Пектиназа пищевой пищевой фермент ферментированный винный сок вино для разъяснения
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
- Активность фермента 3500 грамм
- 1000 грамм
- 30 000 ферментов активность 20 грамм
| Цвет: | Активность фермента 3500 грамм, 1000 грамм, 30 000 ферментов активность 20 грамм |
Пектиназа Обзор: пектиназа-это мультинцимский фермент, разработанный и произведенный нашей компанией. Он содержит такие ферменты, как полигалактуронидаза, целлюлаза, гемицеллюлаза, кислотная амилаза и другие ферменты. Он может эффективно разложить пектин, целлюлозу, гемицеллюлозу, крахмал и т. Д. В соке на моносахариды или олигосахариды, увеличивая питательную ценность, снижая вязкость сока и улучшая ясность. Характеристики продукта: 1, Приготовление рафинированных ферментов в пищевом масштабе может широко использоваться при производстве сока для улучшения скорости фильтрации, увеличения урожая сока и прозрачного сока. 2 Уменьшите липкость сока, ускоряйте расход свободного потока и уменьшите пост-обработку. 3 Эффективно деградировать растворимый и нерастворимый пектин и полисахариды, которые вызывают мутность. Условия использования:
Оптимальное значение рН для времени реакции℃ эталонная дозировка 1,5-2H (в зависимости от качества фруктов) 3,8-4,55540-100PPM (Juice Industry)
Vitality: Фермент Определение жизненной силы: 1 грамм -фермент порошок или 1 мл раствора фермента в 50&При рН 3,5 разлагают пектин каждый час, чтобы получить 1 мг галактуроновой кислоты в виде 1 единицы активности фермента. Технические характеристики продукта: этот продукт соответствует стандартному твердому порошке съедобных ферментов Китайской Республики (QB/T1805.2-93) Сплошной порошок, 300 000 U/G Хранение: Рекомендуется хранить в прохладной и сухой среде вдали от света, а температура хранения ниже нуля. Если хранилище слишком длинное или условия хранения не являются благоприятными, активность фермента будет уменьшена до различной степени; Если температура и влажность слишком высоки, объем использования должен быть надлежащим образом увеличить во время использования.
