Orssorase French Original Improded Wine Fruit Glue Ex-V виноградные виноградные вина для объема
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
- 1 грамм 1 упаковка
- 100 грамм
| Цвет: | 1 грамм 1 упаковка, 100 грамм |
Из -за трансформации и модернизации магазина покупатели, купленные 28 сентября 2023 года, больше не отправляют товары.
HTTPS://shop.无.Taobao.com/shop/shop_index.htm?shop_ID=578193951&user_id=2216579808549
Оригинальный импортный французский Lallemand Plumsase Ex-V
Модель: французский винный винный винный винный винный вино, эксплуатируемая французским винным вином (улучшенная модель бывшей пектиназы), используемой во время винодельческого виноделия.Высокая концентрация комбинации гелевых ферментов с несколькими фальсификацией и усиленная формула активности не содержит корицы.
Упаковка: Основная картина - бутылка из 100 граммов оригинальной упаковки,Цена доставки по умолчанию составляет 1 грамм/сумка, Для 100 кошек винограда.Купить 100 копий замечаний для всей бутылки доставки
Область применения: используется для создания эффектов красного вина, а также может использоваться для изготовления белого вина и другого фруктового вина
Профессиональное погружение чрезвычайно высококачественных фруктов красного вина.
Дозировка: 1 грамм используется для 100 кот винограда с ферментацией, а 2 грамма используется для 100 кошек вина, когда выяснен ликер
Особенности: поднятие цветового аромата, содействие вкусу и увеличение скорости сока.
Профессиональная профессиональная пектиназа с высокой эффективностью особенно подходит для супер -качественного пивоварения красного вина.Этот фруктовый гелевой фермент имеет двойную сильную координацию клеточных стен виноградных клеток и клеточных мембран.Эта пектиназа не только использует превосходную высокую концентрацию и многопрофильные комбинации (богатая плактальной полиладиназой, пектиназа, ферменты растрескивания, целлюлозные ферменты, геморфиназа и т. Д.) Она очень полезно для быстрого высвобождения антоцианов и эффективного растворения, термоядных, тенинских). который способствует формированию стабильного антоцианинового связывающего тела танина.Эта комбинация особенно способствует, чтобы, наконец, получить более сильный вкус и глубокое и стабильное вино В то же время, с «коротким или коротким» процессом пропитки, он быстро получает ограниченное количество высококачественных танинов; Разница в том, что винные цели и стили различны, вина и быстрое потребление, или быстрое потребление, или долгосрочное старение. И это может быть лучше в то же время.
A Spectes и трескает виноградную кожуру и клеточную стенку пульпы, которая значительно погружала цвет цвета и сока, тем самым эффективно улучшая цвет, скорость сока и повышение урожая вина.
B Полностью рисует высококачественные таннурные ингредиенты со слабой активностью в виноградных фруктах, тем самым эффективно уменьшая горечь вина и в то же время улучшать алкоголь, полный и мягкий вкус вина.
C. Этот продукт более заметен в повышении уровня сока, разъяснения, аромата и улучшения вкуса
Использование обычно растворяется в чистую воду в соответствии с долю 1:10, а растворители гелевого фермента производятся.
100 кошельков из виноградных инструментов и конкретных методов
Основные инструменты:
1. Расчет (электронная шкала) один;
2. Метр пропорции (0,9-1 каждый 1-1,1 два);
3. одна трубка (250 мл);
4. Силиконовая трубка (2 метра) или ручной бармен;
5. Один измеритель температуры;
6. Фильтруя ткань (20 метров и 200 метров) каждый;
7. Черная чашка 500 мл.
Материалы, которые должны быть добавлены (в соответствии с 100 фунтами винограда)
1 дрожжи: 10 граммов
2 пектиназа: 1 грамм
3 Пончик сульфата калия (SO2): 12,5 грамма
4. Дубовые таблетки
Выберите вспомогательные материалы:
1 танин: 10 граммов
2 дубовых табличку: 100 грамм
3 дрожжевых полисахаридов: 10 граммов
4 Ферментационная помощь: 10 граммов
5 разъясняющий агент: 30 граммов мыла или 5 граммов порошка яичного белка
Метод виноделия виноградных виноградных винодеров (количество аксессуаров вспомогательных материалов управляется 100 костями винограда):
1. Приготовьте контейнер для ферментации. За исключением контейнера для меди, железный контейнер не может быть использован, другие стеклянные бутылки, ствол из нержавеющей стали, керамическая банка, банка Qimchi, хорошие пластиковые бочки могут быть использованы для ферментации или вина, контейнер промывается и Высушенные, просто сухие и высушите. Обычно это не дезинфицируется.
2. Выберите виноград, любой виноград может сделать вино, ураган, розовый аромат, белые лошади, горный виноград, чиба, мерло, пинглижу, мяч для дракона змеи и т. Д.
3. Снимите виноград с стебля, раздавите его напрямую, установите его в ферментированный контейнер, который дезинфекция и очистка, и установите две стороны контейнера.
4. Высота температуры ферментации является важным фактором. Температура начала ферментации составляет 20-30 градусов, а качество более 30 градусов вина не является хорошим.Нелегко начать ферментацию, когда оно низко
5. Добавьте сульфат калия (SO2) в соответствии с соотношением 1 (SO2): 10 (вода), используйте комнатную температуру чистой очисткой воду или охлаждающую воду, добавить 3 грамма сульфата калия, SO2 может убивать бактерии и дикие дрожжи, SO2,
6. 0,5-2 часа, вы можете добавить 1 грамм пектиназы (в соответствии с доли 1:10) 1 грамм виноградного сока плюс клейкие ферменты, пектиназа для прояснения виноградного сока, замочите цветовой аромат, способствуют вкусу, улучшить Сок из сока, увеличьте сок из сока.
7. Добавьте дрожжи через 8-24 часа после добавления SO2, 100 кот винограда плюс 10 граммов (дрожжи должны быть активированы); Активированные дрожжи: добавить активные сухие дрожжи (вода до 35-40 ° C или 5 % -ные сахарные водные раствор (вода вода (вода вода (вода вода. Доля yiL составляет около 10: 1., то есть 10 мл воды 1 грамм дрожжей, слишком много воды нелегко активировать успешно), перемешать и хорошо перемешать и сделать он активен каждые 10 минут. -30 минут дрожжи воскрес и напрямую добавляют в виноградный сок.(Примечание: рот контейнера не может быть запечатан слишком плотно!)
8. Когда виноградный сок имеет пузырьки пара и мутность, это означает, что ферментация началась, температура нормальная при 25-30 ° C и смешивает меньше два раза в день, так что кожа и виноградный сок полностью подвергаются воздействию.
9. Согласно степени сахара в виноградном соке, если виноградные ягоды превышают 1,090, а содержание алкоголя - 12℅, вам не нужно добавлять сахар. Добавьте сахар в соответствии с количеством алкоголя, который вы хотите сделать и добавьте сахар в начале ферментации.
Добавить количество сахара = (вино для создания вина-потенциала)×17×Количество виноградного сока
Содержание сахара в виноградных ягодах низкое, и нам нужно добавить сахарозу (белый сахар). Добавить 17 граммов сахарозы, чтобы увеличить содержание алкоголя на 1%.
Например: потенциальный алкоголь виноградного сока составляет 9,5%, содержание алкоголя, необходимое для достижения, составляет 12%, а количество сахарозы составляет:
12-9,5 = 2,5% необходимо увеличить степень вина
2.5×17g/L×Количество виноградного сока требует количества добавленной сахарозы
Добавьте метод: сначала добавьте необходимую сахарозу в какой -то виноградный сок для растворения, а затем добавьте ферментационный бак, чтобы сахар был равномерно распределен в ферментированный сок.
Добавьте время: добавьте его один раз в начале ферментации.Поскольку в это время дрожжи находятся на стадии размножения, и он может быстро превратить сахар в алкоголь. Если сахар добавляется слишком поздно, другие питательные вещества, необходимые для дрожжей Полем
10. После начала ферментации добавьте танин, дубовые таблетки и дрожжевые полисахариды. 100 кот из виноградного сока плюс 10 граммов танинов, увеличивают вкус, стабилизируют пигмент.Добавьте 100 граммов дубовых таблеток, чтобы улучшить аромат.10 граммов дрожжевых полисахаридов используются для улучшения полноты вина и стабильности цвета красного вина. После 3 дней ферментации добавляются 10 граммов ферментационных средств, чтобы обеспечить питание для дрожжей, чтобы сделать ферментацию более тщательным.
11. В процессе ферментации алкоголя контролируйте температуру при 25-30 ° C, 25-27 ° C, подходящее для свежего вина, 28-30 ° C подходит для изготовления стареющего вина, как правило, ферментация в течение 5-10 дней для ферментного алкоголя ., Температура близка к комнатной температуре, виновое тело имеет очевидное вино или пузырьки в бутылке, значительно ослабленное, что указывает на то, что ферментация закончилась и разделена.
12 ферментация милит-лактановой кислоты (называемая яблочной ферментацией) может превратить яблочную кислоту в вино в молочную кислоту и диоксид углерода, тем самым снижая кислотность, улучшая вкус и аромат, а также повышая бактериальную стабильность.
Ферментация молочнокислых бактерий соответствует следующим четырем условиям: pH больше 3,2, общее SO2 составляет менее 30 мг/л, содержание спирта составляет менее 13%, а температура-18-20 ° C. -Малк ферментация занимает около месяца.
13. Естественное разъяснение.Если ликер недостаточно ясен, вы можете добавить яркий клей, порошок яичного белка или разъяснительную агенту с высокой эффективностью для фильтрации разъяснений.
14. Упаковка, бутылка, пробка, горячая резина и товарные знаки.
