8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Dasheng Golden Mantening Coffee Beans свежеслученные из одной ручной жаркой и мягкой импортированной

Цена: 1 032руб.    (¥48.8)
Артикул: 553457517823

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:305305hui
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥95019 960руб.
¥601 268руб.
¥190039 767руб.
¥681 437руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

Cup profile and tasting notes

Мягкая кислотность - кремовый во рту - полное тело - обозначает малину с хорошо сбалансированной сладостью - дымовый фон.

 

CoffeeLintong G1
FarmРазличные мелкие производители вокруг озера Takegon
VarietyAteng/Bergendahl/Catimor/Djember/Java
ProcessSemi Washed
Altitude1800 - 2200 masl
OwnerVarious small growers
RegionKecamatan / Lintongnihuta
CountrySumatra
CertificationN/A

Mantening не является названием для производственной зоны, названия места, названия порта или сорта кофе. Происхождение его имени на самом деле является неправильным произношением нации Манджелинга Индонезии. Во время японской оккупации Индонезии во Второй мировой войне японский солдат выпил очень мягкий кофе в кафе. Поэтому он попросил владельца название кофе. Босс ошибочно думал, что спрашивает, откуда вы, поэтому он ответил: Mantening. После войны японские солдаты вспомнили пить в Индонезии&Ldquo; Mantin”. Поэтому я отправил в Японию 15 тонн индонезийского кофе, что стало очень популярным. Имя Мантинена было так же.

 

[Da Sheng Coffee] говорит вам

Высококачественные сырые бобы + правильная выпечка + период оценки вкуса + аромат, который вам нравится =Хорошие кофейные зерна

Хорошие кофейные зерна + свежеприземленные + правильные производства =Хороший кофе

 

Я часто видел это“золотой мантинен” что“золотой мантинен&Rdquo; как насчет этого?

Некоторые друзья, которые открыли кафе в течение нескольких лет“золотой мантинен” это старый мантинг. Говоря о“золотой мантинен”, мы должны начать с Pwn.Эта аббревиатура часто смешивается с названием кофе Mantening. На самом деле это сокращение компании Pwani Coffee Company. Эта компания является очень известной компанией по приобретению кофе в Индонезии, в основном для приобретения Manting Coffee. Почти все лучшие производственные зоны в Индонезии были приобретены им, поэтому большинство бобов, произведенных PWN, также являются уникальными и бутиками.Golden Mantening - это продукт, произведенный этой компанией. После того, как сырые бобы будут приобретены, они будут выбраны с помощью нескольких ручных выборов рук. В конце концов, эти красивые бобы, которые, кажется, подвергались слоям скрининга, как черновики, можно разделить на золотистое мантинг.

 

※ ※ ※

 

Сбор золота на востоке леса находится из красиво озеленного озера Тоба, расположенного на северо-центральной Суматре, красиво озеленное озеро Тоба в настоящее время является самым большим и глубоким озером кратеров в мире. Он имеет глубину почти 500 метров.Все озеро Тоба имеет длину 100 километров и ширину 30 километров. Он окружен уникальной географической средой более 900 метров над уровнем моря. Богатая минералы почва, оставленная вулканическим извержением, делает озеро озеро Тоба, имеет идеальный почвенной климат, подходящий для выращивания кофе.Озеро Тоба чрезвычайно большое во внутренних районах, и большинство кофейных деревьев растут на плато с волнистой местностью и покрыты папоротниками. Большинство из них посажены без тени. Кофе производится здесь.– То есть основная область мантинена, которая популярна во всем мире, расположена в районе Линдонг, к юго -западу от озера Тоба. До 1990 -х годов он постепенно посадился на высоких районах.В настоящее время известный район Линдонг, который составляет от 1200 до 1500 метров над уровнем моря, обеспечивает высококачественную среду роста для лучших кофейных деревьев мантинга. У этого Lindong Jinmantening есть очень узнаваемые и захватывающие зеленые травы, вкус травы, чрезвычайно высокую толщину и палату, что также показывает уникальный богатый вкус мантинсинга.
 
Золото Лин Донг
 
■ Страна: Индонезия
 
■ Производственная зона: Лин Донг
 
■ Метод обработки: Половина промывания воды
 
■   высота: 1200 ~ 1500 метров
 
■  Уровень: G1-TP
 
■ Порода: арабика
 
■ Описание вкуса: травы, аромат пшеницы, яркая кислотность, живая, зеленая трава, фрукты и дыни

Как самый мягкий кофе в мире, Mantening содержит мужественность, которая заставляет людей чувствовать себя счастливыми и скакать по всему миру.Этот вкус делает людей очаровательными и символизирует сильный и смелый дух.

※ ※ ※

Индонезия Суматра Мантинг G1 Boutique Coffee

Рекомендация:

Фанши теги: богатый, мужской, тяжелый вкус

Степень выпечки: выпекание средней границы

Рекомендуемая группа: сверхурочные работники, тяжелая зависимость от кофе, психические работники

- PART1-

Введение в Дузи

Место происхождения: Индонезия

Кофе мантенена производится на Суматре, Азия, Индонезия, также известен как&Ldquo;”. Высота посадки составляет 750-1500 м и принадлежит редким кофейным зернам арабики в Индонезии. Вкус очень заметный, чистота высокая, богатая и шоколадная шелковистая и немного сладкая.

Семена бобов: Тимтим, Борбор, Атенг

Серия Timtim Borbor и Ateng были преобразованы в дьявольских ублюдков Европой и Соединенными Штатами. Тимтим и Атенг уже составляют 70% кофе Суматры. Индонезийские кофейные зерна классифицируются в соответствии с соотношением дефектных бобов, а индонезийские бобы в основном разделены на 6 уровней, а именно G1 ~ G6.G1 является представителем высочайшего качества.

Метод обработки: метод влажного обстрела

После очистки кофейного соуса бобы с оболочкой помещаются непосредственно в контейнер для воды.После того, как плавающие дефектные бобы удаляются, бобы с оболочкой, которые опускаются на дно воды, будут подвергаться воздействию солнца в течение одного -двух дней.Бобы по-прежнему наполовину сухая и наполовину.Используйте раковину, чтобы размолоть раковины семян, а затем высушить их.Метод влажного плана укорачивает период ферментации кофейных зерен, значительно уменьшая кислоту, и толщина увеличивается. Более того, карамельная и фруктовая аромат очевидны, с небольшим древесным и травяным вкусом. Это классический кофе Суматра.“ вкус региона”.

Выпекание: выпечка средней глубины

Из-за его богатого и восторженного темперамента характеристики кофе мантенена лучше всего отражаются в его средней глубиной жарке. После средней и глубокой выпечки баланс очень хороший, аромат богат и мягкий, шоколадное ощущение немного сладкое, а аромат солодки более очевиден.

Специальная записка

Dasheng Coffee предоставляет интеллектуальные индивидуальные услуги жары, начиная с 7-15 дней обжарного количества, мгновенного обслуживания обжарки, удобной логистики и лучшего времени для разбуждения бобов, чтобы создать самое свежее и лучшее время дегустации для прекрасного кофе.

- PART2 -

Обзор бобов

Экстерьер

Одиночный внешний вид: кофейные зерна мантенин имеют большие частицы, более твердые бобы и коричневые.

Общий внешний вид: кофейные зерна равномерно.

счет:9 баллов

Молоть

Порошок: возьмите 15 граммов кофейных зерен, измельчите их в среднем и мелко, с мелкими частицами и размером с белого сахара, а порошок тонкий и равномерно высушен.

Сухой аромат: богатый и богатый, мягкий, умеренная кислотность, богатая сладость.

Рейтинг шлифования:9 баллов

Пар

1. Используйте 90&град;Вода, 1: 2 Объем воды, нарисовать круги и вводить кофейный порошок на фильтровальной бумаге.

2. Порошок кофе в течение 30 секунд после инъекции воды“ активация”, постоянно расширяясь как гамбургер.

3. Мантенин -кофе имеет более высокую степень расширения.

Оценка расширения:9 баллов

Экстракция впрыска воды

1. Когда самая высокая точка расширения испарения втянута, одновременно вылейте воду в середину и медленно нарисуйте круг.

2. Соотношение порошка контролируется в 1:15, а общее время извлечения завершается в течение 2:30.

3. В течение периода спешки поток должен быть стабильным, скорость не должна быть слишком быстрой, а вода не должна полностью плавать над кофе.

4. Извлеченный кофе ясен.

Влажный аромат: аромат специй наняна, аромат куркумы, вкус сельдерея, вкус зерновых, аромат пшеницы

Цветовой рейтинг:9 баллов

Рейтинг мокрого аромата:9 баллов

- PART3 -

Великая дегустация мудреца

Прикосновение входа в мантенин имеет массу, похожее на глоток богатого молока. Он скользит по языку с текстурой и попадает в пищевод.Хорошая палата также делает мантенин незаменимым элементом в итальянских бобах. Вы можете чувствовать очевидную смазку на кончике вашего языка, что также имеет более низкую кислотность, но эта кислотность также может быть четко проделана.Прыжевая небольшая кислота, смешанная с самым богатым ароматом, что позволяет вам легко испытать живой фактор в мягком и богатстве.

Мантинг имеет выдающийся древесный аромат.В дополнение к особенно выдающемуся телу, аромат Mantening имеет тенденцию быть древесным. В отличие от других цветочных и фруктовых кофейных зерен, это часто показывает некоторые специи, травяные и даже землистые ароматы.

Шоколад с предварительным вкусом имеет длинное послевкусие.Он смешан с ароматом шоколадной карамели и немного кислый, что позволяет людям чувствовать богатую жизнеспособность, выявленную в тяжелом кофе; Послевкусие сладкое и сильное, фрукты не кислые, а вкус очень полон, заставляя людей чувствовать себя освежающим и процветающим духом, который смывает разум.

Профессиональная ссылка на купирование

Фрагмент/аромат/аромат/послевкусие: травы, кедр, какао, почва, ягоды, горечь пшеничного зерна, коричневый сахар, аромат, требующий масла

Кислотность: зеленая, мутная негативная кислотность

Тело/во рту: средний к вершине, вяжущий

Фактический вкус

1. Вкус: 9 баллов

2. Кислотность: 5 баллов

3. Сложность: 5 баллов

4. Сладость: 6 очков

5. Алкоголизм: 9 очков

Рейтинг аромата:9 баллов

※ ※ ※

Индонезия Суматра Мантинг G1 Boutique Coffee

Место происхождения: Индонезия

Породы: Тимтим, Борбор, Атенг

Высота: 1350--1550 м

Метод обработки: метод мокрого обстрела

Выпекание: выпечка средней глубины

Цена: 100 г/78 Юань

Рейтинг соотношения затрат:9 баллов

Общий рейтинг:9 баллов

Кофе мантинга известен как кофе“ джентльмен”, его вкус сильный и зрелый, и он так же непреодолимый, как и сигара.Его выдающаяся горечь и сладость после входа во рту переплетены, такими же сладкими и горькими, как и жизнь, источая очаровательный аромат.Это мантинсинг является ценовым и подходит для преследования“ тяжелый вкус&«Вы также являетесь хорошим помощником для офисных работников и психических работников, чтобы освежить свою работу».

Индонезийский флаг

Национальная культура одежды Индонезии

Бали, известная туристическая достопримечательность в Индонезии

Мантининговая зона производства кофейных бобов

Цветение кофейного дерева


Незрелый кофейный фрукты


Спелый кофе фрукты


Кофе сырой фасоль


Dasheng Coffee импортируется непосредственно из поместья происхождения и жареные Roasters с многолетним опытом работы

 

Заказывать выпечку, свежую выпечку, выпечка в течение 7 дней, свежий - король


Каждая партия выпечки бобов была строго проверена на чашечке, чтобы обеспечить подлинность и стабильность вкуса.


Чашка испытания дегустации

 

Изысканная упаковка, защита от влаги и солнечный, самочувствие, самостоятельный рот, который можно использовать несколько раз

 

Проектирование воздушного выпускного клапана, чтобы обеспечить качество кофейного уплотнения


Добро пожаловать, чтобы попробовать великий мудрец кофе: мантинг -лин Донг