Новая книга Spot dk Self -Friving Beer Вход -Учебник по технологии пивоваренного пивоварения пиво
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Приходите и сделайте пиво Bilson, пиво Potter, пиво Bocke, Paalue El Beer, индийское свет -пиво, горькое пиво, легкое солодовое пиво, пиво Sekao……
100 избранных рецептов пива с цветными картинками, показывающими этапы приготовления;
Домашнее пивоварение — это весело, недорого, его очень легко начать, и оно полно индивидуальности. Это новый образ жизни;
Автор - мастер домашнего пивоварения. Книга представляет собой обобщение его многолетнего опыта, и он тщательно передает его читателям.
 
Знаете ли вы, что пиво можно сварить дома?
Пусть солод и хмель наберут кайф!
100 различных стилей рецептов домашнего пива за одну секунду сделают вас экспертом в домашнем пивоварении!
Предисловие
Сообщение Грейга
предисловие
Краткая история
Ремесленная революция
Процесс пивоварения
Подготовьте сырье
солод
Аксессуары и сахар (прикрепленный таблица)
Хауэр (со столом)
Дрожжи (со столом)
Список (дрожжи)
Варевая вода
Purgus, цветы, фрукты и специи
Начните пивоварение
Перед варкой
Три -часное пивоварение
Важность гигиены
Пивоваренный оборудование
Изготовлен из пивоварения
Используйте пивоварение солодового погружения
Brisesable со всем солодом
Дрожжи
Процесс ферментации
Добавить ферментированный сахар и залить резервуары
Хранение и питье
Этикетка
Тип пива и формула
Формула
Сформулирование инструкций
Отставание пива
Легкое пиво
Билсон пиво
Янтарное лаг пиво
Пиво темного лага, такое как бок
Эр пиво
Светое пиво SELEM
Индийское световое пиво
Пиво rubik icaid ereer
Горькое пиво
Фиксианское пиво
Браун Эль пиво
Легкое солодовое пиво
Ячменное пиво
Поттер пиво
Пиво «Ширао»
Пшеничное пиво
Белое пиво (немецкий стиль)
Ржаное пиво
Белое пиво (бельгийский стиль)
Темное пшеничное пиво
Смешанное пиво
Светловолочное гибридное пиво
Янтарное гибридное пиво
Травяное пиво
Фруктовое и овощное пиво
Практическая информация
Глоссарий
индекс
Сварено с солодовым экстрактом.
По сравнению с завариванием в варочном шкафу (см. стр. 54–55), заваривание солодового экстракта занимает немного больше времени, но за счет использования свежего хмеля и определенных видов зерна сваренное пиво имеет более мягкий вкус и более приятный аромат.
Многие люди начинают свою карьеру пивовара с варки солодового экстракта.Этот метод предполагает кипячение неохмеленного солодового экстракта с хмелем.Ключом к созданию хорошего вина является использование достаточно свежих ингредиентов.
В рецепте заваривания солодового экстракта, приведенном в этой книге, используется солодовый порошок, который сначала необходимо растворить в холодной воде;если используется мешанка, лучше растворяется горячая вода.
Сколько сусла нужно варить?
Если есть возможность, лучше всего прокипятить все сусло (27 л).Но если вы не хотите готовить сразу столько всего, можно использовать 10 л воды и всего 1 кг солодового порошка.По сравнению с кипячением всего, это может снизить удельный вес сусла и позволить хмелю полностью раскрыть свой горький вкус.За 10 минут до закипания добавьте оставшийся солодовый экстракт и залейте бродильный ведро подготовленной холодной водой.
 Независимо от того, являетесь ли вы новичком или домашним энтузиастом, эта книга покажет конкретные методы работы каждого этапа пива, пивоваренную через графические формы.
 В то же время предоставляется всеобъемлющее и подробное введение в сырье и оборудование, необходимое для пивоваренного завода, и читатели могут осторожно подготовиться, чтобы сделать идеальное пиво.