Anjia Wuyan Big Butter 25 кг Anjia Line Запеченная оригинальная бокс -коробка 25 кг специальное предложение Бесплатная доставка
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
имя &Nbsp; nbsp; Новая Зеландия Anjia без соленой большой большой большой большой
сеть   Вес: 25000G
Происхождение: Новая Зеландия
Хранилище   Запуск: Сохранить температуру -9 ~ -18 градусов
Гергин -период: замораживание в течение 2 лет
Масло является одним из сырья в Вест -Пойнте, также известном как“ крем”&Ldquo; Shiraki&Rdquo; и относительно чистый жир от отделения молока.При нормальной температуре появление масла является светло-желтым твердым, а высокая температура смягчает деформацию. Его содержание липидов-более 80 %, а температура плавления 28-33c°, точка затвердевания 15-25с&Град;, с ароматом молока.Он также богат белком и лецитином, который обладает характеристиками сильной гидрофильности, хорошей эмульгификационной эффективности и высокой питательной ценности.Это может повысить пластичность теста и ослабление готового продукта, что делает внутреннюю часть готового продукта мягким и увлажняющим.Масло Anjia сделано из свежего молока после помешивания.Содержит около 83%молочного жира.Некоторые продукты добавят соль (упаковка указывает на соль).
Использование: Сделайте хлеб, пирожные, печенье, пицца, попкорн, западная еда и т. Д.
Особенности Anjia Butter:
Анжия ГэдтерСвежий сливочный вкус, плотное качество, бледно -желтый, равномерный по форме, эластичный.
Цель Anjia Butter:
Большое масло Anjia в основном используется в выпечке, начинке, смазывании хлеба, приготовлении пищи и т. Д. Используется для печенья, хлеба, тяжелых нефтяных пирожных и западных точек.
Использование масла Anjia:
Анжия ГэдтерПеред использованием поместите его при комнатной температуре, чтобы температура масла достигла 10℃ -15℃ Масло не будет слишком жестким в это время,Это легче работать: не размоять масло неоднократно.
Выбор масла:
В масле нет содержания соли и соли.Как правило, масло, содержащее соль, используется в выпечке. Если вы используете соль -содержащее масло, вам необходимо соответственно уменьшить формулуСредняя сольДозировка.Однако, поскольку содержание соли в различных продуктах солевого масла не является последовательным, и, в соответствии с количеством дозировки масла, есть также проблемы с расчетом, поэтому не рекомендуется использовать соль -содержащее масло в выпечке.
