Подлинный первый -рука хорошего чая (вступительная глава) Китайская чайная книга.
Цена: 744руб. (¥35.2)
Артикул: 596102790917
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:阅森林图书旗舰店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥1282 705руб.
¥59.81 264руб.
¥6.9146руб.
¥ 398 791 670руб.
Книга Название: хорошее чайное искусство (введение)
делать Автор: зеленый цветок
ISBN: 9787113237882
Дата публикации: 1 января 2018 г.
Время печати: 1 печать в январе 2018 года
Издательское агентство: China Railway Press
Страница Номер: 214 страниц
открыть Бен: 16
Тяжелый Количество: кг
Пакет Кадра: Тихоокеанский регион
Конечно Цена: 52
Эта книга подготовлена для людей, которые хотят выучить навык чая.Среди современных молодых людей многие не понимают чая, но в то же время привлекают текстуру чая, элегантное чайное искусство и культуру чая. Научитесь хорошим чайным искусством.
Оглавление
Глава 01 Магический лист
Проследить происхождение …………………………… 2
На юге есть джиму ……………………………… 2
Четыре заявления о происхождении ……………………………… 3
Jiajingyu хороший чай ………………………………………………… 6
Тысячелетнее наследие чая ………………………………… 7
Шесть основных категорий чая …………………… 8
Зеленый чай ………………………………………………………………… 8
Черный чай ……………………………………………………………… 8
Зеленый чай ………………………………………………………………… 9
Черный чай ……………………………………………… 10
Желтый чай ………………………………………………… 11
Белый чай ………………………………………… 11
Чай здравый смысл ………………………… 12
Может ли чай погасить вино ……………………………………. 12
Научно ли смывать рот чаем? ……… 12
Каковы использование остатков чая …………………………… 13
Подходит ли чай для каждый?………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Могу ли я выпить чай на ночь 14
Хорошо ли принимать лекарство с чаем и водой ………………………………… 14
Что происходит с "пьяным чаем" ………………… 15
Почему чай чувствует себя горьким ......... 15
Как пить чай в течение всех сезонов …………………………… 16
На чае есть "волосы", вы можете их выпить ...... 17
Причина «вина зависит от смешивания, чай зависит от смешивания» ... 18
Какие чаи подходят для употребления «новой» ………………………… 18
Что такое органический чай ……………………………… 19
В чем разница между минчевым чаем и юцяским чаем ......... 20
Почему есть чайная пена ………………………………… 20
*Как пить чай в середине ……………………… 22
Каковы преимущества пивоварения чая с железным чайником ... 22
Можно ли многократно кипятить воду, чтобы приготовить чай?……… двадцать три
В чем разница между чаем кунг -фу и чаем кунг -фу ………… 23
Почему у вас "страдает горечь и сладость" после питья чая ... 25
Почему питье чай заблокирует ваше горло …………………………………… 25
Хороший чай выходит из гор ……………………………… 26
В чем разница между высоким горным чаем и простым чаем ... 27
Какова вяжущая чая …………………………… 27
Что такое подвесная чашка ………………………………………………… 28
Знаменитый чай или чай ………………………………………… 29
Какой чай должен быть "пробудить вверх"……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Как увидеть сопротивление пузырька чай………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Может ли чай промокнуть в холодной воде? 31
Почему бы не выпить чай натощак …………………………… 32
Каковы способы хранения чая …………………… 32
Глава 02 Первое знание зеленого чая
Классификация зеленого чая ……………………………… 36
Жареный зеленый чай …………………………………………… 36
Выпечка зеленого чая ……………………………………… 37
Выпечка и жареный зеленый чай ………………………… 37
Зеленый чай на пару ………………………………………… 37
Зеленый чай ………………………………………… 37
Корабли зеленого чая …………………………… 38
Зеленый чай Q & A ………………………………… 39
Является ли белый чай Анджи белый чай? …………………… 39
Что такое "Лаоаааааа" ……………………… 39
Как сухой чай, так и чайный суп зеленые и не обязательно могут быть зелеными чай……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Где цена Лонгджина в Западном озере ……………………………………… 40
Тайпинговая щепотка Хоукуи, ткань, спелые и общие советы лучше и хуже ............ 42
Дегустация зеленого чая ………………………………… 43
Десять лучших знаменитых чаев - Западное озеро Лонгцзин ...... 43
Знаменитый чай на протяжении тысячелетий - разговоры Билуохун ………… 44
Сокровища зеленого чая - Нанкин Юхуа чай …………… 45
Фея языка Воробья-Гольден Холл Воробей ………………… 46
Зеленый чай под названием «Белый чай» - Анджи Белый чай ............... 47
Знаменитый чай китайской культуры - Wuyang Chunyu …… 48
Сказочный чай в чае - Flowerfall Fairy Tea ……………… 49
Как семена лотоса - три чашки аромата ......... 50
Хуача:* - Ян Ян Гуцинг ………… 51
Топ 10 известных чаев в Чжэцзян - чай Джингсхан ......... 52
Hui Tea Model-Huangshan Maofeng …………………… 53
Цзяньча*--— Тайпинг Хукуи ……………… 54
Чай без бутонов и сесдилетов - ломтики лугана ... 55
Первый из жемчужного чая - Yongxi Huoqing ………………… 56
Знаменитый чай на юге Аньхой - Джиншан Шию ………………… 57
The Tribute Tea in the Dynasty Ming - Kaihua Dragon Top …………………… 58
Традиционный знаменитый чай Хан - удлиняющий зеленый снег …… 59
Орхидея аромат - орхидея Shucheng ………………… 60
Подарок из горов Даби - Yuexi Cuilan ... 61
Традиционная известная чайная песня Songluo ………………… 62
Старые "иностранные звезды" - Тинси Лансин ... 63
Emei Treasures - Bamboo Leaf Green ……………………… 64
Старые традиции в чае - нектар с помощью …………………… 65
Представитель игла в форме зеленого чая - анхуапиновой иглы ...... 66
«Золотой чай король» - Гу Чжан Маодзиан ......... 67
Три знаменитых чая в Гуйчжоу - Duyun Maojian ... 68
Guizhou знаменитый чай - Мейтан Куйя …………………… 69
"Зеленый чай*" - Синьян Маоцзян ... 70
Ши Нанфанг чай - Энши Юлу ……………… 71
Wuyuan Treasures - Wuyuan Mingmei ………………… 72
Первый дикий чай - чай Lushan Yunwu ... 73
Зеленое золото - Wuzi Fairy Hair ……………… 74
Северный * Чай - зеленый чай Рицхао ......... 75
«Южный чай представлен на север» - Laoshan Green Tea ... 76
Глава 03 Первая встреча с черным чаем
Классификация черного чая …………………………………… 78
Красный чай ………………………………………… 78
Xiazhong черный чай ……………………………………… 78
Гонгфу черный чай …………………………………… 78
Красный сломан чай ………………………………………… 78
Черный чайный корабль ……………………………… 80
Черный чай Q & A …………………………… 81
«Qimen Xiang»-это похвала высококачественному Qihong ... 81
«Три мушкетера Ци Хонг» и Ци Хонг Гонгфу чай ... 81
Представляет ли мутность в черном чае после охлаждения ухудшение
……………………………………………………………………………… 81
Причины высокой цены на Джин Джунмей ……………………… 82
Четыре основных черных чая в мире …………………………………… 84
Дегустация черного чая ………………………………………… 85
Инициатор черного чая - Чжэншан Сяочонг ......... 85
Королева Xiuli - Мастерство Бай Лин ……………………… 86
Первый из трех крупных чаев Минхон Гонгфу - Танян Гонгфу ... 87
*Высококачественный черный чай Jin Junmei ………… 88
Самая качественная красная работа Fujian - политическая работа ... 89
Золотой круг и холодный Houhun-Dianhong время …… 90
"Qunfang*" - Qi Hongfu ………… 91
Gaoxiang Black Tea - Yihong Time …………………… 92
Восходящая звезда Гонгфу Черного чая - Сычуань Красный Гонгфу ... 93
*Черный чай —Ннгхонг Гонгфу ………………… 94
Teach Scure-Nine-Curved Red Plums …………………… 95
Глава 04 Первая встреча с зеленым чаем
Классификация зеленого чая ……………………………………… 98
Вуйи Рок Чай……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Северный фюдзианский чай Qing ………………………………………………… 98
Миннанский чай Qing …………………………………………………………… 98
Guangdong Qingcha ……………………………………………………… 98
Тайваньский зеленый чай ………………………………………………………… 98
Зеленый чай по ремеслам ………………………………………… 99
Qingcha Q & A ………………… 100
Разница между северным зеленым чаем Северного Фуцзяна и южным зеленым чаем Фуцзянь ...... 100
Что такое Гуаньин ………………………… 100
Что такое рок -рифма ………………………… 100
Откуда Дахонгпао взялся из ………………… 101
Каковы ароматы Tieguanyin ………………… 103
Дегустация зеленого чая ………………… 104
Семь пузырьков имеют аромат - tieguanyin ………… 104
Странное разнообразие натуральной и настоящей корицы вкуса ... 105
Фруктовый аромат - это корона всех чая - Нарцисс на севере Фуцзянь… 106
Знаменитый дома и за рубежом - Вуйи Дахонгпао ……… 107
Четыре знаменитых чая в тревоге - чай Беншан ...... 108
«Две странные вещи утром» - Золотой графический интерфейс ...... 109
Падает в рот, оставляя аромат на щеках - рука Юнчуна Будды
……………………………………………………… 110
Четыре знаменитых чая в тревожности - волосатый крабовый чай ......... 111
Четыре знаменитые сосны на горе Вуйи - Белый петух ...... 112
Знаменитый продукт каменного чая - Железный Архат …………… 113
Представитель Rock Tea - Phoenix Danzhu ......... 114
Святой продукт чая-замороженного улуна …………… 115
Уникальный аромат молока - чай с джинсуаном ……………… 116
Спелый фруктовый мягкий аромат, ориентированный на красоту чая ……… 117
Глава 05 Первая встреча с черным чаем
Классификация черного чая …………………… 120
Хунаньский черный чай …………………………… 120
Hubei Laoqing Tea ………………………… 120
Гуанси Любао чай ………………………… 120
Yunnan Pu'er Tea ………………………… 120
Sichuan Border Tea …………………………. 120
Черный чайный корабль ………………… 121
Черный чай Q & A …………………… 122
Что такое сухие и влажные склады ………………… 122
Как спрятать черный чай в течение долгого времени ………………… 123
Разница между сырым и спелым чаем ……………… 123
Есть ли какие -либо качественные различия в свободном чае, чай для торта, чай Tuo и кирпичный чай в чае Pu'er ............ 124
Какой из них нажатый или свободный чай, чай Pu'er, может лучше обеспечить качество ……………………………………… 124
Будет ли чай Pu'er будет лучше и лучше по мере роста ......... 124
Черный чай признательна ………………… 126
«Антиквариат», который можно пьян - Юньнан Пу'ер Свободный чай ... 126
Традиционный знаменитый чай Юньнань - чай Qizi Cake ...... 127
Предок ферментированного чайного кирпичного чая …………… 128
"Мировой чайный король" - чай Цяньлян ......... 129
«Официальный чай», который использует чай для замены лошадей - чай черного кирпича ... 130
Первый черный чай в Аньхуа - Тяньцзянский чай ...... 131
"Китайский красный" - чай Liubao ......... 132
Знаменитый исторический чай на юге Хубэй - зеленый кирпичный чай ...... 133
Чиби особенный чайный кирпичный чай ………… 134
Глава 06 Первая встреча с желтым чаем
Классификация желтого чая …………………… 136
Хуан Сяча …………………………………… 136
Huang Dacha ………………………………… 136
Желтый чай бутон ……………………………… 136
Желтый чайный корабль ………………… 137
Желтый чай Q & A ………………… 138
Желтый чай дегустация ………………… 139
«Нефритовая нефрита» - Серебряная игла Джуншан ...... 139
Дань династии Мин - Хуошан Хуанги …………… 140
Знаменитый чай в Хунане - буйганг Маоцзян …………… 141
Глава 07 Первое знание белого чая
Классификация белого чая …………………… 144
Белое чайное судно ………………… 145
Белый чай Q & A ………………… 146
Белый чай подходит для холодной пивоварения ………………… 146
В чем разница между новым белым чаем и старым белым чаем ...... 147
Разница между белым чаем и зеленым чаем ……………… 147
Дегустация белого чая ………………… 148
«Красота» в чае - Байхао Инь Инь Игла ... 148
Лучший белый чайный продукт - белый пион ......... 149
Самый высокий урожай белого чая - Gongmei ...... 150
Глава 08: Есть способ изучить чай
Отец чая ………………… 152
Purple Sand Tea Set ………………………… 152
Фарфоровый набор чая …………………………… 160
Стеклянный чай …………………………… 164
Бамбук и деревянный чай набор ………………………… 167
Металлический чайный набор …………………………… 169
Лаковые и чайные наборы ………………………… 172
Нефритовый чайный набор ………………………… 174
Каменный чай набор …………………………… 174
Пластиковый набор чая ………………………… 174
Плавающая чашка …………………………… 175
Вода - это мать чая ………………… 176
Метод поднятия воды …………………………… 176
Выбор чайной воды …………………………… 178
Дизайн чайного стола …………………… 179
Чайный стол ………………………………… 179
Схема чайного стола …………………………… 179
Дизайн чая …………………………… 180
Элементы чайного пивоварения …………………… 183
Количество чая вылилось …………………………………… 183
Время варки …………………………… 184
Количество времени пивоварения ………………………………… 186
ГЛАВА 09 БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕМО
Пивоваренный зеленый чай ……………………… 190
Top-Stop Brewing Taiping Houkui …………… 190
Китайский инвестиционный метод пивоварение Вест -Лейк Лонгцзин ………………… 191
Заваривание донгинга Biluochun ………… 193
Варить одну чашку Чжэншан Сяочонг ………… 194
Приготовление черного чая ……………………… 194
Приготовление кастрюли и чашки пивоварения Qihong …………………… 196
Чашки чаши и двойные чашки, варенные с Tieguanyin ………………… 201
Пивоваренный зеленый чай ………………………… 201
Чайная арт -арт Chaoshan Gongfu Phoenix Dantong ... 205
Приготовление черного чая ………………………… 208
Пивоваренный чай с элегантной чашкой ……………………… 208
Кофейный горшок и чашка варево Тяньцзянский чай ………………………… 210
Заварие желтого чая ……………………… 212
Пивоварение серебряной иглы Junshan со стеклянной чашкой ……………… 212
Приготовление белого чая ……………………… 213
Пивоваренные белые пионы в стеклянной чашке ………………… 213
Глава 01 Магический лист
Проследить происхождение …………………………… 2
На юге есть джиму ……………………………… 2
Четыре заявления о происхождении ……………………………… 3
Jiajingyu хороший чай ………………………………………………… 6
Тысячелетнее наследие чая ………………………………… 7
Шесть основных категорий чая …………………… 8
Зеленый чай ………………………………………………………………… 8
Черный чай ……………………………………………………………… 8
Зеленый чай ………………………………………………………………… 9
Черный чай ……………………………………………… 10
Желтый чай ………………………………………………… 11
Белый чай ………………………………………… 11
Чай здравый смысл ………………………… 12
Может ли чай погасить вино ……………………………………. 12
Научно ли смывать рот чаем? ……… 12
Каковы использование остатков чая …………………………… 13
Подходит ли чай для каждый?………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Могу ли я выпить чай на ночь 14
Хорошо ли принимать лекарство с чаем и водой ………………………………… 14
Что происходит с "пьяным чаем" ………………… 15
Почему чай чувствует себя горьким ......... 15
Как пить чай в течение всех сезонов …………………………… 16
На чае есть "волосы", вы можете их выпить ...... 17
Причина «вина зависит от смешивания, чай зависит от смешивания» ... 18
Какие чаи подходят для употребления «новой» ………………………… 18
Что такое органический чай ……………………………… 19
В чем разница между минчевым чаем и юцяским чаем ......... 20
Почему есть чайная пена ………………………………… 20
*Как пить чай в середине ……………………… 22
Каковы преимущества пивоварения чая с железным чайником ... 22
Можно ли многократно кипятить воду, чтобы приготовить чай?……… двадцать три
В чем разница между чаем кунг -фу и чаем кунг -фу ………… 23
Почему у вас "страдает горечь и сладость" после питья чая ... 25
Почему питье чай заблокирует ваше горло …………………………………… 25
Хороший чай выходит из гор ……………………………… 26
В чем разница между высоким горным чаем и простым чаем ... 27
Какова вяжущая чая …………………………… 27
Что такое подвесная чашка ………………………………………………… 28
Знаменитый чай или чай ………………………………………… 29
Какой чай должен быть "пробудить вверх"……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Как увидеть сопротивление пузырька чай………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Может ли чай промокнуть в холодной воде? 31
Почему бы не выпить чай натощак …………………………… 32
Каковы способы хранения чая …………………… 32
Глава 02 Первое знание зеленого чая
Классификация зеленого чая ……………………………… 36
Жареный зеленый чай …………………………………………… 36
Выпечка зеленого чая ……………………………………… 37
Выпечка и жареный зеленый чай ………………………… 37
Зеленый чай на пару ………………………………………… 37
Зеленый чай ………………………………………… 37
Корабли зеленого чая …………………………… 38
Зеленый чай Q & A ………………………………… 39
Является ли белый чай Анджи белый чай? …………………… 39
Что такое "Лаоаааааа" ……………………… 39
Как сухой чай, так и чайный суп зеленые и не обязательно могут быть зелеными чай……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Где цена Лонгджина в Западном озере ……………………………………… 40
Тайпинговая щепотка Хоукуи, ткань, спелые и общие советы лучше и хуже ............ 42
Дегустация зеленого чая ………………………………… 43
Десять лучших знаменитых чаев - Западное озеро Лонгцзин ...... 43
Знаменитый чай на протяжении тысячелетий - разговоры Билуохун ………… 44
Сокровища зеленого чая - Нанкин Юхуа чай …………… 45
Фея языка Воробья-Гольден Холл Воробей ………………… 46
Зеленый чай под названием «Белый чай» - Анджи Белый чай ............... 47
Знаменитый чай китайской культуры - Wuyang Chunyu …… 48
Сказочный чай в чае - Flowerfall Fairy Tea ……………… 49
Как семена лотоса - три чашки аромата ......... 50
Хуача:* - Ян Ян Гуцинг ………… 51
Топ 10 известных чаев в Чжэцзян - чай Джингсхан ......... 52
Hui Tea Model-Huangshan Maofeng …………………… 53
Цзяньча*--— Тайпинг Хукуи ……………… 54
Чай без бутонов и сесдилетов - ломтики лугана ... 55
Первый из жемчужного чая - Yongxi Huoqing ………………… 56
Знаменитый чай на юге Аньхой - Джиншан Шию ………………… 57
The Tribute Tea in the Dynasty Ming - Kaihua Dragon Top …………………… 58
Традиционный знаменитый чай Хан - удлиняющий зеленый снег …… 59
Орхидея аромат - орхидея Shucheng ………………… 60
Подарок из горов Даби - Yuexi Cuilan ... 61
Традиционная известная чайная песня Songluo ………………… 62
Старые "иностранные звезды" - Тинси Лансин ... 63
Emei Treasures - Bamboo Leaf Green ……………………… 64
Старые традиции в чае - нектар с помощью …………………… 65
Представитель игла в форме зеленого чая - анхуапиновой иглы ...... 66
«Золотой чай король» - Гу Чжан Маодзиан ......... 67
Три знаменитых чая в Гуйчжоу - Duyun Maojian ... 68
Guizhou знаменитый чай - Мейтан Куйя …………………… 69
"Зеленый чай*" - Синьян Маоцзян ... 70
Ши Нанфанг чай - Энши Юлу ……………… 71
Wuyuan Treasures - Wuyuan Mingmei ………………… 72
Первый дикий чай - чай Lushan Yunwu ... 73
Зеленое золото - Wuzi Fairy Hair ……………… 74
Северный * Чай - зеленый чай Рицхао ......... 75
«Южный чай представлен на север» - Laoshan Green Tea ... 76
Глава 03 Первая встреча с черным чаем
Классификация черного чая …………………………………… 78
Красный чай ………………………………………… 78
Xiazhong черный чай ……………………………………… 78
Гонгфу черный чай …………………………………… 78
Красный сломан чай ………………………………………… 78
Черный чайный корабль ……………………………… 80
Черный чай Q & A …………………………… 81
«Qimen Xiang»-это похвала высококачественному Qihong ... 81
«Три мушкетера Ци Хонг» и Ци Хонг Гонгфу чай ... 81
Представляет ли мутность в черном чае после охлаждения ухудшение
……………………………………………………………………………… 81
Причины высокой цены на Джин Джунмей ……………………… 82
Четыре основных черных чая в мире …………………………………… 84
Дегустация черного чая ………………………………………… 85
Инициатор черного чая - Чжэншан Сяочонг ......... 85
Королева Xiuli - Мастерство Бай Лин ……………………… 86
Первый из трех крупных чаев Минхон Гонгфу - Танян Гонгфу ... 87
*Высококачественный черный чай Jin Junmei ………… 88
Самая качественная красная работа Fujian - политическая работа ... 89
Золотой круг и холодный Houhun-Dianhong время …… 90
"Qunfang*" - Qi Hongfu ………… 91
Gaoxiang Black Tea - Yihong Time …………………… 92
Восходящая звезда Гонгфу Черного чая - Сычуань Красный Гонгфу ... 93
*Черный чай —Ннгхонг Гонгфу ………………… 94
Teach Scure-Nine-Curved Red Plums …………………… 95
Глава 04 Первая встреча с зеленым чаем
Классификация зеленого чая ……………………………………… 98
Вуйи Рок Чай……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Северный фюдзианский чай Qing ………………………………………………… 98
Миннанский чай Qing …………………………………………………………… 98
Guangdong Qingcha ……………………………………………………… 98
Тайваньский зеленый чай ………………………………………………………… 98
Зеленый чай по ремеслам ………………………………………… 99
Qingcha Q & A ………………… 100
Разница между северным зеленым чаем Северного Фуцзяна и южным зеленым чаем Фуцзянь ...... 100
Что такое Гуаньин ………………………… 100
Что такое рок -рифма ………………………… 100
Откуда Дахонгпао взялся из ………………… 101
Каковы ароматы Tieguanyin ………………… 103
Дегустация зеленого чая ………………… 104
Семь пузырьков имеют аромат - tieguanyin ………… 104
Странное разнообразие натуральной и настоящей корицы вкуса ... 105
Фруктовый аромат - это корона всех чая - Нарцисс на севере Фуцзянь… 106
Знаменитый дома и за рубежом - Вуйи Дахонгпао ……… 107
Четыре знаменитых чая в тревоге - чай Беншан ...... 108
«Две странные вещи утром» - Золотой графический интерфейс ...... 109
Падает в рот, оставляя аромат на щеках - рука Юнчуна Будды
……………………………………………………… 110
Четыре знаменитых чая в тревожности - волосатый крабовый чай ......... 111
Четыре знаменитые сосны на горе Вуйи - Белый петух ...... 112
Знаменитый продукт каменного чая - Железный Архат …………… 113
Представитель Rock Tea - Phoenix Danzhu ......... 114
Святой продукт чая-замороженного улуна …………… 115
Уникальный аромат молока - чай с джинсуаном ……………… 116
Спелый фруктовый мягкий аромат, ориентированный на красоту чая ……… 117
Глава 05 Первая встреча с черным чаем
Классификация черного чая …………………… 120
Хунаньский черный чай …………………………… 120
Hubei Laoqing Tea ………………………… 120
Гуанси Любао чай ………………………… 120
Yunnan Pu'er Tea ………………………… 120
Sichuan Border Tea …………………………. 120
Черный чайный корабль ………………… 121
Черный чай Q & A …………………… 122
Что такое сухие и влажные склады ………………… 122
Как спрятать черный чай в течение долгого времени ………………… 123
Разница между сырым и спелым чаем ……………… 123
Есть ли какие -либо качественные различия в свободном чае, чай для торта, чай Tuo и кирпичный чай в чае Pu'er ............ 124
Какой из них нажатый или свободный чай, чай Pu'er, может лучше обеспечить качество ……………………………………… 124
Будет ли чай Pu'er будет лучше и лучше по мере роста ......... 124
Черный чай признательна ………………… 126
«Антиквариат», который можно пьян - Юньнан Пу'ер Свободный чай ... 126
Традиционный знаменитый чай Юньнань - чай Qizi Cake ...... 127
Предок ферментированного чайного кирпичного чая …………… 128
"Мировой чайный король" - чай Цяньлян ......... 129
«Официальный чай», который использует чай для замены лошадей - чай черного кирпича ... 130
Первый черный чай в Аньхуа - Тяньцзянский чай ...... 131
"Китайский красный" - чай Liubao ......... 132
Знаменитый исторический чай на юге Хубэй - зеленый кирпичный чай ...... 133
Чиби особенный чайный кирпичный чай ………… 134
Глава 06 Первая встреча с желтым чаем
Классификация желтого чая …………………… 136
Хуан Сяча …………………………………… 136
Huang Dacha ………………………………… 136
Желтый чай бутон ……………………………… 136
Желтый чайный корабль ………………… 137
Желтый чай Q & A ………………… 138
Желтый чай дегустация ………………… 139
«Нефритовая нефрита» - Серебряная игла Джуншан ...... 139
Дань династии Мин - Хуошан Хуанги …………… 140
Знаменитый чай в Хунане - буйганг Маоцзян …………… 141
Глава 07 Первое знание белого чая
Классификация белого чая …………………… 144
Белое чайное судно ………………… 145
Белый чай Q & A ………………… 146
Белый чай подходит для холодной пивоварения ………………… 146
В чем разница между новым белым чаем и старым белым чаем ...... 147
Разница между белым чаем и зеленым чаем ……………… 147
Дегустация белого чая ………………… 148
«Красота» в чае - Байхао Инь Инь Игла ... 148
Лучший белый чайный продукт - белый пион ......... 149
Самый высокий урожай белого чая - Gongmei ...... 150
Глава 08: Есть способ изучить чай
Отец чая ………………… 152
Purple Sand Tea Set ………………………… 152
Фарфоровый набор чая …………………………… 160
Стеклянный чай …………………………… 164
Бамбук и деревянный чай набор ………………………… 167
Металлический чайный набор …………………………… 169
Лаковые и чайные наборы ………………………… 172
Нефритовый чайный набор ………………………… 174
Каменный чай набор …………………………… 174
Пластиковый набор чая ………………………… 174
Плавающая чашка …………………………… 175
Вода - это мать чая ………………… 176
Метод поднятия воды …………………………… 176
Выбор чайной воды …………………………… 178
Дизайн чайного стола …………………… 179
Чайный стол ………………………………… 179
Схема чайного стола …………………………… 179
Дизайн чая …………………………… 180
Элементы чайного пивоварения …………………… 183
Количество чая вылилось …………………………………… 183
Время варки …………………………… 184
Количество времени пивоварения ………………………………… 186
ГЛАВА 09 БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕМО
Пивоваренный зеленый чай ……………………… 190
Top-Stop Brewing Taiping Houkui …………… 190
Китайский инвестиционный метод пивоварение Вест -Лейк Лонгцзин ………………… 191
Заваривание донгинга Biluochun ………… 193
Варить одну чашку Чжэншан Сяочонг ………… 194
Приготовление черного чая ……………………… 194
Приготовление кастрюли и чашки пивоварения Qihong …………………… 196
Чашки чаши и двойные чашки, варенные с Tieguanyin ………………… 201
Пивоваренный зеленый чай ………………………… 201
Чайная арт -арт Chaoshan Gongfu Phoenix Dantong ... 205
Приготовление черного чая ………………………… 208
Пивоваренный чай с элегантной чашкой ……………………… 208
Кофейный горшок и чашка варево Тяньцзянский чай ………………………… 210
Заварие желтого чая ……………………… 212
Пивоварение серебряной иглы Junshan со стеклянной чашкой ……………… 212
Приготовление белого чая ……………………… 213
Пивоваренные белые пионы в стеклянной чашке ………………… 213
«Первосторонние чая - введение» разделено на девять глав. Глава 01 рассказывает историю чая и здравый смысл и недопонимание, что чай должен быть известен; Глава 02 по главе 07 рассказывается о шести основных категориях зеленого чая, черного чая, зеленого чая, черного чая, желтого чая и белого чая. Они включают не только классификацию чая, технологию производства, вопросы и ответы в здравом смысле и т. Д., Но также общая классификация чая и дегустация;Глава 08 рассказывает о классификации, обслуживании, закупке и выборе чайной воды для приготовления чая; Глава 09 - это практическая глава, рассказывающая методы пивоварения и методы шести основных категорий чая.
Green Flower-это команда, состоящая из единомышленников, которые любят садоводство, моду, еду и ручной работы. Цель команды состоит в том, чтобы защищать природу, медленную жизнь, делать веселые и значимые вещи и стремиться сделать окружающую среду, полную вас, полной интереса.Команда берет на себя украшение окружающей среды и служат обществу как свою миссию, и участвовала и опубликовала различные книги по чаю и садоводству. Чжао Даоцан в настоящее время живет в Пекине.Будучи бывшим чайным шеф -поваром, он не только любит чай, но и стремится распространять китайскую чайную культуру и позволить большему количеству молодых людей снова войти в мир чая.Он опубликовал серию чайных книг, таких как «Вы должны знать общеизвестное чайное церемония», «Книга чайного церемонии для новичка», «Выберите правильный чай, чтобы приготовить хороший чай», «Чай и здоровье», «18 уроки для изучения чая».