Подлинное руководство по обработке и обзору Tea Tea Teal
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
- Автор:Пан Юхуа
- Письмо,:Пан Юхуа
- Фрагментация:Никто на данный момент
- Индийский:1
- Цены:21
- ISBN:9787561541487
- Издательство:Университетское издательство Xiamen
- формат:16
- Время печати:2012-02-28
- Язык:Китайский
- Опубликованная дата:2012-02-01
- Количество страниц:Никто на данный момент
- Внешний номер:9787561541487
- Версия:1
- размер товара:Никто на данный момент
Предыдущая статья Технология обработки чая
Модуль 1 идентификация чая
Практическое обучение 1 Предварительная идентификация качественных характеристик шести основных видов чая в моей стране
Модуль 2 свежие листья
Обучение 1 Анализ и классификация свежих листьев
Обучение 2 Определение содержания воды и воды на свежих листьях
Обработка зеленого чая модуля 3
Обучение 1 Взаимосвязь между температурой озеленения чая и активностью ферментов
Обучение 2: связь между получением чая и качеством чая
Обучение 3: взаимосвязь между методом озеленения чая и качеством сырого чая
Обучение 4: взаимосвязь между технологиями проката и скоростью повреждения и скоростью полоса
Обучение 5 Определение содержания влаги в сыром чае
Обучение 6: взаимосвязь между методом сушки и качеством зеленого чая
Практическое обучение 7 Обучение системы первичных технологий зеленого чая
Практическое обучение 8. Предварительное производство знаменитого зеленого чая
Случай
Модуль 4 обработка белого чая
Практическое обучение 1 Определение начальной технологии производства и начального индекса процесса производства белого чая
Случай
Обработка модуля 5 зеленого чая
Обучение 1: взаимосвязь между процессом изготовления зеленого и скоростью потери воды в процессе создания зеленого
Практическое обучение 2 Начальная производственная система Oolong Tea
Случай
Модуль 6 обработка черного чая
Обучение 1 Взаимосвязь между технологиями увяды и увядением оставляет водоснабжение и изменения поверхности листьев
Обучение 2: взаимосвязь между технологиями ферментации и изменениями температуры листья и формированием цвета ферментированных листьев
Практическое обучение 3. Практическое обучение для первой системы производства черного чая
Случай
Модуль 7: обработка сырого чая и запах цветочного чая
Обучение 1: обработка сырого чая (изысканная)
Тренировка 2: ароматизированный жасминовый чай
Модуль 8 чайная упаковка
Обучение 1 Влияние упаковочных материалов и условий хранения на качество чая
Обучение 2 Технология упаковки чая
Следующая статья Технология обзора чая
Модуль 1 Основная операция сенсорного обзора чая
Практическое обучение 1 Основная операция по обзору чая для чая
Модуль 2 Обзор зеленого чая
Практическое обучение 1 Обзор зеленого чая
Обучение 2 готово
Случай
Модуль 3 обзор черного чая
Практическое обучение 1 обзор красного чая
Практическое обучение 2 готовый обзор кунг -фу черный чай
Случай
Модуль 4 Qing Tea Review
Практическое обучение 1 Обзор зеленого чая
Обучение 2 готово
Случай
Модуль 5 обзор белого чая
Обучение 1 обзор белого чая
Случай
Модуль 6 Обзор цветочного чая
Обучение 1 Обзор цветочного чая
Случай
Модуль 7 знаменитый обзор чая
1 чайный обзор
Модуль 8 обзор ухудшения чая
Обучение 1 Уничтожение технологии обзора чая
Приложение
Обработка чая и обзор стандартов оценки технологий.
Основные условия для чая Sensory Review Комната GB/T18797-2002
Стандарты гигиены чая GBL9296-2003
Зеленый чай Часть 2: Зеленый чай с большим листьем GB/T14456.2-2008
Minba Green Tea SB/T10168-93
Черный чай Часть 2: Гонгфу черный чай GB/T13738.2-2008
Белый чай GB/T22291—2008
Географические индикаторы продукты Sharci Tieguanyin GB/T19598-2006
Географическая индикация продуктов Wuyi Rock Tea GB/T18745-2006
Географическая индикация продуктов Tanyang Gongfu GB/T24710-2009
Географическая индикация продуктов Zhenghe White Tea GB/T22109-2008
Рекомендации
«Обработка чая и рассмотрение технического обучения», под редакцией Pan Yuhua является одним из 12-го пятилетних учебников для основных категорий сельского хозяйства, лесного хозяйства, животноводства и промысла в провинции Фуцзянь. Эта книга систематически вводит практические методы обучения технологии обработки и обзора чая и стремится подчеркнуть практические навыки эксплуатации. Эта книга представляет собой учебник для таких специальностей, как технология производства и обработки чая в высших профессиональных колледжах и университетах, а также может использоваться в качестве справочника для работников чайной индустрии, учителей и студентов в колледжах и университетах.
