M05 Медовые винные дрожжи 10 г/мид.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Имя: M05 Медовые винные дрожжи
Подходит для пивоварения всевозможных медового вина.
Описание деформации просо
Высоко -сетевые дрожжи, особенно при низкой температуре (ниже 25 ° C), могут дать свежие цветоподобные ароматы сложных эфиров.Эти дрожжи имеют высокую толерантность к алкоголю и могут работать в очень большом температурном диапазоне.
Технические характеристики
Классификация деформации: дрожжи принадлежат дрожжам
Рекомендуется температуре фермента: 59-86 ℉ (15-30 ℃)
Ферментация: (95-100%)
Алкогольная толерантность: 18%
Уровень расчета: высокий
Валюта: высокая
Количество живых дрожжевых ячеек: ＞ 5×109 клеток на грамм
Сухой вес: 93-96%
Дикие дрожжи: <1 на 106 клеток
Общие бактерии: <1 на 106 клеток
Наблюдаемые особенности
Характеристики аромата:
Производство сложного эфира очень высока, особенно при низкой температуре (ниже 25 ° C), что может дать свежие цветоподобные ароматы сложного эфира.
Характеристики вкуса/вкуса:
Степень ферментации высока, окончание относительно сухое, а относительно полный винный корпус имеет сложный и свежий, цветочный вкус.
Более высокое алкогольное пиво:
Алкогольная толерантность может достигать более 18%.Медовое вино с высоким вином рекомендуется для температуры фермента ниже 25 ° С.