8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Новый белый язык чай от Li jianguo чайный книга жизнь Синьхуа книжный магазин подлинные книги издательство культурного развития

Цена: 752руб.    (¥35.56)
Артикул: 584526912750
Доставка по Китаю (НЕ включена в цену):
106 руб. (¥5)

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:四川美术出版社图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥ 25.62 21.22449руб.
¥21.28450руб.
¥32.46686руб.
¥ 18.8 15.15321руб.

Bai Tea New Word

сделать  К:Ли Цзяньгу
решительный  цена:88
Издательское агентство:Пресс для развития культуры
Дата публикации:1 января 2019 г.
страница  число:260
установить  рамка:Мягкий твердый переплет
ISBN:9787514220995
Рекомендация главного редактора

 

Каталог
●Глава 001 Обзор белого чая
Краткое изложение раздела 002 Белый чай
005 Раздел 2. Происхождение белого чая
005-древний белый чай
007 Два современных белых чая
008 Раздел 3 Виды белого чайного дерева
008 Чай Икай
010 Эрфудинг Белый Чай
011 Чай Санфудин Дахао
013 Чай Сыфуань Дабай
014Чай Учжэнхэ Дабай
015 Чай Шесть Нарциссов
017 Чай Цифуюнь №6
017 восемь других разновидностей
021Глава 2 Классификация белого чая
022 Фестиваль традиционного белого чая
022 Одна белая серебряная игла
024 Два белых пиона
026Три дань брови
028 Си Шомей
029 Пять новых крафтовых белых чаев
032 Раздел 2 Белый чай Обработанный чай
032 Белый чай Ицзиньхуа
035 Чай Эрбай прессованный чай
037Глава 3 Районы производства белого чая
038 Производственная зона Фестиваля Фудин
041 Секция 2 Производственная зона Чжэнхэ
043 Участок 3 Производственная зона Цзяньян
047 Глава 4 Производство белого чая
Раздел 048 Подготовка к Маоча
048 Сбор одного свежего листа
056 Управление Эрчацин
058 Чай Санбай засыхает
067 Сушка Сибайского чая
071 Раздел 2. Очистка белого чая
071-утонченный эффект
072 две стадии переработки
075 Раздел 3 Формирование качества белого чая
075 - Материальная основа цветообразования белого чая
077 Материальная основа формирования аромата чая Эрбай
078Материальная основа формирования вкуса чая Санбай
080 Раздел 4. Переработка белого чая
080 Один выжатый белый чай
084 Белый чай Эрджинхуа
085 Три других переработанных белых чая
087Глава 5. Ингредиенты белого чая
Раздел 088 Химический состав чая
089 качественных ингредиентов
090 2 Пищевая ценность
090Три функциональных ингредиента
092 Раздел 2 Функциональные ингредиенты белого чая
093Полифенолы чая
096 Кофеин
100 Теанин
103 Углеводы
105 Пять ароматических соединений (VFC)
107 Раздел 3. Польза белого чая для здоровья.
108 - Антиоксидантное и антимутагенное действие.
109II Бактерицидное и противовирусное действие.
109III повышает иммунитет организма
110IV защищает сердечно-сосудистую систему
110 Пять противораковых эффектов
111 Шесть регулирующих уровень сахара в крови
111 Семь противорадиационных эффектов
113Глава 6. Дегустация и покупка белого чая
История развития идентификации качества чая в разделе 114.
117 Раздел 2 Метод определения качества белого чая – метод органолептической оценки
117-Цель метода сенсорной оценки
118 II Требования Закона об органолептической оценке
121Три примечания к обзору
121 Четыре метода проверки
129 Раздел 3. Идентификация качества белого чая.
Идентификация качества серебряной иглы 129 One Pekoe
133 Идентификация качества пиона Эрбай
137 Идентификация качества Сан Гун Мэй и Шумей
143 Четыре новые технологии идентификации качества белого чая
144 Пять других знаков качества белого чая
146 Раздел 4 Покупка белого чая
146 ключевых идей для покупки одного белого чая
1482 Как выбрать белый чай
161Глава 7. Заваривание белого чая
Все, что вам нужно знать о приготовлении чая, в разделе 162.
162 - Подчеркните индивидуальную красоту белого чая
Разница между 165 двумя стилями пивоварения
165 три вкуса и здоровое питание
166 Четыре чаепития и заваривание чая
168 Раздел 2 Технические вопросы заваривания белого чая
168 Три элемента приготовления чая
170II Растворение и заваривание чайных веществ
171 вода для приготовления трех чаев
172 четыре чайных прибора
174 Раздел 3 Заваривание белого чая
175 Новый Чай Пекое Серебряная Игла
178 Чай Эрксин Белый Пион
180 Чай Саньсинь Wilderness Shoumei
182 сорок и двадцать лет
18455 Чайный пирог «Гунмэй»
18766 Белый чайный шарик
19075 Белый пион
193 Глава 8. Здоровое чаепитие
Основные принципы чаепития в разделе 194
194 Пейте чай разными способами
195 Чай Эрдан согревающий напиток для здоровья
196 Три чайных листочка нельзя долго заваривать
197 Раздел 2 Факторы, влияющие на употребление белого чая
197 Посмотрите на свое телосложение и выпейте чаю
Пьем чай во втором сезоне 202 года.
204 Следите за временем чая
206 Раздел 3 Часто задаваемые вопросы о употреблении белого чая
206 Полезно ли долго заваривать белый чай?
207 Нужно ли удалять пятна чая со второй чашки чая?
207Могут ли женщины во время менструации пить чай?
207Можно ли пить чай женщинам в четвертом триместре беременности и родах?
2085 Можно ли детям пить чай?
2096 Могут ли люди с анемией пить чай?
2097 Можно ли пить чай сразу после еды?
2098 Можно ли пить чай перед сном?
210 Может ли Джиуча облегчить табачное отравление?
210 Эффективно ли употребление чая для облегчения похмелья после пьянки?
Можно ли пить чай на ночь 211.11?
213 Глава 9 Коллекция белого чая
Почему стоит коллекционировать 214 White Tea?
Белый чай 214 полезен для здоровья.
215 Чай Эрбай можно хранить, и он имеет лучшее качество.
215 Чай Санбай имеет функцию сохранения и увеличения ценности.
215 Сибайский чай имеет хороший вкус.
216 Раздел 2 Общие принципы сбора белого чая
217 Узнайте места производства белого чая
217 Двое выбирают качественное сырье
217 Три гарантии безупречного качества изготовления
219 Раздел 3 Анализ рынка сбора белого чая
219 Факторов, определяющих ценность белого чая
221 Анализ запасов существующего белого чая на вторичном рынке
222 Анализ толпы и стратегии сбора чая Санбай
224 Раздел 4. На что следует обратить внимание при сборе белого чая
227 Раздел 5 Как хранить белый чай
227 Факторы, влияющие на хранение белого чая
230 недоразумений при хранении чая Эрбай
231 Три стратегии хранения белого чая
236 Обзор белого чая
240Благодарности
243Отзывы
246 Национальный стандарт Китайской Народной Республики: Белый чай.
254 Национальный стандарт Китайской Народной Республики: Прессованный белый чай.
Содержание пунктирное

Введение в контент

Белый чай имеет долгую историю, о которой имеется множество упоминаний в древних книгах. Современные книги и статьи о белом чае также появляются бесконечно. Белый чай каждой эпохи несет глубокий отпечаток времени. Автор обобщил почти 100 000 опытов дегустации белого чая, просмотрел более 40 книг и документов, побывал в различных регионах производства белого чая по всей стране и взял интервью у большого количества наследников белого чая.Функции белого чая для здоровья, оценка и покупка белого чая, заваривание белого чая и сбор белого чая - все это представлено читателям один за другим, что позволяет читателям получить более полное представление о современном белом чае на основе традиционной литературы о белом чае и в то же время иметь правильное понимание нового феномена белого чая. Я надеюсь, что эта книга сможет унаследовать традиционную культуру белого чая, вдохновить людей, работающих в чайной индустрии, исследовать новую эру производства и питья белого чая и поднять уровень индустрии белого чая на новый уровень.

Об авторе

Ли Цзяньгу

Ли Цзяньго, эксперт по весовому чаю, техник по весовому чаю, MBA Высшей школы Китайской академии наук, проводит глубокие исследования в области производства чая, чайной культуры, обучения чайных художников, обзора чая и модели OTO чая.Он является приглашенным лектором в Университете Цинхуа, долгое время преподавал в учебных заведениях по подготовке чайных художников и экспертов по чаю, преподает в лекционном зале чайной культуры Малиандао в районе Сичэн, а также является специально назначенным тренером по чайной культуре для многих компаний.

Захватывающий контент

    

Краткое содержание