Teamen (начальная и промежуточная старшая национальная национальная профессиональная квалификация Учебные материалы)/MU Jie/National Procational Cffecation Training College College и высокие профессиональные искусства China Light Industry Press
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Содержание состоит из одной основной линии, семи модулей и двадцати девяти проектов, а именно, национальных профессиональных стандартов - основных, промежуточных и передовых требований к навыкам и требований к знаниям в персонале с оценкой чая, а также основные знания о оценке чая и стандарте чая. Основные знания, Термины сенсорного обзора чая, шесть базовых категорий чая, обзор переработанного чая, базовые знания о стандартных образцах чая, оценки оценки чая и идентификация чая - семь учебных модулей.Книга сопровождается контентом, таким как оценка национальных профессиональных стандартов работников чая.
Термин «оценка чая» - это профессиональный термин, который записывает результаты сенсорной проверки качества чая, называемой комментариями.Его можно разделить на две категории: одно является положительным словом, используемым для указания качественных преимуществ или характеристик продукта, таких как внешний вид тонкого, тонкого, плотного, круглого и круглого узла, прямой и острой, тяжелой и твердый, униформа и т. Д.Аромат длительный, свежий, нежный, цветочный и волосатый, а вкус силен, свежий и мягкий. . Глубокий и темный, мутный, дно листьев грубо, тонкий, темно -коричневый и т. Д.
Некоторые термины оценки чая могут использоваться исключительно только для одного типа чая, в то время как другие могут использоваться для нескольких типов чая.Например, аромат“ свежий” он подходит только для использования только в жасминовом чае;&Ldquo; Xiangxiang” он подходит для зеленого чая, но не для черного чая;“ свежий” может использоваться для нескольких чая.
Некоторые термины оценки чая могут использоваться только для одного качества, в то время как другие могут использоваться друг с другом.Например,“ расплавлять;”&Ldquo; мягкий” только применимо к вкусу,“ тендер” его можно использовать только для дна листа, но не для внешнего вида,“ деликатный” тогда универсальный.
Некоторые термины обзора чая являются положительными для определенного типа чая, в то время как другие отрицательны для другого типа чая.Например,“ керлинг&Rdquo;, для таких чаев, как Biluochun и Duyun Maojian, они являются качественными характеристиками, которые они должны иметь, но иглы Diaobaihao инь и Meitan Cuiya являются недостатками.Также как&Ldquo; Bian Zhi&Rdquo; West Lake Longjing и Meitan Cuiya - все это качественные характеристики, которые они должны иметь, но они являются недостатками для других черных чаев и зеленых чаев.&Ldquo; Jiaoxiang”&Ldquo; Чэнь Сян”&Ldquo; Song Yanxiang&Rdquo; это недостаток для общего чая, но жареный чай должен иметь сожженный аромат.Следовательно, при использовании комментариев мы должны не только сравнить фактическую выборку для правильной оценки, но и сделать правильные выводы на основе качественных характеристик различных типов чая в сочетании с эмпирическими стандартами, сформированными в долгосрочной оценке чая.
Моя страна имеет много видов чая и богатых разновидностей. Полностью унифицированный комментарий, это сложнее.Общие комментарии в настоящее время предварительно организованы, классифицируются и аннотируются для ссылки на отбор и исследований.
Проект One One Tea Review Universal термин
1. Форма сухого чая
Viscose: Есть много волос.Синоним: волосы раскрывают.
Саженцы: бутоны и листья нежные, плотные и имеют острые края 0
Кость: чайный корпус.
  модуль один  Сенсорный обзорный термин TEA
 Его можно разделить на две категории: одно является положительным словом, используемым для указания качественных преимуществ или характеристик продукта, таких как внешний вид тонкого, тонкого, плотного, круглого и круглого узла, прямой и острой, тяжелой и твердый, униформа и т. Д.Аромат длительный, свежий, нежный, цветочный и волосатый, а вкус силен, свежий и мягкий. . Глубокий и темный, мутный, дно листьев грубо, тонкий, темно -коричневый и т. Д.
 Например, аромат“ свежий” он подходит только для использования только в жасминовом чае;&Ldquo; Xiangxiang” он подходит для зеленого чая, но не для черного чая;“ свежий” может использоваться для нескольких чая.
 Например,“ расплавлять;”&Ldquo; мягкий” только применимо к вкусу,“ тендер” его можно использовать только для дна листа, но не для внешнего вида,“ деликатный” тогда универсальный.
 Например,“ керлинг&Rdquo;, для таких чаев, как Biluochun и Duyun Maojian, они являются качественными характеристиками, которые они должны иметь, но иглы Diaobaihao инь и Meitan Cuiya являются недостатками.Также как&Ldquo; Bian Zhi&Rdquo; West Lake Longjing и Meitan Cuiya - все это качественные характеристики, которые они должны иметь, но они являются недостатками для других черных чаев и зеленых чаев.&Ldquo; Jiaoxiang”&Ldquo; Чэнь Сян”&Ldquo; Song Yanxiang&Rdquo; это недостаток для общего чая, но жареный чай должен иметь сожженный аромат.Следовательно, при использовании комментариев мы должны не только сравнить фактическую выборку для правильной оценки, но и сделать правильные выводы на основе качественных характеристик различных типов чая в сочетании с эмпирическими стандартами, сформированными в долгосрочной оценке чая.
  Очень полные и единые комментарии сложнее.Общие комментарии в настоящее время предварительно организованы, классифицируются и аннотируются для ссылки на отбор и исследований.
  Проект Один обзор чая Универсальный термин
  1. Форма сухого чая
 Синоним: волосы раскрывают.
 
  костяная кость: чайный корпус.
 
  свет и расслаблен: кости легкие, а чай в руке очень легкий.