Советы по приправам в прессе с рисом/химии.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Основная информация:
Название: Советы по приправе в семейном рисеАвтор:
Издательство: Химическая промышленная пресса
Название серии:
Основная информация:
Время печати:
Издание: 1
Индийский:
Страница: 254
ISBN:9787122298829
Формат: 16 страниц.
Упаковка: Тихий океан
Бумага:
Язык по бедству: китайский
краткое введение:
Основные ингредиенты важны, но приправ также незаменимы.Соль, сахар, соевый соус, уксус, перец, перец, восьмиугольный, корица, корица, устричный соус, глутамат монозодий, куриная эссенция, томатный соус, имбирь, зеленый лук, чеснок и другие приправ. это, это неизбежно.Конечно, чрезвычайно важно—— как правильно использовать эти приправы.Необходимо поддерживать цвет и аромат блюд после приготовления пищи, но также для того, чтобы в значительной степени гарантировать, что питание блюд не разрушено, что полезно для здоровья человека. Это действительно наука.С этой целью мы намеренно написали «Секрет приправы в мебели».Книга интерпретирует здоровые пароли, методы научного использования приправы и много вкусных ароматов, полученных из обще используемых приправа в повседневной жизни.Прочитав эту книгу, вы можете легко превратиться в кухонный новичок&Ldquo; шеф -повар&РДКО;!
Оглавление:
Сколько знает часть
Что такое приправа 2
Несколько магических последствий приправы 2
Разделен на различные приправы 3
Здоровая приправа разделена на три шага 4
Готовить“ случайный ответ”5
Деликатный неразделимый от высококачественных приправы 6
Здоровый пароль Part2 одной приправы
Соленая приправа
Соль—— Лорд Байвей 9
Большое здоровье скрыто в маленькой соль 9
Вкус, будьте осторожны“ сколько соли проиграет”10
Предупреждение о еде“ невидимая соль”12
Научите вас покупать здоровую соль 13
Научите вам трюке приготовления и соли 14
При приготовлении пищи&Ldquo; ограничение соли” tsati 16
Шеф -повар учит вас приправить солью 17
соевый соус—— Run Sejia induess 19
Каковы последствия соевого соуса для здоровья 19
Вы будете есть соевый соус?“ оставить шрам”20
Сырой соевый соус такой же, как старый соевый соус? 21
Научите вас выбирать хороший соевый соус 22
Соевый соус в блюда, время особенно около 24
Шеф -повар учит вас приправить соевым соусом 25
Сладкая приправа
Сахар—— Примирение Baiwei 28
Какое влияние сахара на здоровье 28
Будьте осторожны, чтобы попасть в сладкий сахар“ ловушка”29
Рассчитайте, сколько вы едите“ невидимый сахар”30
Белый сахар вода для мытья лица отбеливание прыщей 32
Белый сахар и ватный сахар, который используется 32
Научи вам выбирать белый сахар 33
Научить вас навыкам приготовления пищи и простого сахара 34
Шеф -повар учит вас приправить с сахаром 35
коричневый сахар—— тоник ци и кровь 37
Какое влияние коричневого сахара на здоровье 37
Коричневый сахар не так много добра 38
“ поддельные товары”—&Mdash; Red Grunt 39
Научи вам выбирать коричневый сахар 40
Сезон с коричневым сахарным табу 41
Шеф -повар учит вас приправить коричневым сахаром 42
Хрустальный сахар—&Mdash; Shengjin Run Lung 45
Какое влияние сахарка каменного сахара на здоровье 45
Сахар с монокристаллическими породами и поликристаллический сахар по горным камням 46
Научи вам выбрать Rock Sugar 46
Как использовать каменный сахар во время приготовления 47
Шеф -повар учит вас приправить с помощью Rock Sugar 48
Мед—— натуральная питательница 52
Мед - питательный продукт для всех возрастов 52 52
Четыре типа людей должны отказаться от искушения меда 53
Научите вас купить Honey 54
Замечательное использование меда в приготовлении 56
Шеф -повар учит вас приправить с Honey 59
Кистная приправа
уксус—— разбудить закуски селезенки 61
Здоровье в уксусе 61
Уксус не кислый пищу 62
Не переверните“ банка с уксусом”63
Научите вас купить съедобный уксус 64
Сезон с уксусом, обратите внимание на 66
Шеф -повар учит вас приправить уксусом 68
Лимонный сок—&Mdash; кислый и вкусный 71
Пароль для здоровья в лимонном соке 71
Несколько больших табу пить лимонад 71
Использование лимона 72 инвентарь 72
Как сжать лимонный сок не тратит 73
Замечательное использование лимонного сока в приправе 74
Шеф -повар учит вас приправить с лимонным соком 75
Острый вкус
чили—— теплый желудок ездит на холод 78
Удивительные преимущества употребления чили 78
Почему перец больше едят больше зависимости 79
Десять человек должны сопротивляться искушению перца 80
Как наслаждаться этим и не повредить свое тело 81
Научите вас купить чили 82
Советы по приправе с перцем 83
Шеф -повар учит вас приправить с Pepper 85
перец——
Неизвестный эффект Пеппер 88
Пациенты с заболеваниями глаз должны быть осторожны при употреблении перца 89
Разница между черным перцем и белым перцем 89
Научите вас покупать Pepper 91
Замечательное использование перца в приправе 92
Шеф -повар учит вас приправить с Pepper 93
лук—— стерилизация и профилактика заболеваний 96
Часто ешьте лук, расслабьтесь 96
Будет ли пищевый лук действительно умным? 97
Научите вас покупать зеленый лук 98
Научите вам хитрости, чтобы приготовить лук 99
Научить вас домашнее приправа луковое масло 101
Шеф -повар учит вас приправить с зеленым луком 102
имбирь—— диета и борьба с декатом 105
&Ldquo; имбирь” здоровье до конца 105
Имбирь И.&LDQUO”&LDQUO”106
Шесть типов - лучше всего держаться подальше от Джинджер 107
Зи Имбирь и имбирь, различное использование 108
Научите вас купить имбирь 109
Подробности кулинарии семейного имбиря 110
Шеф -повар учит вас приправить с Ginger 111
чеснок—— профилактика и стерилизация заболевания 114
Здоровье вы сказали“ чеснок”114
Кто не должен есть чеснок 115
Как устранить запах чеснока 116
Научите вас купить чеснок 116
Приготовление пищи может встретиться“ чеснок”118
Шеф -повар учит вас приправить с чесноком 120
Префикс
Моносады—— вкус, чтобы увеличить свежий 123
MSG не только вкус вкусного 123
Станется ли MSG глупым, если вы едите слишком много? 124
Кто не должен есть MSG 125
MSG и курица Essence 126
Научи вам выбрать MSG 126
Должен быть приправлен с MSG 128
Шеф -повар учит вас приправить с MSG 129
Вкус
кориандр—— Цзянбин Станет 133
Каковы последствия кориандра для здоровья 133
Действительно ли кориандр убийственная сущность 134?
Кто не должен есть кориандр 135
Научите вас купить кориандр 136
Должен быть приправлен с кориандром 137
Шеф -повар учит вас приправить с Кориандром 138
кунжутное масло—— сильный аромат Mellow 141
Преимущества кунжутного масла более 141
Black Ses Cash Oil Helt послеродовой дополнительное тело 142
Xiaogo кунжутное масло и механизм кунжутный масло 143
Научите вас купить кунжутное масло 143
Замечательное использование кунжутного масла в приправе 144
Шеф -повар учит вас приправить с Sesame Oil 146
Корица—— пряный 150 ладан
Преимущества употребления Лонгана 150
Беременные женщины должны держать на расстоянии от Guipi 151
Научи вам выбрать Guipi 152
Замечательное использование GUI PI в приправе 153
Шеф -повар учит вас приправить с корицей 154
Sichuan Peppercorn—— Spicy Fragrance 157
Какое влияние перца на здоровье 157
Пеппер -вода впитывает ноги 158
Научите вас покупать Pepper 159
Советы о кулинарной кулинарии 160
Самостоятельный перец 161
Шеф -повар учит вас приправить перцем 162
звездчатый анис—&Mdash; Wenyang jian желудок 165
Анис имеет определенную лекарственную ценность 165
Опасаться побочных реакций восьмиугольного 166
Научи вам выбрать Star Anise 166
Замечательное использование восьмиугольника в приправе 167
Шеф -повар учит вас приправить с восьмиугольными 168
Приготовление вина—— ароматный, но не жирный 170
Какое питание кулинарного вина 170
Научи вам выбрать приготовление вина 171
Замечательное использование приготовления вина в приправе 172
Что я могу использовать для приготовления без приготовления пищи? 173
Шеф -повар учит вас приправить с помощью вина 174
Горькая приправа
Ченпи—— превратить отходы в Бао 177
Chenpi - хороший продукт с лекарством и чаем. 177
Эти ситуации пьют осторожно Chenpi Water 178
Апельсиновая кожура не равна Chenpi 179
Научите вас выбирать Chenpi 180
Замечательное использование Chenpi в приправе 181
Шеф -повар учит вас приправить с Chenpi 182
Секреты композитной приправы Part3
Сладкая и кисенная приправа
Сладкий и кислый сок—— уникальный аромат 185
Три метода сладкого и кислого сока 185
В случае потери пятнистого и кислого сока, 186
Замечательное использование сладкого и кислого сока в приправе 186
Шеф -повар учит вас приправить сахаром и соком уксуса 187
кетчуп—— сладкий, сладкий и вкусный 190
Магический эффект томатного соуса 190
Томатный соус и томатный соус 191
Научите вас выбирать томатный соус 192
Волшебное использование томатного соуса в приготовлении 192
Домашний вкусной томатный соус 193
Шеф -повар учит вас приправить томатным соусом 194
Сладкая и соленая приправа
Сладкий соус с лапшой—— закуска 198
Сладкий соус -приправа, подходящая для всех возрастов 198
Сладкий соус с лапшой Mivalent в приготовлении 198
Домашний сладкий соус с лапшой 199
Шеф -повар учит вас приправить сладким соусом с лапшой
Песочный чайный соус—— сладкая и вкусная красота 202
Значение соуса Шаха 202
Shacha Sauce и Sataya Sauce 202
Замечательное использование песчаного чайного соуса в приготовлении 202
Шеф -повар учит вас приправить соусом из песчаного чая 203 203
Соленая вкусная приправа
устричный соус—— подводное молоко 205
Пароль питания скрыт в устричном соусе 205 205
Устричный соус и соевый соус очень разные 206
Научите вас выбирать устричный соус 206 206
Замечательное использование устричного соуса в приправе 207
Шеф -повар учит вас приправить устричным соусом 208
Темпе—— Примирение Wuwei 211
Средние и пожилые люди едят темпе более 211
Разница между темпе и светом темпе 213
Замечательное использование темпе в приправе 213
Замечательное использование темпе в приправе 214
Домашний соус Tempeh 214
Шеф -повар учит вас приправить с Tempeh 215
Острый и соленая приправа
соус чили—— нижняя потеря веса липидов 217
Диетическая ценность соуса чили стоит 217
Различные ароматы соуса чили 218
Шеф -повар учит вас приправить соусом чили 219
Двойной соус—&Mdash; Buzhong Yiqi 221
Волшебный эффект в двойном соусе 221
Разница между двойным соусом и соевым соусом 222
Научите вас выбрать Douban Sauce 223 223
Замечательное использование двойнического соуса в приправе 223
Домашний вкусной соус 224
Шеф -повар учит вас приправить с Douban Sauce 225
Сянгьянская приправа
Куриная сущность—— восхитительный вкус 229
Куриная сущность не является сущностью курицы 229
Куриный аромат приправа Big Pk230
Научи вам выбрать куриную сущность 230
Как правильно использовать куриную сущность 230
Домашняя чистая натуральная куриная сущность 231
Шеф -повар учит вас приправить куриной эссенцией 232
Перец перец—— продвигать аппетит 234
Терапия для соли и перца стоит 234
Замечательное использование соли и перца в приправе 234
Самостоятельная здоровая соль и перец 235
Шеф -повар учит вас приправить солью и перцем 235
Пряная приправа
Пряный порошок—— Цзянпи Венчжонг 239
Съедобная ценность Wuxiang Pink 239
Разница между порошком Wuxiang и тринадцатью ладанами 240
Замечательное использование порошка Wuxiang в приправе 241
Домашнее восхитительное пять -фрагрессивное порошок 241
Шеф -повар учит вас приправить со пряным порошком 242
карри—— острый пояс сладкий 244
Curry Fresh Effects 244
Карри - замечательный счет потери веса 245
Замечательное использование карри в приготовлении 246
Домашняя вкусная порошка карри 246
Шеф -повар учит вас приправить с Curry 247
Приложение: модификация и использование общих вкусов 252
посмотреть все↓
Об авторе:
Чжан Цзин, книжная студия зала питания, менеджер, старший общественный диетолог, старший менеджер здравоохранения, старший шеф -повар, старший питательный продукт, продвинутый специалист по питанию Профессионального комитета по питанию и безопасности Китайского ассоциации здравоохранения, обучение пекинского труда и социальных Бюро безопасности, обучение лектора по питанию на высоком уровне в центре, Пекин -телевизор «Здоровая жизнь» и другие колонны, приглашенные экспертов по питанию.На протяжении многих лет он был привержен распространению и продвижению таких культур, как здоровье и пищевая терапия, здравоохранение и т. Д. Основными направлениями исследования являются терапия в области здоровья, здравоохранение и т. Д. Радиных людей.Меня пригласили в такие университеты, как Пекинский университет, Университет Цинхуа и другие университеты, а также телевизионные станции.В статье часто публикуются средства массовой информации, такие как «Times Health Times», «Diabetes», «Отчеты», «Городская жизнь», «Пекинская молодежь», «Жизнь и здоровье» и другие средства массовой информации.