Книги по управлению отелями 3 тома стандартизации отелей шесть систем управления гостиницей и стандартизированной таблицы управления отелями и управления отелями Daquan
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
«Подробная информация о обслуживании 028: Услуги империи отелей»
Автор работал в отеле Empire более 30 лет.Клиенты часто восхваляют сотрудников Hotel Hotel: «особенно энергия и дух», а появление сотрудников Imperial Hotel «особенно духовного» можно сказать, что он является «ответственным как личность, или значение жизни человека лежит в лжи в Жизнь человека заключается в заключении жизни человека, заключающегося в значении человека, заключенного в значении человека, заключенного в значении человека, заключается в значении человека в значении человека, заключенного в лжи в Жизнь человека.В отеле Empire не существует таких документов, как бизнес -руководящие принципы, за исключением простого руководства по эксплуатации.Вместо этого это отличные причины искреннего гостеприимства, которое было унаследовано в истории более 10 лет.Автор представляет дух «любви» и технологии «любви» и технологий отелей империи через эту книгу. Широкая индустрия обслуживания, которую коллеги узнали усилия и трудности, которые должны были заплатить за «сущность сущности», а также гордость, счастье и радость, собранные вознаграждениями.
«Стандартизация отелей»
☆ Гарантируется, что сотрудники могут снять предметы обратно и вернуть их в течение 15 секунд.
☆ Больше не боятся проверки Департамента надзора за здравоохранением.
☆ Скорость переворачивания столового стола достигает от 4 до 5 раз в день, и нет необходимости добавлять новую посуду в течение трех или пяти лет.
☆ Сотрудники изменились с «Хочу, чтобы я сделал» на «Я хочу сделать».
☆ Оборудование, которое было отменено за последние три года, может использоваться более 10 лет.
☆ Технические характеристики ясны с первого взгляда, даже если они не являются грамотными сотрудниками, они понимают с первого взгляда.
☆ Задняя кухня с тех пор изменилась с «ограниченной зоны», чтобы «выделить».
Прочитав эту книгу, вы тоже можете это сделать!
Есть два способа получить прибыль от отелей: один «зарабатывает», а другой - «провинция».«Заработать» - это научиться «открытым исходным кодам» - увеличить источники клиентов, выиграть репутацию и принести богатую прибыль в отель;«Закон о управлении шестью» - это такой магический закон о управлении, который позволяет вам «даже быть провинция».
«Система управления отелем и стола» - это очень практичная книга по управлению отелями.Эта книга может предоставить пользователям прямые и быстрые поисковые столбцы и предоставить некоторую помощь в практических приложениях.Читатели могут должным образом изменять или переработать в соответствии с конкретной ситуацией, чтобы они были более подходящими для своих компаний, тем самым стандартизируя стандарты работы в отеле и стандарты работы по управлению для повышения эффективности работы.
Шао ДеШун, сосредоточившись на системах общественного питания и управления гостиницей, за 28 лет обучает почти 400 000 сотрудников отеля.В 11 -летних исследованиях по позиционированию проводятся 33 -счетное обучение по позиционированию общественного питания для предоставления учебных услуг для предпринимателей Catering Hotel 1916 года.
Yuan Wugang, компании Hotel/Catering Companies, которые обучались и преподавались, включают в себя Ningbo East Bay, Fuzhou Jichun Garden, Quanzhou Licheng Hotel, Quanzhou Venus, Shishi Green Island, Weihai Tashan, Wanzhou 999 Catering, Jiangyin Internation , Yichang Daoxiang Pavilion, Shangrao Longtan Lake, Ankang Golden Century и т. Д.
[День] Sichuan Nimuki Japan*Эксперт по обслуживанию гостиничной промышленности.Руководствуйте стандарты обслуживания и опыт работы в области обслуживания многих*отелей.Он вошел в отель Empire в 1971 году.Он последовательно работал в отделе продаж, отделом жилья и в комнате планирования.В настоящее время он является доцентом кафедры службы и управления Университетом науки и технологий Венву.Открытые исследовательские курсы, такие как «гостиничное управление кризисом» и «гостиничное обслуживание».
Повторное использование /
Предисловие / ⅺ
Глава 1 Как далеко ваше научное управление
1. Похоже ли ваш отель / 3
1. Кухня грязная / 3
2. Мухи летают по небу / 3
3. Отходы / 4 везде
4. Эффективность сотрудников низкая / 5
5. Я не знаю, что делают сотрудники / 7
6. Приглашенные жалобы все / 7
7. Давление владельца отеля большое / 8
2. Посмотрите, какие отели в отелях других людей / 9
3. Три явления головной боли в отелях / 17
1. Управление отелем "разные таблицы" / 17
2. Если вы не купите его, если вы этого не сделаете, вы потеряете его, если купите его.
3. Есть только стандарты для сотрудников, ни в коем случае / 21
Глава 2 Что такое шесть постоянных управления законом
1. Шесть Чанг Ф. Ф. пять Чанг + Йичанг / 27
1. Каковы различия между шестью постоянными методами и другими методами управления / 27
2. Эффективно ли метод шести -комон, я сказал, что он не рассчитывается / 29
2. Что можно сделать в отеле шесть -коммодовых управления / 31
1. Отель Liuchang Management является стандартом для измерения качества управления отелями / 31
2. Отель Six Chang Management - это набор методов и шагов / 32
3. Отель Liuchang Management сочетает в себе преимущества отелей и ресторанов / 33
4. Отели Liuchang Management четко очистило препятствия для сотрудников и клиентов / 34
5. Управление отеля Лю Чанг вносит изменения от Inside Out / 35
Почему я могу принести прибыль в отель / 43?
1. Шесть Чангфа - это прибыль предприятия «Открытый исходный код» / 43
2. Six Chang Law - это стоимость «дросселя» / 47 за стоимость предприятия
4. Были ли у вас когда -нибудь эти три вопроса / 49
1. Почему международному*бренд -отель не нужно внедрять шесть постоянных законов / 50
2. Почему вы не можете сказать, что зарплата домашних сотрудников отеля очень низкая / 53
3. Почему кассиры, принадлежащие гостиницам, могут быть руководителем Western Food in International*Brand Hotels / 54
Глава III часто классификация -Классификация элементов, которые можно увидеть
1. Разделите элементы в соответствии с частотой использования / 59
2. Как классифицировать офисные принадлежности / 60
1
2. Один набор метода классификации инструментов / 62
Глава IV часто разбирается -сортирование не бросает вещи
1. Три измерения разделительных предметов / 67
1. Категоризируйте / 67 в соответствии с частотой использования / 67
2. Хранить / 70 в соответствии с высоким, средним и низким количеством предметов
......