
краткое введение

Счастливая графическая энциклопедия специй.Разбудите любопытство гурманов и постуките по вкусу.Японский исследователь специй Мидзуну Мизунфу приносит книгу 20 -летнего опыта исследований. Культура и наука: 1.……Пусть специи придадут разный вкус обычным ингредиентам.2. С 80 деликатесами со специями китайской, японской, американской, французской или средиземноморской кухни вы сможете путешествовать по всему миру и наслаждаться экзотическими вкусами, не выходя из дома.3. Кто вернул перец в Европу?Какую борьбу вели Испания и Португалия из-за специй?Почему Великобритания и Нидерланды основали Ост-Индскую компанию?Понять историю специй — значит понять историю человеческих желаний.4. Тандури с курицей и ростбифом……Научитесь правильно питаться на собраниях на свежем воздухе, и вы станете настоящим центром внимания.5. Приготовьте свои собственные приправы, будь то обычное масло чили, заправка для салата или редкий порошок грамм масала, чтобы приготовление пищи было более увлекательным.



























