Учебник по приготовлению чая Пуэр
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Что касается спелого чая, то дискуссия всегда была нестабильной из-за конъюнктуры рынка и возникало множество противоречивых ситуаций.«Учебник по спелому чаю Пуэр» — это книга, посвященная решению дилеммы культуры спелого чая.Главный создатель Чжоу Чунлинь является лидером в области исследований чайной культуры провинции Юньнань. Он повел команду вглубь чайных гор и чайного рынка. Начиная с передовой чайной фабрики, он яркими и интересными словами и фотографиями места происхождения из первых рук подробно рассказывал обо всех аспектах приготовления чая.Что такое приготовленный чай?Как? Как пить?Преимущества и недостатки приготовленного чая, способ заваривания приготовленного чая, выбор приготовленного чая и методы сбора приготовленного чая. Эта книга приводит читателей в мир приготовленного чая.Созревший чай совсем не сложен.
Открытый чай Pu'er: Вкус дрейфую между горами и морем
·Горный колокольчик
·Какой чай чай
·Рождение и знакомство, быстро и медленно
Дорога к приготовленному чаю: чай Chao Shui, красный отвар -чай и приготовленный чай
·Красный суп чай в происхождении
·Красота Ченчи в зоне продажи
·Гонконг -стиль красный суп чай
·Дорога современного приготовленного чая в Гуандунге и Кунминге
Красота второго процесса: секрет твердого ферментации чая
·Введение в традиционную технологию ферментации
·Ядро ферментации: мир микроорганизмов
·Высококачественное сырье для ферментации спелого чая——Юньнан Дей
·Тайна ферментационной воды: вода для скважины или весенняя вода
·Приготовленный процесс сопоставления чая
·Рафинирование приготовленного чая
Карта аромата чая Sanusu и форма продукта
·Карта приготовленного чая
·Различные формы приготовленного чая
Выбор и покупка четырех приготовленного чая
·Как купить хороший приготовленный чай
·Смотрите стабильное зерно и чай
·Офисный чай, чтобы увидеть стандарты
·Соберите чай, чтобы увидеть бренд
·Подарочный чай, чтобы увидеть
·Понять важную информацию о упаковке приготовленного чая
·Как найти свой любимый вкус
·Общие недопонимание покупки приготовленного чая
·Как семейный магазин приготовленный чай
·Хранить контейнер
Пивоварение и дегустация пяти приготовленного чая
·Выбор наборов чая
·Выбор воды
·Чай
·Пивоваренные предметы различных наборов чая
·Хроника приготовленного чая пивоварения
Шесть предметов питья
·Торт
·Запах
·Суп Цвет
·Вкус
·Приготовленная чайная настройка
·Как пить приготовленный чай в разных сценариях
Эффект здоровья зрелого чая Qishu
·Защитите желудок, чай Pu'er действительно хороший
·Похудеть, внести свой вклад
·Как помочь уменьшить жир от приготовленного чая Pu'er
·Как чай Pu'er уменьшает сахар
·Будет ли пить чай вызвать потерю кальция
·Антиоксидация, очистка“Вред всех болезнях”
·Влияет ли пить приготовленный чай за сон?
Индекс ключевых слов из восьми приготовленного чая
·Рекомендации
PostScript
Горный колокольчик
Вчера в Пекин прибыл юньнаньский караван, состоящий из 120 мулов и лошадей и 43 погонщиков лошадей.Пронеся чай Пуэр верхом на лошади и пройдя более 4100 километров, они вновь предприняли чайное путешествие 300 лет назад.14 числа этого месяца 4 тонны чая Пуэр, доставленные караванами из Юньнани, будут выставлены на аукционе в парке Бадачи в Сишань, Пекин, а деньги будут использованы для строительства 5 начальных школ «Надежда» в Юньнани.
"Молодежная газета", 11 октября 2005 г.
В мае 2005 года юньнаньский караван в составе 120 мулов и лошадей, перевозивший несколько тонн чая пуэр, отправился из Юньнани, прошел через многие провинции и города и, наконец, через полгода прибыл в Пекин.В эпоху, когда еще не существовало Weibo и WeChat, инцидент с караванами, въезжающими в Пекин, потряс страну и привлек всеобщее внимание.В этом году чай Пуэр начал становиться популярным из безвестности.В большой чайной стране, где зеленый чай занимает абсолютно доминирующее положение, чай Пуэр – уникальный чай.“Чужак”Таким образом, он сделал громкое появление.
Наряду с чаем Пуэр существует еще и очень захватывающее историческое повествование:
Чай Пуэр — известный исторический чай в Юньнани, его широко любят тибетские соотечественники, китайцы, живущие за границей в Юго-Восточной Азии, и древние королевские семьи.В эпоху, когда не было ни автомобилей, ни дорог, караваны путешествовали день и ночь, доставляя чайные листья с чайных гор по обе стороны реки Ланьцан, и доставляли чай Пуэр в разные места, независимо от дождя или солнечного света.Во время транспортировки чая были ветры, дожди и воздействие солнца, поэтому чай Юньнань Пуэр начал бродить самостоятельно на лошади.После нескольких месяцев или полугода транспортировки эти чаи наконец прибыли по назначению. Из-за неровностей и ферментации чайный суп из чая Пуэр вначале изменился с зеленого на красный, а вкус также изменился с горького и острого на сладкий и гладкий.
Это захватывающее повествование как с коммерческой, так и с культурной точки зрения. Он не выдумывает факты и не выдумывает историю, но знает, как выбрать увлекательные части истории чая Пуэр, чтобы рассказать их.Тонкость этого повествования в том, что оно удовлетворяет представлениям большинства людей о чае Пуэр и приграничной зоне Юньнани.
Юньнань расположен на юго-западной границе. По сравнению с Центральными равнинами это граница. Он богат редкими и экзотическими травами и имеет красивые этнические обычаи.После Всемирной выставки 1999 года туризм в Юньнани начал расти по всей стране, и все больше и больше людей признали чай важным специалитетом Юньнани.В 2004 году вышел «Драм» Тянь Чжуанчжуана. Этот фильм о жизни караванов в горах Хэндуань глубоко укоренил Древнюю чайную конную дорогу в сердцах людей.
В 2005 году караваны из Юньнани прибыли в Пекин, продолжая пропагандировать эпоху Пуэр в юньнаньском чае.В Китае рождение любого знаменитого чая неотделимо от региона, где он растет.Западное озеро Лунцзин, Синьян Маоцзянь, Хуаншань Маофэн, Каменный чай Уи и т. д. Мы узнаем место через чашку чая, и мы также понимаем чашку чая через место.Эта связь — воображение и стремление к вкусу и месту.Это справедливо для Западного озера Лунцзин, как и для чая Юньнань Пуэр.Чашка чая содержит пищу из географии и гуманитарных наук.
Хотя юньнаньский чай не упоминается в записях чайного мудреца Лу Юя «Чайная классика», из-за этого он не потускнел.В чайном ландшафте Китая чай Юньнань занимает важное место, но чай Юньнань, как и Юньнань, был обнаружен постепенно.Трехмерный климат, разнообразная экология и многоэтнические поселения дали Юньнани богатые ресурсы чайного дерева и богатую и красочную этническую чайную культуру.Река Ланцанг, древняя чайно-лошадная дорога и погонщики лошадей — все это реальные истории, создавшие уникальный внешний вид юньнаньского чая.
В уже уходящем 2005 году китайский космический корабль «Шэньчжоу-6» успешно стартовал в космос, Microsoft прекратила основную техническую поддержку Windows 2000, а «World of Warcraft» был официально запущен в коммерческую эксплуатацию в материковом Китае.……По сравнению с постоянно меняющимся реальным миром чашка древнего и волшебного чая Пуэр, кажется, открывает совершенно новый мир.Эта чашка чая привлекает тех, кто полон любопытства.Этот напиток, спрессованный в лепешки насыщенного красного цвета и ароматный суп, стал входить в жизнь большего числа людей и расширил представления людей о китайском чае.
Это учебник, инструкция и энциклопедия о спелом чае Пуэр.В нем четко и простым языком описаны все аспекты спелого чая Пуэр. Это также книга о приготовленном чае Пуэр, понятная каждому.Какова связь между приготовленным чаем и сырым чаем?От красного чая-супа Древней Чайной Лошадиной дороги до чая, приготовленного с использованием современных технологий ферментации пищевых продуктов, что вы испытали?Чем отличается дегустация и покупка приготовленного чая от черного и зеленого чая?Чжоу Чонглинь, ученый и создатель чайной культуры, который много лет занимается исследованиями чайной культуры Пуэр, проведет вас в чайные горы, на рынки, а также познакомится с чайными фабриками и производителями чая. Используя яркие и интересные слова и фотографии места происхождения из первых рук, вы сможете узнать о приготовленном чае все от новичков до профессионалов.
......Чжоу Чонглин: лидер исследований в области чайной культуры Юньнана, эксперт по древним дорожным исследованиям чая и лошадей, а также основатель теории древнего чайного сада.Само-медиа“Омоложение чайной индустрии”Издательство.В течение 20 лет он занимался исследованиями в области чайной культуры. Его основные работы включают «Чайная война», «Чайная модель Китайской Республики: дни чаепития с мастером», «Зеленая книга: чайный мир Чжоу Чунлиня», а его новая авторская книга — «Сотворение: Тайна древнего чайного сада Юньнани».
Ян Джингчан:“Омоложение чайной индустрии”Объединенные издатели публикуются с «древней дорогой чайной лошадью», «Энциклопедия чайной жизни Yunnan Tea», «Торга чая: Менгку, чтобы найти чай».