Руководство по пивоварению водяной пивоваренной воды
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
E1
Название: Вода – ваш путеводитель по воде в пивоварении
Автор: Джон·Палмер, Колин·Камински
Авторская область: Соединенные Штаты
Переводчики: Ян Цзянке, Ян Юй
Номер ISBN: 9787518422371.
Цена: 80,00 Юань
Является ли это набором: Нет
Название издательства: китайская легкая индустрия Press
Вода является одним из четырех основных сырья в пивоваренном пивоварне.Эта книга вводит знания, связанные с водой, включающей воду из различных параметров воды, взаимодействия между водой и солодом в процессе пивоварения, как регулировать качество воды и процесс воды и сточных вод в процессе пивоварри.Благодаря этой книге винодел может глубоко понять, как вода влияет на глихигу, и может гибко регулировать свои химические свойства, чтобы заваривать лучшее пиво.
На данный момент нет каталога