DK Vanilla и специи ванильные специи Смешанные соусы из формулы для швейного соуса Маринад.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Травы и специи
сделать &Middot; Джилл Норман (Джилл Норман) переведен Санг Цзянь
решительный  цена: 168
Издательское агентство: China Light Industry Press
Дата публикации: 1 июня 2019 г.
страница 
установить кадр: твердый переплет
ISBN:9787518423125
● Предисловие
Часть 1 ваниль
Ванильное введение
Легкая ваниль
петрушка
портулак
Чун Янхуа
Liuli
Салат
перилла
Клевер
Прибрежный
Сладкая ваниль
Нет лекарственного дерева
Каламус
Лаул
Лорел
Пич Джин Нианг
Баолита
Ароматный герань
Лаванда
Карла
Сянглан
Цитрусовые или кислые ванили
Бергамот
Усилен
Вьетнамская говядина
вербена
Ухо
Хауттюйния сердцевидная
Лава
Кислотная модель
Мерк или оптическая ваниль
Huoxiang
Фенхель
Дракон Артемида
Укроп
фенхель
Вкус мяты ваниль
Мята
Кар Мят
Кошачья мята
Аромат лука ваниль
чеснок
Пыл
Шалот
Шнитт-лук
Горький или вяжущий ваниль
сельдерей
Burnum незаконно
Бычья колено
эндивий
Стимулирующая или пряная ваниль
Ниу Чжи и Ма Юлана Цао
Розмари
мудрец
Бейли
Ароматная мята
Мята
Кориандр
Нанести удар
Вьетнамский кориандр
руккола
Пэдди
сладкий картофель
хрен
藜 藜
Вершина
Подготовка ванили
Выберите листья и стебли, отбивайте и пюре
Воздушная сушка и потирание ванили
Сделать ванильный уксус, масло и сливки
Часть 2 СПИСА
Введение в специи
Ореховая специя
Кунжут
Черная трава
Черное вишневое семя
Джин Хехуан
Сладкая специя
Корица
Корица
Кориандр
Du Song
роза
Цитрон
Кустарник помидор
Красный перец
Красный перец
Кислые и фруктовые специи
Тамаринд
Соль
Wuliu Flower Berry
гранат
Канкангу
杧 杧
Цитрусовый вкус
Лемонграсс
Тайский лимон
Рид имбирь
Лимонный ароматный персик
Цитрусовые
Солодка или анисные специи
звездчатый анис
Анис
Солодка
Теплые и простые специи
Шафран
Кукушка
Глик
Тмин
Гром
мускатный орех
Кардамон кожа
куркума
ТУЛИП 200
Карри
Руж Семя
Горькие или вяжущие специи
Каперсы
Тыква
Живая трава
мастика
сафлор
Раздражающая специя
перец
荜 荜 荜 荜 荜
Листья герани
Горный перец
Небесное семя
Sichuan Peppercorns и японские перцы
Имбирь
сушеный имбирь
Сладкий перец
гвоздика
Grandae root
горчица
перец чили
Подготовка специй
Положить, шлифовать, нарезать и измельченные специями
Выпекание и жареные специи
Размолоть, пюре с специями, сделайте приправляющий соус
Приготовление свежего перца
Приготовление сушеных перцев
Соль
Часть3 Рецепт
Формула ванили и специй
Комплексная ванильная формула
Комплексная формула специй
Приправляющий соус и приправы
Маринад
Приготовление ванили и специй
Суп, легкие гарниры и салаты
Рыба
Мясо
Овощные блюда
Итальянская лапша, лапша и зерновые блюда
Торт и десерт
Благодарность
В этой книге перечислены более 200 ванильных и специй, а также прикрепляют аннотации расширения, чтобы рассказать вам, как покупать, хранить и использовать эти ванили и специи в приготовлении пищи.
Профессиональные навыки подготовки позволяют использовать полный потенциал ванили и специй.
В этой книге перечислены классическая ваниль и специи смешанные формулы, соус, приправы и маринад.
Эта книга собирает рецепты супов, колорры, легких блюд, мяса, мяса, рыбы, овощей, итальянской лапши, лапши, зерновых, напитков, десертов.