Как получить ресторан, чтобы заработать деньги в библиотеке Соединенных Штатов 2017 года, чтобы заработать деньги?Боевой опыт в онлайн -ресторанах онлайн и в автономном режиме
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
☆Делайте бизнес по всемуПочему бы не открыть ресторан,такДелатьТрудно не зарабатывать деньгиПересечение Справочник по открытию магазина, который можно проверить в любое время—— Интернет -геймплей денег -рестораны, сделанные—— ☆От открытия до эксплуатации малых и средних ресторанов, есть 49 трюков, и от начала до освоения книги! Открытие подготовки, украшение дизайна, дизайн меню, управление персоналом, обучение официантов, ведущие навыки услуги общественного питания, навыки приема клиентов, управление кухнями, контроль закупок, ежедневное продвижение, управление операцией, интернет -маркетинг, операция по цепи, операция цепей…… научить вас изучать уловки и уловки индустрии общественного питания! |
Amatalize  запись Глава *Подготовка к открытию магазина: подготовка перед открытием ресторана 1. Сделайте хорошую работу по обзору рынка и открывайте магазин / 002 2. Вы должны сосчитать хороший аккаунт перед открытием ресторана / 003 3. Как выбрать подходящего сотрудника / 004 4. Закупки, которые должны быть выполнены перед открытием / 007 5. Требуемые процедуры и процессы обработки ресторана / 010 Глава 2 Дизайн магазина: разумное украшение и макет ресторанов 1. Спецификации и схема витрины магазина / 018 2. Разумное распределение пространства магазина / 019 3. Предварительная работа украшения магазина / 020 4. Дизайн стиля должен быть уникальным / 024 5. хитрость сопоставления цветового тона / 025 6. Выбор светового элемента / 026 Глава 3: Выбранные блюда: Меню - это ресторан. Хороший продавец 1. Создайте специальные блюда и меню / 028 2. Дизайн меню зависит от обложки и внутренней страницы / 031 3. Навыки выбора блюда меню / 034 4. Хорошие блюда ценообразование и приспособление для глаз / 037 5. Пусть меню поможет вам продать / 040 6. Меню также должно идти в ногу со временем / 043 Глава 4: Сохранение клиентов: обслуживание соответствует Haidilao 1. Улыбка хороша“ вкус” / 048 2. Сведения о обслуживании движутся / 052 3. Служба должна отличаться от человека к человеку / 056 4. Бесплатный сервис также должен обеспечить качество / 060 5. Служба требует активной атаки / 063 6. Сервис осмеливается инновация / 066 Глава 5: Основное внимание на управлении: комплексная стратегия управления ресторанами 1. Качество менеджера определяет судьбу в ресторане / 072 2. Чтобы решить практические проблемы по способности / 076 3. Подтяните контроль ресторана / 080 4. Обратите пристальное внимание на управление затратами / 084 Глава 6: Поддержание людей и удержание людей: выращивание выдающихся сотрудников, таких как Гаидилао 1. Дайте сотрудникам&LDQUO” чувство / 090 2. Позвольте сотрудникам делать ошибки во время роста / 092 3. Имейте в виду своих сотрудников“” / 094 4. Пусть сотрудники&LDQUO” босс / 096 5. Управление людьми, которые изучают Гаидилао / 100 6&Ldquo;” / 103 ГЛАВА 7 Учет стоимости: предоставление ресторанам большую прибыль 1. Понимайте секреты продажных цен / 108 2. Мастер 4 трюки по ценам / 110 3. Строго контролировать уровень контроля затрат / 114 4. Сделать * / 118 ГЛАВА 8 Оффлайн Продвижение: 5 Подробная информация о ежедневной рекламе в ресторанах 1. Предложение о заказе -это продавец с фронтальной линией / 136 2. 5 советов по продвижению ресторана / 139 3. Играйте на праздничном маркетинге. / 142 4. Специальные блюда - это практические рекламные методы / 145 5. Принципы Business Business 6 / 148 Глава 9 онлайн -маркетинг: инструмент маркетинга, который детонизировал рестораны в интернет -эпохе 1. Сделайте хорошую работу по маркетингу / 152 2. С помощью третьих сторонных платформ / 155 3. Накапливайте популярность с социальными платформами / 159 4. Используйте анализ больших данных для поиска прорывов / 162 5. Включите третью партийную оплату в питание / 165 6. Понятие вирусного маркетинга&LDQUO” / 168 Глава 10 Операция цепочки: как успешно открыть сетевой ресторан 1. Уточните цель, выберите правильный тип / 172 2. Найдите позиционирование перед открытием магазина / 177 3. / 182 4. Создание цис -цис -предприятий по цепочке общественного питания / 188 5. Выбор и распределение блюд магазина цепи / 197 6. Фрэнк Франшиза магазинов сети кейтеринга / 200 |
2. Разумное распределение пространства магазина   Пространство внутри магазина, как правило, разделено на три части: деловая зона, операционная зона и вспомогательная зона.Поскольку прибыль ресторанов реализуется в области бизнеса, многие операторы всегда пытаются расширить свою бизнес -область, что на самом деле не рекомендуется. При распределении пространства магазина необходимо соблюдать следующие принципы:  Проход должен гарантировать, что персонал эвакуируется при чрезвычайных ситуациях, а ширина канала должна обеспечить удобство клиента и обслуживающего персонала; Почувствуйте себя неудобным, чтобы увеличить количество мест.Количество частных комнат разумно устанавливается в соответствии с целевой группой потребителей, определенной во избежание возникновения низких рабочих ставок частной комнаты.  (2) Операционная зона включает в себя кухню, комнату для холодных блюд, комнату для теста и т. Д. На кухне должно быть достаточно места, чтобы гарантировать, что работы сотрудников не мешают друг другу и облегчают чистку и гигиену.Холодные блюда и выпечка должны быть настроены отдельно, если позволяют условия.Если ресторан маленький, он должен быть отделен от других частей кухни и закрыт; Топливо следует хранить отдельно; Выход должен быть между кухней и вестибюлем, который должен быть тесно связан и иметь определенный буфер; К счастью, у задней двери кухни должен быть отходы.   (3) Вспомогательная зона включает в себя комнату офисного финансирования, склад, ванная комната и общежитие сотрудников.Они не должны быть связаны с бизнес -областью, но должны быть закрыты отдельно.Анти-кратанные двери и окна должны быть установлены в финансовой комнате и на складе;Ванные комнаты должны быть настроены как можно больше. Ванные комнаты стали необходимым средством для привлечения клиентов, обычно расположенных в уголках от кухни, чтобы избежать психологического отвращения к гостям. На основании выполнения вышеупомянутых принципов договоритесь о каждом разумном договоренности  Область детали может в значительной степени использовать бизнес -область, обеспечивая при этом нормальную эксплуатацию. 3. Предварительная работа украшения магазина   украшение магазина эквивалентно лицу человека, которое определяет репутацию клиента для ресторана  впечатление.Просто правильное украшение может дать людям ощущение безопасности, комфорта и удовлетворения, и клиентов могут быть привлечены к магазину и часто приходить к вам на ужин.Поэтому нам необходимо тратить больше времени и энергии на это.  (1) Определите план украшения   Вы можете быть обеспокоены ограничениями области магазина и экономической силы, поэтому при определении плана украшения вы должны тщательно спроектировать в соответствии с вашими собственными условиями и стремиться к достижению идеального эффекта с разумными затратами.Мы должны стараться изо всех сил, чтобы быть объединенными с характеристиками бизнеса; с требованиями целевых клиентов; иметь свои собственные характеристики; Украсьте разумно и избегайте преувеличения.Исходя из этого, следует составить еще несколько планов для сравнения и изменения в ходе дизайна украшения, чтобы определить разумный план реализации.   (2) Создать уникальное название магазина   Имя магазина является ядром системы идентификации корпоративного предприятия. Он играет информационную роль, сопровождающую весь бизнес -процесс, и представляет образ предприятия общественного питания.В подсознании люди часто выступают предварительно суждение о человеке, которого они не знают друг друга по своим именам. Название магазина играет такую тонкую роль, и также хорошо осведомлено создать уникальное и хорошее название магазина.  Прежде всего, название магазина должно быть привлекательным и красивым.   хорошее название минимальное требование: красивое, легко распознавать, хорошо звучать, легко запомнить и осмысленное.Следующие критерии должны быть соблюдены: &У некоторых персонажей есть слишком много ударов, что затрудняет идентифицировать клиентов, поэтому некоторые потенциальные клиенты будут потеряны.Поэтому, хотя название магазина привлекает внимание клиентов, не наносите слишком много ударов.  Кроме того, также указано количество слов в названии магазина, и никакое количество не может быть чрезмерным.Иногда количество слов может быть более уникальным, но если есть слишком много слов, клиентам трудно помнить, но, к счастью, это менее 5 символов.   Во -вторых, название магазина очень запоминается.   ресторан должен иметь громкое название и без плохих гомофонов.Это уже связано с категорией лингвистики и обладает некоторыми знаниями.   Еще раз, название магазина может быть благоприятной.   будь то человек или магазин, название должно удовлетворить определенное психологическое доброе намерение.Обычно название благоприятно, а хорошие признаки - это хобби большинства людей.   Следует отметить, что многие операторы хотят, чтобы их ресторанный бизнес был процветающим, поэтому, когда называет магазин, им также нравится выбирать более простое, но очень липкое имя, например, как“Богатство”“Цзиньбао”Но эти имена часто непреднамеренно раскрывают ориентированный на прибыль менталитет бизнеса, а иногда даже заставляют некоторых клиентов испытывать отвращение, поэтому старайтесь избегать этого. &После NBSP;   Обратите внимание на уровень ресторана.Прежде чем определить название их ресторана, операторы ресторанов должны сначала прояснить ресторан, какой размер они планируют открыть и каков целевой уровень клиента.Если имя не соответствует масштабе, оно заставит клиентов с высоким потреблением презрительно, обычные клиенты“Слава предназначена”, это было бы более чем стоило потери.   название магазина может быть уникальным по стилю, но оно не должно быть странным.Интересные имена иногда могут вызвать любопытство людей, но не переусердствуйте.Обычно эти имена странного стиля нелегко принять общественность. Напротив, легкие в использовании названия магазинов легче признать, чем странные названия магазинов.  Кроме того, название магазина хорошее и может быть объединено с ароматом.При названии ресторана вы должны использовать свое имя, чтобы указать характеристики вашего бизнеса и проекты, чтобы клиенты могли очень четко заметить вашу уникальность.   (3) Разработка поразительного знака   после того, как название дано, оно должно быть спроектировано как красивый и привлекательный знак.Знаки магазина являются важным рекламным инструментом для ресторанов.Стандарт хорошего руководства по магазинам: привлекательный и уникальный, и легко определить, является ли это днем или ночью. Текст знака магазина - это в основном китайские иероглифы, а этнические персонажи, китайские пининины, иностранные языки и т. Д. Могут быть надлежащим образом добавлены по мере необходимости.В дополнение к названию, содержание текста может быть соответствующим образом добавлено для продвижения вкуса и характеристик ресторана, но оно должно быть кратким и, по сути.нравиться“Столетие старое”“Сезонные морепродукты”ждать.При выборе цветов обратите внимание на эффект сопоставления цвета. Основной тон должен быть скоординирован с тоном фасада ресторана или основным тоном ресторана.Паттерн может быть абстрактным рисунком или фото -рисунком.Для общественности шаблон логотипа легче идентифицировать и различать.Если они разработаны, это также может вызвать эмоциональный резонанс среди людей, достичь цели создания имиджа ресторана и улучшения экономических выгод. …… |
Каковы процедуры открытия ресторана?Как сохранить учетные записи при открытии ресторана?Как понять детали услуги?Как провести автономное продвижение онлайн -маркетинг Делать?«Открытие ресторана, получающего деньги»,-это коллекция практического опыта успешных людей в индустрии общественного питания, от подготовки до открытия ресторана в Расположение ресторана, определение блюд, обслуживание клиентов, интернет -рестораны, микро маркетинг и т. Д. Все доступны, и они являются владельцем и владельцем индустрии общественного питания. Обязательный справочник для руководства и практиков. |
..................