8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Китай белый чай юань ди Шун захват чайную книгу жизнь Синьхуа Книжный магазин Тибетский книжный коллекция Сямен Университет Пресс издательство

Цена: 418руб.    (¥19.74)
Артикул: 696733113110

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:学海之舟图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥99.52 103руб.
¥31.64669руб.
¥ 81.2 63.961 352руб.
¥9.99212руб.

Китайский белый чай

делать  К:Юань Бродюн отредактировал
Конечно  цена:32
Издательское агентство:Университетское издательство Xiamen
Дата публикации:01 сентября 2006 г.
Страница  число:240
Пакет  рамка:Оплата в мягкой обложке
ISBN:9787561525067
Оглавление
Обзор белого чая
Глава 1 История белого чая
Обзор раздел 1
Раздел 2 История развития белого чая
Глава 2 Культивирование белого чая
Раздел 1 сорта чайного дерева, подходящие для белого чая
Раздел 2 Биологические характеристики белого чайного дерева
Раздел 3 Экологическая среда производства белого чая
Раздел 4 Разведение и посадка белых чайных деревьев
Глава 3 Сбор белого чая и свежие листья
Раздел 1 Сбор белого чая
Раздел 2 Основные химические компоненты свежего белого чая листьев
Секция 3 Качество свежего чая в белом чае
Раздел 4 Технология управления свежими листьями белого чая
Глава 4 Предварительная технология обработки белого чая
Обзор раздел 1
Раздел 2 Технология увязывания и сушки белого чая
Раздел 3 Предварительная технология серебряной иглы с белыми волосами
Раздел 4 Предварительная технология Бай Мудана, Гонгмей и Шумеи
Раздел 5 Новый процесс белого чая
Раздел 6 Другие предварительные методы производства белого чая
Раздел 7 Технические ключи для предварительного производства белого чая
Глава 5 Рафинирование и глубокая обработка белого чая
Обзор раздел 1
Раздел 2 Технология отделки белого чая
Раздел 3 Технология глубокой обработки белого чая
Глава 6 Химия качества белого чая
Раздел 1 ферменты в процессе обработки белого чая
Раздел 2 полифенолы в процессе производства белого чая
Раздел 3 Theophollins, Theamolin и Theamolin в процессе обработки белого чая
Раздел 4 Хлорофилл в процессе обработки белого чая
Раздел 5 Ароматические вещества процесса производства белого чая
Раздел 6 Сахарные вещества в производственном процессе белого чая
Раздел 7 Аминокислоты и кофеин в процессе обработки белого чая
Раздел 8 Химические изменения в процессе сушки белого чая
Раздел 9 Химические изменения в процессе хранения белого чая
Глава 7 Инспекция и контроль качества белого чая
Раздел 1 Посторонняя передача и процедуры обзора белого чая
Раздел 2 Обзор белого чая
Раздел 3 Образец стандартного чая белого чая
Раздел 4 Инспекция белого чая
Раздел 5 Контроль качества белого чая
Глава 8 Качество здоровья белого чая
Раздел 1 Основные функциональные ингредиенты белого чая
Раздел 2 Основные физиологические функции белого чая
Раздел 3 Внутренние исследования по качеству здоровья белого чая
Раздел 4 Исследования по качеству здоровья белого чая за границей
Глава 9 Технология производства органического белого чая
Раздел 1 Строительство органических белых чайных садов
Раздел 2 Управление почвой органического белого чайного сада
Раздел 3 Контроль над вредителями и болезнями в органических садах белого чая
Раздел 4 Обработка органического белого чая
Глава 10 Литература и искусство белого чая
Раздел 1 Фудинг дабай чайный чайный комментарий
Раздел 2: тысяча видов ароматов белого чая
Раздел 3 Художественная концепция белого чая
Раздел 4 Основное содержимое церемонии белого чая
ПРИЛОЖЕНИЕ ФУДЖИАНСКОЙ ПРОВИНС
Пунктирное содержание

краткое введение

«Китайский белый чай» был завершен под тщательным руководством моего докторского руководителя и эксперта по качеству сельскохозяйственного продукта.Эта книга содержит часть докторской диссертации автора и собирает результаты исследований по белому чаю дома и за рубежом.В книге есть десять глав, в которых вводится история белого чая, выращивания, выбора и свежих листьев, технологии первичной обработки, уточнения и глубокой обработки, химии качества, инспекции качества и регулирования, качества здоровья, технологии производства органического белого чая и литературы и искусство белого чая и т. Д. Также включает 77 картинок, включая карту белого чая и местный стандарт провинции Фуцзянь - комплекс стандартного белого чая.Эта книга должна быть относительно систематической работой над традиционным белым чаем дома и за рубежом.