[Данг Дангванг подлинная книга] Красивая повседневная кухня Хуан Сяо Хуан Лей.
Цена: 508руб. (¥24)
Артикул: 534364459384
Цена указана со скидкой: 48%
Старая цена: 972р.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:当当网官方旗舰店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥222.54 702руб.
¥26.07551руб.
¥39.21829руб.
¥104.32 204руб.
 | |||
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
Сторонник нового кухонного движения“ huang xiao”Частные рецепты могут раскрыть секрет очень вкусной еды в одном трюке, а вероятность успеха копирования достигает 99%.Используя 42 частных рецепта, шеф-повар Хуан шаг за шагом научит вас готовить вкусные блюда.*Поделитесь* кухонными советами: если вы любите поесть, вы также должны уметь готовить.Прочитав это, мне сразу захотелось на кухню!Маринованные свежие крабы, крабы на пару, крабы, сладкий османтус, тушеные побеги весеннего бамбука, говядина с картофелем карри*, соленые огурцы*, тушеная свиная грудинка*, жареные гусиные лепешки, тушеный хвост, кисло-сладкие короткие ребрышки, мусу*, маринованная курица на пару, сибас на пару, голова льва, жареные ассорти……Каждое блюдо вкусное“Еще одна миска риса”Окончательный убийца обеденного стола.#Loveistogether, чтобы вкусно поесть—&- Первая кулинарная антология Хуан Лея, рассказывающая истории о еде и любви.В эпоху, когда сладкое было роскошью, мой отец целую зиму мариновал соленое мясо и тушил горшок с соленым мясом зимой под первым снегом, оставив сыну воспоминание о любимом в детстве вкусе.Я терпеливо обернула круассан слоями масла, просто желая дождаться, пока моя дочь Дуо Дуо вернется из школы и вместе испечет ее любимый хлеб.Три разные чашки супа в день, только для того, чтобы моя жена ела питательную и сытную пищу в период родов.
#Еда — это поистине прекрасная жизнь воображения. Это каждый вкус, который вы серьезно попробовали, каждый ингредиент, который вы выбираете, готовя для своей семьи, и каждая минута, которую вы проводите с людьми, которых любите.“Еда более важно вид воображения, стимулируя творческие способности и исследуя красоту еды и жизни в воображении.”
Глава 1. Подсказки из старых временДом вкуса, Первый вкус сладости, Отцовский вкусовой кодекс, Свежие маринованные продукты, Замаскированный под таоти, Краб на пару&Привередливые едоки во время солнечных состязаний на крабовых гонках, тушеная утка и наблюдение за полуденным снегом, пряный и кислый суп, которым можно насладиться в детстве, эксперт по кулинарии в общежитии с томатным соусом, сердце из холодной капусты
Глава 2 Вкус времени следует за вкусовыми рецепторами. Происхождение осени, сахарный османтус“ объем”Утром, шарики риса будут утехой сезона. Весенние лепешки ароматны. Весенние побеги бамбука, тушенные в масле, полны весны. Жареный лук-порей и овощи также получаются пухлыми. Тушеные баклажаны подходят как в горячем, так и в холодном виде. Тушеная редиска, прежде всего, проста. Яичница с помидорами.
Глава 3 Еда дома в мире с распорядком дня, Кухонный хлеб «Цветущий хлеб для родителей и детей»&Банановый торт – это исключительно отцовская любовь. Тушеный рис готовится поздно вечером. Лапша с зеленым луком плавает полдня. Тушеный куриный суп насыщен и полезен для защиты от холода. Капуста, тушенная с тофу, станет прекрасным дополнением. Послеродовой суп.
Глава 4 Секрет приготовления: Цените банкет, когда мы вместе. Куриный суп с лапшой можно есть с удовольствием. Волшебство специй в курином рисе по-хайнаньски. Карри с картофелем и говядиной * Бабушкины мысли. Красота сливовых и овощных пуговиц * толстая и тонкая. Тушеная свиная грудинка * Деликатесы в медном горшочке. Большие коржики с тушеным гусем из поколения в поколение и подарки. Тушеная рыба-хвостик и *любовь. Кисло-сладкие короткие ребрышки.
Глава 5. Кухня, облегчающая беспокойство. Думаю, я — утешение морской усталости. Свиные ребрышки и суп из зимней дыни.&Ldquo; западный ци&вечер rdquo;, паста Веганский День святого Валентина Чесночный салат воспроизводит вкус столовой Мушу* — это как встреча с кем-то из старых времен Яичный жареный рис — сегодня длинный ужин Суп мисо подается у костра Куриные ножки на гриле
Глава 6 Вкус Нового года* Годы идут, людям тепло, и о них вспоминают, празднуя. Необходим избыток приготовленной на пару и жареной маринованной курицы. Окунь на пару по вкусу воссоединения. Радуга головы льва зимой. Жареное ассорти счастья никогда не прекратится. Клейкие рисовые шарики из черного кунжута.
Глава 7. Специальный сборник. Ключ в куче листьев.Нелепые следы детства. Если бы я мог вернуться в тот момент, я бы подарил вам весну.
......#Тайна вкуса и Дао, память о любви и привязанности могут быть четко сохранены благодаря некоторым деталям. Это цвет, это запах, это вкус. Он зависит от цвета неба и листьев в определенный день, а также от вкуса, который я никогда не забуду, съев его в определенный день.……Прогулка среди ароматных османтусовых деревьев в Учжене, Чжэцзян, поедание лапши с бараниной в конце переулка; встреча ранним утром на берегу реки Хуанпу со свежезавернутым рисовым шариком; утро в Шанхае наполнено запахом клейкого риса и горчицы;в детстве в Пекине я украсила зимний обеденный стол китайской капустой и тушеной косой;…&...Каждое лакомство – это яркое воспоминание о былых временах.
#黄小草* Советы по еде: так еда будет вкуснее!Как избавиться от терпкого вкуса весенних побегов бамбука с меньшими усилиями, промыв рис и отварив его, отварив в горячей воде, замочив в холодной воде или отварив в слегка соленой воде?Стоит ли добавлять сахар или соль в томатную яичницу? Добавлять воду или нет? Белый перец, кунжутное масло или чеснок и нарезанный зеленый лук?Нагревание над водой или добавление воды непосредственно до кипения, в чем разница между приготовлением супа и тушением супа?Предварительный нагрев для удаления рыбного запаха, приправа для удаления рыбного запаха, есть ли еще какие-нибудь способы избавиться от рыбного запаха свинины?Насколько волшебны десять правил приготовления идеальной пасты от шеф-повара Хуана?
#Помните течение времени на кухне и отмечайте каждый солнечный семестр вкусной едой.Естественный выбор времени дает нам богатые дары. Поскольку времена года меняются, еда также меняет форму и вкус. Поскольку люди, которые любят еду, возлагают большие надежды на еду, они глубже чувствуют смену времен года и драгоценность времени, а также получают разнообразные впечатления от вкусной еды. В день весеннего равноденствия испеките весенний пирог, тушите в масле весенние побеги бамбука и обжарьте тарелку нежного лука-порея;летом, когда помидоры продаются в больших количествах, из них готовят соус, чтобы сохранить летнюю жару;когда дует осенний ветер, используйте имбирь и уксус, чтобы приготовить вкусный соус для макания крабов;Во время китайского Нового года вы проводите время дома, готовите более десятка вегетарианских блюд и поджариваете тарелку вкусного и красивого овощного ассорти для своей семьи, надеясь, что наступающий год будет идеальным.За сезонными ингредиентами стоит уважение к природе; каждый овощ и каждый прием пищи — это жизнь.
Кодекс вкуса отца Отец Цзянь Дусяня — актер, и его влияние на мою театральную жизнь имеет решающее значение.В молодости мне не нравилась актерская профессия, потому что нам с сестрой в то время было трудно видеться с родителями по ночам. Около четырех часов дня они уходили за кулисы, чтобы подготовиться к выступлению. Мои родители заранее складывали приготовленные блюда в пароварку, и нам с сестрой приходилось самим разводить огонь, чтобы разогреть еду.Ночью мы смутно слышали, что наши родители вернулись, а рано утром следующего дня видели на столе сдачу и записку, в которой нас просили купить завтрак самостоятельно.В то время я очень хорошо разбирался в математике, физике и химии, а также хорошо разбирался в го, поэтому мне очень хотелось продолжить карьеру, не имеющую ничего общего с актерством или жизнью актера.Однако, когда в старшей школе меня разделили на предметы, мой отец и учительница сговорились перевести меня в класс гуманитарных наук. Я был очень, очень расстроен этим.Мой отец хотел, чтобы я пошел в киношколу, и хотел, чтобы я попробовал.В киношколу я попал случайно. На момент экзамена наша семья жила в Чаоянмэнь, и мы с отцом ездили на велосипедах из-за пределов Чаоянмэнь в Пекинскую киноакадемию.Увидев, что я вхожу в экзаменационную комнату, он сказал мне:“Я знаю многих учителей в этой школе, поэтому я не пойду внутрь, чтобы доставить вам обед.В полдень здесь, на траве, тебя будет ждать папа.”Когда я пошел сдать экзамен, мой отец поехал домой более чем на десять километров, чтобы приготовить.Когда я сдал экзамен, мой отец уже проехал на велосипеде туда и обратно 30 километров.Я видел, как он сидел один на траве, а рядом с ним лежал велосипед. Он держал ведро с термосом и смотрел на меня.Это был 1990 год, моему отцу было 54 года, он на 10 лет старше меня сейчас.Он раскладывал все приготовленные им блюда на траве и смотрел, как я их доедаю.Так я поступил в киношколу и так постепенно вспомнил вкус отца. Наследство, которое дал мне отец, включает в себя наследство искусства и наследство вкусной еды. Когда я был ребенком, меня очень впечатляла маринованная еда. Осень только наступила, когда подул осенний ветер и стало немного холодно, мой отец пойдет на фермерский рынок, чтобы купить кусочек семян пятицветков, и разрежет его на несколько полосок, когда придет домой. Они шириной с ладонь и длиной с подошвы ног. Когда вы покупаете его, его нельзя мыть, не трогать водой и царапать вертикально.Сделайте несколько ножей, обжарьте немного сычуаньского перца и соли, положите соль и белое вино на *, проткните отверстие гвоздем, повесьте пеньковую веревку, оберните ее куском крафт-бумаги, повесьте на северное окно, подождите, пока подует осенний ветер и погода остынет, и * постепенно высохнет и затвердеет.Зимой появляются зимние побеги бамбука. Папа часто приходит домой и взволнованно говорит:“О, я купил всходы бамбука зимы!”Он снял слой за слоем зимние всходы бамбука, снял соленые бамбуковые всходы, висящие за окном, и замочил их в теплой соленой воде до мягкости.Купите кусок свежей свиной грудинки, разрежьте его на кусочки и тушите в кипящей воде с побегами бамбука и солеными овощами.Чем больше тушишь, тем гуще суп становится, как молоко. Наконец, соленая грудинка краснеет, а свежая грудинка становится прозрачной.Во время всего процесса нет необходимости добавлять соль или глутамат натрия, это просто кастрюля чистого супа.Моя мать делала жалюзи и ставила их внутрь, а отец говорил по-шанхайски:“Это будет моя любимейшая замаринованная еда когда я был ребенком!”Я также отец теперь, отец двоих детей. Я люблю готовить, и мне нравится готовить для своих детей. Я надеюсь, что однажды они тоже вспомнят вкус папы.
Хуан Лэй много лет был актером и преподавателем Пекинской киноакадемии. Он также был певцом много лет назад.Он спел несколько песен, которые ему нравятся до сих пор, и снялся во многих незабываемых сценах. Я все еще играю и говорю, и у меня все еще есть бесконечная энергия, бесконечное любопытство, бесконечная любовь к работе, друзьям, семье и еде. Я думаю, что это те вещи в жизни, которые могут дать людям ощущение полноты текстуры и восхитительного вкуса. В 2015 году он превратил свое хобби в бизнес и основал бренд образа жизни.“ huang xiao”.