Красный (черный) чай, чай Дянь Хун, 2023, медовый аромат
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| |||||||
| |||||||
Сделать эту черную красавицу действительно непросто, и сделать это могут только три вещи:
первый шаг:Мы уделяем внимание выбору свежих листьев и используем дикий крупнолистовой чай из высокогорных районов.Весной срывайте свежие и нежные бутоны.
Шаг 2: Обратите внимание на процесс раскатки.В процессе скручивания необходимо сохранить свежесть чайных листьев и придать им форму полосок.Поскольку почти все сырье состоит из нежных кончиков, сила прокатки должна быть более точной. Если она слишком тяжелая, она порвется, а если слишком легкая, веревка не примет форму.Поэтому приготовить этот чай решаются только опытные чаевары, а техническое содержание очень высокое.
Третий шаг: Это также важный шаг. Технология ферментации очень специфична, и процесс ферментации Black Beauty также очень специфичен.Использование уникальной технологии низкотемпературной ферментации., всем должно быть так же любопытно, как и мне, что такое низкая температура?Я спросил заводского техника, но он только улыбнулся и не ответил мне прямо.Это говорит лишь о том, что температура ниже обычной комнатной температуры. Похоже, что эта основная технология не распространяется среди посторонних.Этот метод ферментации может эффективно выделять запах травы с низкой температурой кипения и сохранять ароматические вещества с высокой температурой кипения, тем самым улучшая аромат Black Beauty.На рынке много черных красавиц. Вы можете их сравнить. У многих из них золотистые бутоны, и они претендуют на звание черных красавиц. Это просто нонсенс!Это причины, по которым температура в процессе ферментации не контролировалась должным образом, и ферментация стала золотисто-коричневой.
Название продукта: Полный одиночный бутон Black Beauty
Вес нетто: 100 г/коробка(Выкройка железной коробки скоро будет обновлена. Фактический продукт будет иметь преимущественную силу)
Полоса: темный цвет
Аромат чая: горячий медовый цветочно-фруктовый аромат.
Вкус: сладкий и мягкий вкус, ароматный аромат и длительный вкус.
Горло: полное, мягкое.
Цвет супа: чайный суп прозрачный и румяный.
Сравнение - есть картинки и реальные изображения. Сравнение фотографий выше прояснит ситуацию.На фото слева наша черная красавица.,На картинке справа показаны другие черные красавицы на рынке., я правда не знаю, и я был в шоке, когда сравнил. Процесс производства Black Beauty очень сложен, да и цена достаточно высока. Многие торговцы заметили это преимущество и выдали некачественный товар за хороший. Любой продукт Dianhong можно назвать Black Beauty!
Количество чая - Черная красавицаДобавляйте меньше чая, только меньше,Обычно около 3 граммов., если вы завариваете в закрытой посуде, она просто закрывает дно чаши.Только контролируя количество добавляемого чая, можно сварить сладкий чайный суп!
Пивоварение - температура воды контролируется80-90 градусов, то есть вскипятите воду и дайте ей остыть минут 5. Дяньхун, сваренный при этой температуре, имеет высокую сладость и хороший аромат.(Цвет чайного супа на картинке ниже↓)
Аромат чая——Уровень аромата более насыщенный, начиная с медового аромата в начале заваривания. По мере увеличения количества заваривания аромат постепенно становится сильнее.
Вкус: Чайный суп свежий и освежающий, с высокой сладостью и сладким вкусом. Полный аромат наполняет рот, а послевкусие легкое и сладкое;
Нижняя часть листа – нижняя часть листа свежая и красная. Когда вы его замачиваете, вы можете более интуитивно увидеть, что он полон бутонов:
- -_- -- -_- -
