник вкусовых воспоминаний и кулинарных секретов, которыми поделился Хуан Лэй. В своих ностальгических воспоминаниях он рассказывает о деликатесах, которые готовили его родители, и о блюдах, которые он готовил для своей жены и дочерей, будучи взрослым.Хуан Лэй со временем превратился в шеф-повара Хуана, поделившись своими личными рецептами и эмоциональными воспоминаниями, связанными с едой.Хуан Сяочу рассказывает читателям: «Кухня наполнена счастьем, еда приносит радость и передает“Живите простой, но полноценной жизнью&Rdquo;
Секрет вкуса и Дао, память о любви и привязанности
Воспоминания сохраняются отчетливо благодаря некоторым деталям.
Это цвет, это запах, это вкус. Он зависит от цвета неба и листьев в определенный день, а также от вкуса, который вы почувствуете в определенный день и который вы никогда не забудете.……
Прогулка среди ароматных османтусовых деревьев в Учжене, Чжэцзян, поедание лапши с бараниной в конце переулка;
Ранним утром на реке Хуанпу я встретил свежезавернутый рисовый шарик. Утром в Шанхае смешался запах клейкого риса и маринованной горчицы;
В детстве в Пекине я украсил зимний обеденный стол китайской капустой и тушеной косой;
……
Каждое лакомство – это яркое воспоминание о былых временах.
Эксклюзивные советы шеф-повара Хуана помогут сделать еду вкуснее!
Как наиболее эффективно избавиться от вяжущего вкуса весенних побегов бамбука, промыв рис и отварив его, отварив в горячей воде, замочив в холодной воде или отварив в слегка соленой воде?
Стоит ли добавлять сахар или соль в томатную яичницу?Добавлять воду или нет?Добавить белый перец, кунжутное масло или чеснок и нарезанный зеленый лук?
Нагревание над водой или добавление воды непосредственно до кипения, в чем разница между приготовлением супа и тушением супа?
Предварительный нагрев для удаления рыбного запаха, приправа для удаления рыбного запаха, есть ли еще какие-нибудь способы убрать рыбный запах из свинины?
Насколько волшебны десять правил приготовления идеальной пасты от шеф-повара Хуана?
Помните о течении времени на кухне и отмечайте каждый праздник вкусной едой.
Естественный выбор времени дает нам богатые дары. Поскольку времена года меняются, еда также меняет форму и вкус.Поскольку люди, которые любят еду, возлагают большие надежды на еду, они глубже чувствуют смену времен года и драгоценность времени, а также получают разнообразные впечатления от вкусной еды.
В день весеннего равноденствия испеките весенний блин, тушите в масле весенние побеги бамбука и обжарьте тарелку первого урожая молодого лука-порея;
Летом, когда помидоры продаются в больших количествах, приготовьте из них соус, чтобы сохранить летнюю жару;
Дует осенний ветер, используйте имбирь и уксус, чтобы приготовить лучший соус для вкусных крабов;
Во время китайского Нового года я провожу свободное время дома, готовлю более десятка вегетарианских блюд и жарю тарелку вкусного и красивого овощного ассорти для своей семьи, надеясь, что наступающий год будет идеальным.
За сезонными ингредиентами стоит уважение к природе; каждый овощ и каждый прием пищи — это жизнь.
об авторе
Хуан Лей
Я много лет был актером, много лет преподавал в Пекинской киноакадемии, а много лет назад был певцом. Я спел несколько песен, которые мне нравятся до сих пор, и сыграл во многих незабываемых спектаклях.Я все еще играю и говорю, и у меня все еще есть бесконечная энергия, бесконечное любопытство, бесконечная любовь к работе, друзьям, семье и еде. Я думаю, что это те вещи в жизни, которые могут дать людям ощущение полноты текстуры и восхитительного вкуса.
В 2015 году это превратило хобби в предпринимательство и основал бренд образа жизни“ huang xiao”.
·········
··········
0123456789