Подлинное семейное питание по производству семейного обслуживания Специальная профессиональная профессиональная способность обучать учебные материалы Шэньчжэнь Муниципальные человеческие ресурсы и бюро социального обеспечения - это издательство труда Китая, муниципальное государство Шэньчжэнь, муниципальное государство
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| Семейное производство еды—— | ||
 | Ценообразование | 45.00 |
| Издатель | Китайская издательство трудового социального обеспечения | |
| Опубликованная дата | ||
| формат | ||
| автор | ||
| Количество страниц | ||
| Кодирование ISBN | 9787516744963 | |
Основное содержание «приготовления семейного пищи» включает в себя: профессиональную грамотность и основной здравый смысл, семейная приготовление базовой теории, технология семейного кулинарного ножа, обработка сырья для волос, использование метода приготовления семейства питания и санитарии, профилактика отравления пищевыми продуктами, семейная кулинария Содержание обучения, семейный ужин банкет дизайн рецепта.Эта книга полна картинок и текстов.
#业 第 第 第 第/001
#第 第 第/001
Раздел 2 Безопасность и гигиена здравый смысл/002
Раздел 3 Юридический смысл/008
Глава II Китайская кухня и метод приготовления пищи/017
Эволюция и характеристики секции кулинарии китайского стиля 1/017
Раздел 2 Роль и значение приготовления/023
Раздел 3 Приготовленная каша, порошка, лапша и рис/024
Раздел 4 Общий метод приготовления/027
Глава 3 Предварительная обработка пищевого сырья/042
Основные знания и предварительная обработка раздела сырья/042
Раздел 2 Базовые знания о сухой фондовой бирже/049
Раздел 3 Метод сухих товаров и обработки волос/051
Раздел 4 Примеры сухих товаров, обработка увеличения волос/055
ГЛАВА IV СЕМЕТИЯ СЕМЕЙНА
Использование и обслуживание ножа в разделе 1/059
Раздел 2 использования и технического обслуживания резьбовых плат/062
Раздел 3 Использование метода семейного кулинарного ножа/063
Раздел 4 Значение и метод боковых блюд/069
Глава 5 Питание диеты и гигиена/075
#第 第 第 第/075
Раздел 2 разумный приготовление/093
Раздел 3 Специальная толпа управление диетом/100
Профилактика четырех -пищевого отравления/111
ГЛАВА VI СЕМЕТИЯ СЕМЕЙНА
#第 第 第 第 第/117
Раздел 2 Пример живых приготовления блюд/128
Раздел 3 Пример блюд водопада/143
Секция 4 Грибные грибы пример/158
РАЗДЕЛ 5 Пример/170 для приготовления блюд из соевых продуктов
Раздел 6 Пример/183
Несколько разделов производства продуктов продуктов основного продукта/195
Пример восьмого бегущего производства продукта/212
ПРИЛОЖЕНИЕ СЕМЕТИЯ СЕМЕТИЯ БАНКЕТА РЕБКА/227
