Каменный улун, цветочный чай улун Да Хун Пао
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Во время производственного процесса Dahongpao процесс пожара для выпечки очень критичен и технически. Это ключевой шаг для формирования
Особенности обжарки угля:
1. Углеродная жареная энергия нагрева.Улучшение активности содержания каменного чая и ускорить окисление и восстановление внутреннего содержания
2. Обжарание углерода для углеродных элементов, так что в процессе окисления, таких как катехины и кофеин, он не будет конкурировать за углеродные элементы в чайных веществах в чае, чтобы уменьшить потребление полисахаридов чая и других веществ.
3. Обжарку углерода способствует катексину, чайному полифенолам, чайному лютеину и кофеину с образованием нового комплекса, что делает чайный суп более сильным и свежим, поэтому он может уменьшить горечь катехина и кофеина.
4. Выращивание углерода побуждает чай продолжать высохнуть, так что содержание воды в чае составляет ниже 5%.Когда вода в чае составляет 3%-5%, вода в чае играет влияние изоляции кислорода. Более или неадекватная может играть роль только в содействии окислению.Это также один из факторов для длительной комнатной температуры, который должен быть сохранен для длительной комнатной температуры
