Знакомьтесь, Пуэр
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
1. «Встреча с Пуэром» — еще одна книга после «Встречи с горшком, вытащенным вручную» и «Встреча с Ваньсяном».“Устаревшие трехмерные книги”.Книга не только содержит историческую и культурную историю чая Пуэр, но также содержит ряд профессиональных знаний, таких как сбор, дегустация и оценка чая.
2. Используйте красивые статьи, красивые картинки и короткие видеоролики, чтобы составить культурную карту чая Пуэр; и используйте QR-коды для подключения к электронной коммерции чайной платформы.
3. 420 дней написания и редактирования, команда из 30 человек, 10 дней непрерывной прямой трансляции Tea Mountain и миллионы людей, участвующих онлайн каждый день.Встреча с листом перенесет вас в удивительный мир чая Пуэр.
4,“Китайский*Meimei Book”Команда-победитель тщательно разработала его, включила в него изображения и тексты и распечатала в полном цвете.
5. Трехмерная книга, передаваемая из поколения в поколение, наследует прекрасную традиционную китайскую культуру на бумаге.
Встреча с листом
Глава Происхождение мысли
1. Летите в чайную зону.
2. На юге находится Цзяму.
Глава 2. Углубленное изучение чайной территории.
1. Мэнхай со своей историей
2.Весна приходит в древний чайный сад Хэкай.
3. Лаобаньчжан — легендарная деревня.
4. Иу, место зарождения Древней Чайной Лошадиной дороги
5. Посетите деревню Махэй, пещеру Луошуй и деревню Фэнфэн.
6. Впечатление от Чайной горы Цзинмай
Глава 3. Чай и люди: историческая связь
1. Чэнь Шэнхэ и Лао Баньчжан
2. Новая история о вековом доме Фу Юаньчана.
3. Свет возрождения: путешествие любителя чая в поисках чая
Глава 4 Технология производства чая Пуэр и способы его питья
1. Каждый чайный лист заработан тяжелым трудом
2. Пусть данные говорят
3. Дунгуань не производит Пуэр, но прячет Пуэр
4. Промежуточный чай, открывший эпоху чаепития Пуэр
5. Выпейте горький вкус и проглотите сладкий вкус, аромат духов.
6. Чай Пуэр – это образ жизни
Прилив
Рекомендации
Мэнхай — небольшой приграничный городок на Чайной Хорсовой дороге, граничащий с Мьянмой. Он славится своим чаем.
Гуманитарные науки в каждом месте имеют свои собственные отличительные символы. В Юньнани всякий раз, когда есть“Ослепитель”Почти все существительные этого слова связаны с народом дай.“Ослепитель”Это Бази, место, где люди живут вместе.“море”Это означает храбрый и сильный.В контексте языка дай Мэнхай — это место, где живут смелые люди или могущественные персонажи.
Чтобы сформировать точное первоначальное впечатление о месте, в дополнение к информации, содержащейся в географических названиях, просмотр региональных топографических карт часто является более интуитивным способом.Откройте карту Мэнхая. Географические координаты Мэнхая — 21 градус северной широты.°28’До 22°28’, долгота 99°56’До 100°41’, эта географическая разделительная линия подобна большому манго, нарисованному непослушным ребенком круглой ручкой.——С точки зрения региональной среды и визуальной психологии, это должна быть зона производства чая на плато Сишуанбаньна, полная тропических этнических обычаев и вкусов.
Уезд Мэнхай расположен в южной части продольной долины гор Хэндуань, остатка гор Нуцзян, простирающегося на юг. Рельеф территории крутой со всех сторон и пологий посередине, с переплетенными друг с другом вершинами, холмами и пологими плотинами.Рельеф высокий на северо-западе и низкий на юго-востоке. Он крутой со всех сторон и пологий посередине.Самая высокая точка — главная вершина Хуачжулянцзы в поселке Мэнсонг в восточной части уезда.Это самая высокая вершина штата, высота которой составляет 2429 метров над уровнем моря.Самая низкая точка — пересечение рек Наньджу и Наньлан на юго-западе уезда, высота 535 метров.Естественная геологическая структура делает Мэнхай местом с огромным перепадом высот.Существует большая разница температур утром и вечером. Однако зимы здесь нет круглый год и разница температур невелика. Это настоящий весенний город и аномалия местного тропического климата влажных лесов Юньнани.
В Мэнхае в сезон дождей выпадает обильное количество осадков, а в засушливый сезон — обильная роса и туман.Это связано с тем, что большинство территорий здесь находятся в южной субтропической муссонной климатической зоне, а небольшое количество территорий принадлежит к среднесубтропической муссонной климатической зоне и тропической муссонной климатической зоне.Территория широко покрыта кислой почвой, поверхностный слой гумуса глубокий. Эти условия очень способствуют накоплению и сохранению чайных дубильных веществ и ароматических кислот, что делает Мэнхай раем для высококачественного чая.
Посещение Мэнхая похоже на вступление на историческую насыпную дорогу истории чая Пуэр.——Это также цель нашего первого приезда в Мэнхай.Чтобы понять тип чая, вы должны сначала узнать его происхождение, прежде чем вы сможете почувствовать его происхождение.
С тем же успехом мы могли бы взглянуть на Мэнхай, чайную столицу, славящуюся своим временем, в хронологическом порядке:
Говорят, что после южной экспедиции Чжугэ Ляна в 23-й день седьмого лунного месяца в 225 году нашей эры он послал войска посадить чай на горе Наньнуо в Мэнхае. Многие эксперты по исследованию чая Пуэр считают, что это можно рассматривать как начало истории чая Пуэр; Тан Цуй сказал в своей книге «Дяньхай Юхэнчжи»:“В Чашане растет королевское чайное дерево, самое большое дерево в Чашане.Это наследие маркиза Ву, которому до сих пор поклоняются люди И.”Этот отрывок отмечает начало истории выращивания чая в Мэнхае в 225 году нашей эры, то есть более 1700 лет назад.
Чай – зеленое золото. Со времен династии Тан предки, живущие на этой земле, зарабатывали на жизнь чаем, и преимущества сбора урожая в горах сохраняются и по сей день.Согласно «Юши Луе Цзин» в Бэйе Сутре народа дай, в период Наньчжао династии Тан Будда учил местных жителей дай, как есть.“Жареный чай”и“Рис с чаем и водой”.Документы от Юнчжэна до Гуансюй часто содержат записи о местных жителях.“Жить на чае”условия проживания.
Во времена Китайской Республики Мэнхай заменил Пуэр, традиционное место торговли чаем Пуэр, и стал новым торговым центром чая Пуэр.Сюда один за другим прибывали бизнесмены всех слоев общества из Цзянси, Сычуани, Тибета, Мьянмы и даже Индии, а затем продавали чай Пуэр в более отдаленные места.Г-н Ли Фуи отметил в «Обзоре чайной индустрии Фохай»:
“Количество чая, производимого в Фохае, является самым большим среди всех округов и районов Двенадцати Банна за последнее время и не имеет себе равных.В то же время поставки осуществляются из Чечни на востоке, Наньцяо на западе и Нинцзяна на севере.Производители переехали в Фохай, чтобы одну за другой открывать фабрики для удобства экспорта, поэтому Фохай стал центром чайной промышленности в Двенадцати Банне.”В тексте
Фохай – это Мэнхай.В то время район Фохай был задымлен, и никто не пришел его развивать. Эта чайная дорога шаг за шагом развивалась торговцами чаем Фохай.
В 1938 году производство чая в Мэнхае достигло 43 тысяч тонн. Начиная с чайного дома Хэнчунь, основанного торговцем-судоходцем Чжан Танцзе, в Мэнхае постепенно возникли более 20 чайных домов, включая Хун Шэнсян, Хэншэн Гун, Датун, Фусин, Лили, Синьминь, Динсин, Юньшэн Сянхэ и Шилихэ.Благодаря тому, что в то время Департамент финансов провинции Юньнань и Китайская чайная компания открыли в Мэнхае чайные фабрики, чайная промышленность Мэнхая достигла своего пика в 1938 году.В 1940 году годовой объем производства готового чая в Мэнхае включал 35 000 данов плотного чая и 7 000 данов круглого чая.Согласно записям г-на Дэн Шихая, по всему миру разбросано 11 сортов выдержанного чая Пуэр, происходящего из Мэнхая, что показывает отличное состояние чайной промышленности Мэнхая в то время.
В июле 1951 года в провинции Юньнань была создана“Экспериментальное поле чая Фохай, Департамент сельского и лесного хозяйства провинции Юньнань”, предшественник Научно-исследовательского института чая Юньнаньской академии сельскохозяйственных наук.В каком-то смысле это сделало Мэнхай центром производства чая в Юньнани.
В 1965 году Чайная школа, основанная Департаментом чая, открыла набор во все провинции Юньнань и подготовила большое количество технических специалистов по чаю в Юньнани.
В 1984 году Институт чайной науки провинции Юньнань, Чайное бюро Мэнхай и Чайная фабрика Мэнхай запустили курсы профессиональной подготовки в области чая и подготовили группу специалистов, которые в настоящее время активно работают в чайной промышленности Мэнхая.
В 1998 году Мэнхай произвел 6909 тонн чая, заняв первое место в провинции Юньнань.
В 1999 году Мэнхай произвел 125 644 тонны чая, опять же в Юньнани.
Расположенный в Провинциальном научно-исследовательском институте чая, он на сегодняшний день является крупнейшим в Китае.“Сад ресурсов чайной зародышевой плазмы”Занимая площадь в 30 акров, он сохраняет более 810 видов диких, культурных и родственных растений семейства Theaceae, некоторые из которых находятся под угрозой исчезновения.На сегодняшний день в мире обнаружено 40 видов чайных растений, из которых на долю Китая приходится 39 видов, из которых на Юньнань приходится 33 вида, а 25 из 33 видов являются уникальными для Юньнани.
……
Продолжительность времени продлила историю чая в Мэнхае, и эти долгие годы также придали Мэнхаю спокойствие и щедрый блеск.У чая есть цена, но время бесценно. Время придает топониму Мэнхай уникальный смысл и ценность.Уникальные ресурсы древних чайных гор, технологии приготовления чая и бизнес-возможности выживания сильнейших, правильное время, правильное место и нужные люди в конечном итоге сделали чайную промышленность и рынок чая Мэнхай сильным присутствием в истории чая Пуэр, имеющим глубокую основу.
«Встреча с Пуэром» — еще одна книга после «Встречи с горшком, вытащенным вручную» и «Встреча с Ваньсяном».“Устаревшие трехмерные книги”.Книга не только содержит историческую и культурную историю чая Пуэр, но также содержит ряд профессиональных знаний, таких как сбор, дегустация и оценка чая.Красивые статьи, красивые картинки и короткие видеоролики используются для объединения культурной карты чая Пуэр; а QR-код используется для подключения к электронной коммерции чайной платформы.
420 дней написания и редактирования, команда из 30 человек, 10 дней непрерывной прямой трансляции «Чайной горы» и миллионы людей, участвующих онлайн каждый день.Встреча с листом перенесет вас в удивительный мир чая Пуэр.Из города в Юньнань, родину чая Пуэр, отправляйтесь в глубокие горы и старые леса, исследуйте Баньчжан, Иу, Цзинмай и другие чайные районы, а затем вернитесь в Дунгуань, центр хранения чая Пуэр, чтобы всесторонне описать ценность чая Пуэр для питья и коллекционирования с разных точек зрения, таких как история и культура чая Пуэр, производственные площади, коллекции и центры продаж.
......Цай Мяофан, молодой писатель и поэт из провинции Гуандун.Лауреат поэтической премии первой премии Чаочжоу в области гуманитарной литературы.
Чэнь Цзиншунь — председатель Guangzhou Xinchuan Culture Company, партнер Tea Talk Network, тщательно отобранный консультант NetEase по чаю и национальный эксперт по оценке чая. Он занимается продвижением чайной культуры.
Чэнь Дашунь, поэт и практик эстетики жизни.В последние годы компания стремится продвигать современную модную эстетику жизни, такую как красное вино, чай и чайное искусство, особенно продвижение горшков Chaozhou, вытягиваемых вручную, и чая Chaozhou Gongfu.