Чай Пуэр из провинции Юньнань
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Посетите две чайные деревни, посетите сотни чайных фермеров и изучите образцы чая из первых рук и данные тестирования почвы.
Подробное объяснение естественных условий, народных обычаев и качества чая каждой чайной деревни и отвезти вас в панорамный новый мир.
Основываясь на погоде и росте чайных деревьев, автор этой книги проехал более 10 000 километров до двух деревень в провинции Юньнань, посетил сотни чайных фермеров и провел на местах проверки обычаев, сортов чайных деревьев и урожайности в основных районах производства юньнаньского чая пуэр. Он также предоставил обзоры чая и отчеты об обнаружении контента для двух деревень, а также суммировал цены на чай в двух деревнях.Эта книга не только предоставляет любителям чая основную информацию и информацию о качестве чая в двух основных регионах производства чая Пуэр; он также предоставляет профессиональным чайным специалистам базовые данные о чае и предоставляет справочные материалы для здорового развития чая Пуэр.Это очень читаемая и информативная книга о чае, которую стоит прочитать всем любителям чая, чайным менеджерам и профессионалам в области чая.
Введение в чайный район Pu'er, Юньнан
Обзор деревенского чая Юньнань Пуэр 2
Десятилетний прайс-лист Yunnan Pu'er 2 Village
Один: коричневые горы
Деревня “Посмотри на”Старый Банжан
Вторая деревня На самом деле я не“новый”——Нью -Банжан
Третья деревня Древний частокол Браун-Маунтин——Лаоман .
Дижай Где нет древних чайных деревьев——Третья команда семьи Чжан
区: чайная зона yiwu
Пятая деревня “Три домохозяйства и один чайный сад”——Винди злодей
Дижай Так же, как твоя нежность——Конопля
Седьмая деревня Мятный пруд——проблема фокуса
3: чайная зона Линканга
Дижай тоска по——Старая деревня в Исландии
Дижай Послание девушке Тингтинг——В небольшую домашнюю конкуренцию
Десятая деревня Вода придает аромат——Ци пруд
Одиннадцатая деревня Родина видов грудастых легочных листьев——Занятый
Двенадцатая деревня Завеса аромата——Это редко
Тринадцатая деревня Возвращение на гору Пусанлу.——Я оптимистично о вас
Маленький: Чайная зона Сянмин
Десятая деревня Тысячи акров древних чайных садов——Безрассудные ветви
Деревня 15 Тысячи лет истории——Кожа•Бипер
Десятая деревня слезливый——Опираться на государство•Мэнсон
Ву: Другие чайные направления
Деревня 17 Гора Цзинмай——Я хочу сказать кое-что
Десятая деревня Чай Сянгрен——Нанганская гора•Банпозай
Десятая деревня Эта карта——я хочу сказать тебе
Двадцатая деревня Королевский чайный сад——Ловушка
Деревня 21 Место, где история переписывается——Состояние
Деревня 22 Она засмеялась в кластере——Поздравлять
Двадцать третье село Исследование живых окаменелостей коричневого племени——Бада Чжангланг
Двадцатая деревня Есть хорошая девочка——Паша
Приложение:
Связанные условия почвы чайного сада
Список результатов анализов почвы в 2 деревнях провинции Юньнань
GT123 Метод оценки чая Пуэр
Юньнань — центр мирового происхождения чайного дерева и родина чая Пуэр и черного чая Дянь.“13 -й пять -летний план”С тех пор чайная промышленность Юньнани воспользовалась возможностью реализовать характерную для плато стратегию модернизации сельского хозяйства, чтобы создать“Чай Цяньиюнь”В качестве цели мы в полной мере используем наши собственные ресурсы, климатические и экологические преимущества, продолжаем использовать потенциал развития, и отрасль добилась быстрого и здорового развития.В настоящее время 15 из 12 уездов и городов провинции производят чай, а более 110 уездов и городов производят чай, а население, связанное с чаем, составляет более 1 миллиона человек. Чайная промышленность превратилась в традиционную сельскохозяйственную отрасль, которая помогает фермерам горных и среднегорных районов провинции Юньнань избавиться от бедности и стать богатыми, повысить корпоративную эффективность и увеличить финансовые доходы.Юньнань расположена на юго-западной границе моей страны. Это загадочная и многонациональная приграничная провинция.Он не только богат видами животных и растений, но также славится своими“царство растений и животных”Он имеет долгую историю и культуру, великолепные природные пейзажи, большое количество диких древних чайных деревьев и их сообществ, полуодомашненных диких чайных деревьев и древних чайных садов (лесов), которые искусственно культивируются уже более сотен лет.Это святое место, к которому стремятся большинство работников чайной науки и техники, а также любителей чая. Как говорится“Хорошие горы и хорошая вода из хорошего чая”. Многие чайные горы и деревни в Юньнани благодаря своей прекрасной экологической среде, богатым ресурсам и приятному климату очень подходят для выращивания чайных деревьев, а чай, который они производят, имеет превосходное качество.Они стали хорошо известными и известными горами и деревнями с обширной деятельностью по выращиванию чая, такими как Лао Баньчжан, Исландия, гора Наньнуо и т. Д. Однако в Юньнани все еще есть много чайных гор и чайных деревень, которые неизвестны внешнему миру.Хотя они также производят хороший чай, из-за отсутствия необходимой рекламы и продвижения широко распространено явление непродаваемого чая, и местные жители все еще живут в бедности.Во время чайного сезона в последние несколько лет я часто вижу фотографии чайных гор Юньнани, которые Хао Ляньци и Фань Чэншэн присылали в группах WeChat в течение десятков дней.Сначала они думали, что едут исследовать империю Пуэр в Юньнани. Позже они узнали, что исследуют империю Пуэр в Юньнани. Они провели несколько месяцев и работали не покладая рук, проезжая десятки тысяч километров по чайному району Пуэр в Юньнани, ища чайные горы, посещая чайных фермеров и собирая образцы чая и почвы. Излишне говорить, что на пути к расспросам о чае есть трудности и опасности.Написанная от руки информация о чайных деревнях в глубоких горах действительно ценна и ею стоит поделиться.Из чайных гор, которые они посетили, они выбрали две репрезентативные чайные горы и чайные деревни, записали опыт запроса чая в деревнях Юньнани в виде путевых заметок и объединили его в «Империю Пуэр».Книга хорошо иллюстрирована, лаконична, проста для понимания и содержит большой объем информации. Это редкая находка для любителей чая и чайных работников.Автор посетил местных старых чайных людей и обратился к историческим материалам, чтобы подробно представить природные условия, народные обычаи, характеристики качества чая и другую информацию о каждой чайной горе и чайной деревне.Путем тестирования качества почвы, содержания калия, фосфора и других веществ в двух подражательных чайных горах, а также характерных качественных компонентов чая, таких как сложноэфирные катехины и свободные аминокислоты в образцах чая, были проанализированы материальная основа и причины уникального качества местного чая.На основе статистики местных цен на чай за прошедшие годы мы провели углубленный анализ тенденций изменения рынка.Возможно, это вопросы, которые всегда волновали большинство любителей чая Пуэр.Команда авторов этой книги — Хао Ляньци, Пу Шаолиу, Фань Чэншэн и Чжан Сюйчжоу — окончили факультет чайной промышленности Аньхойского сельскохозяйственного университета. Они активно занимаются исследованиями и разработками, производством и продажей чая более 20 лет. Они одноклассники в Датуне, находятся в расцвете сил и делают успешную карьеру. На этот раз они совместно написали «Империю Пуэра», они профессионалы, занимающиеся профессиональным делом.Я имею честь провести с ними много лет день и ночь в качестве консультанта, и я хорошо знаю их самоотверженность и самоотверженность. Я хотел бы воспринимать это как предисловие и надеюсь воодушевить их. Я также надеюсь, что благодаря их усилиям я смогу помочь чайной деревне Пуэр в горах Юньнани найти свои преимущества и особенности.
★Книга, измеренная шагами и описанная с профессионализмом.
★Книга, в которой используются индикаторы включения для анализа вкуса чая Пуэр.
★Книга, в которой используется анализ почвы двух деревень, чтобы выявить качество чая Пуэр.
★Книга, в которой записана история развития чая Пуэр с использованием годовых ценовых тенденций.
В Юньнани много чайных гор и деревень с прекрасной окружающей средой, богатыми ресурсами и приятным климатом, которые очень подходят для выращивания чайных деревьев. Качество чая, который они производят, не уступает чаю некоторых известных гор и деревень. Однако из-за отсутствия необходимой рекламы и продвижения многие из них не известны внешнему миру, и чайные листья не подлежат продаже.Чтобы побудить еще больше неизвестных чайных гор и чайных деревень стать нарицательными, таких как Лаобаньчжан, Исландия, гора Наньнуо и другие известные чайные горы, полагаясь на чай уникального качества, автор посетил множество чайных гор в различных чайных районах Юньнани и выбрал две репрезентативные чайные горы и чайные деревни в виде путевых заметок, взял интервью у местных старых чайных людей, ознакомился с историческими материалами и т. д., подробно представил природные условия, народные обычаи, характеристики качества чая и т. д. каждой чайной горы и чайной деревни.
......Хао Лианки
Мастер, национальный эксперт по оценке чая первого уровня, в настоящее время председатель Тяньцзиньской чайной ассоциации и председатель Центра чайной культуры Цзиньмэнь.В 1999 году окончил факультет чайной промышленности Аньхойского сельскохозяйственного университета, работал в чайной компании Тяньцзинь и основал чайный город на улице Шэнли на Тяньцзине, здание гильдии Цзиньмэнь Цзыша, культурный центр «Шепчущий чай», сеть фирменных магазинов Very Ming и школу профессионального обучения Каомурен.Он много лет занимался исследованиями и управлением чаем и был принят на работу в качестве приглашенного профессора в Аньхойский сельскохозяйственный чайный и пищевой научно-технический институт, Тяньцзиньский университет науки и технологий, Тяньцзиньский педагогический университет и многие другие университеты.Тяньцзиньский телеканал записал и транслировал 21 выпуск программы «Чай и здоровье», является автором «Чайного кодекса».
Пу Шаолиу
Научный сотрудник Научно-исследовательского института чая Юньнаньской академии сельскохозяйственных наук.В 1999 году он окончил факультет чайной промышленности Аньхойского сельскохозяйственного университета и работал в Научно-исследовательском институте чая Юньнаньской академии сельскохозяйственных наук. Он работал заместителем директора Научно-исследовательского института чая Юньнаньской академии сельскохозяйственных наук и секретарем Комиссии по проверке дисциплины. В настоящее время он является председателем компании Yuncha Technology Co., Ltd.округа Мэнхай. С момента начала работы он завершил 2 научно-исследовательских проекта, выиграл 1 первую премию провинции Юньнань за достижения в области науки и технологий, 3 первых премии премии за прогресс в области науки и технологий префектуры Сишуанбаньна, патентные разрешения, опубликовал монографии, опубликовал более 7 научных и технологических статей и разработал более 0 новых чайных продуктов различных типов.
