Коммерческая еда -Grade Gel Gel Edible Kara Rubber Powder Толкий гель -агент Желевой пудинг 1 кг
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
- Мерная ложка, 100G
- Мерная ложка, 500G
- Мерная ложка, 1000G
| Цвет: | Мерная ложка, 100G, Мерная ложка, 500G, Мерная ложка, 1000G |
Введение в Кара(Также известные как рога или рога или рога, английские каррагинан) представляет собой своего рода гидрофильный гель с коммерческой ценностью. Он представляет собой серый зациссный семафиноз из красных водорослей. Тип, его молекулярная масса обычно 1-5-1-5.×105В настоящее время промышленное производство и использование составляют три типа: 和-тип, кара-резинку типа и типа λ, что особенно распространено в типе κ.Carla Gum широко используется в пищевой промышленности из-за хорошей задержки воды, утолщения и характеристик геля, а кара-десны, используемые в мясной промышленности, в основном κ-и типа.Их можно использовать в качестве консервированного продукта, и их можно использовать в качестве заменителей жира в измельченных мясных продуктах.Гель Carla может улучшить задержку воды, нарезку, вкус и сочную природу продукта в приготовленных мясных продуктах.Эта статья направлена на то, чтобы представить функциональные характеристики и применение клея Carla для обработки мясных продуктов.
Инструкции:
Кара -резинка нагревается и растворяется в жидкости, охлаждает и затвердевает характеристики.Этот продукт обладает сильной гидрофильностью. Если смешивание в воде недостаточно, внешний слой поглощения воды и набухания в резиновый шарик, тем самым предотвращая воду войти во внутренний слой. Это не называется раствором. Правильный метод: метод: метод: метод: тем самым: Возьмите сухой порошок, такой как высушенный порошок и соль, сахар и другой высушенный порошок. После хорошо смешивания в соответствии с необходимым соотношением медленно добавьте смешанную воду, чтобы сделать ее полностью растворенным, и рекомендуется использовать его в тот же день.
Применение пищевой промышленности
Основываясь на природе кара -резинки, она обычно используется в качестве загустителя, гельгента, подвесного агента, эмульгатора и стабилизатора в пищевой промышленности.Производство и применение этих кара -десен имеют большую связь с его потоковыми характеристиками, поэтому он точно охватывает характеристики текучести кара -резины, и его изменения в различных условиях имеют большое значение для производства.
Роль производства желе
Как хороший коагулянт, Карла Гель может заменить обычный агар, желатин и пектин.Эластичность желе, изготовленной из агара, недостаточно, а цена высока; недостаток замороженного желе с желатином состоит в том, что замороженные и плавительные точки низкие, а подготовка и хранение требуют охлаждения с низким уровнем температуры; недостаток пектина -это Добавить высокий уровень сахара, и правильное значение pH регулировки может закрепить.Кара -резинки не имеют этих недостатков. Желе, сделанное из кара -резинки, является эластичным и не разделяет воды. Следовательно, оно стало обычно используемым гелевым агентом для желе.
Обратите внимание на следующие моменты при подаче заявки на желе:
Во -первых, поскольку кара -резинка является гель -системой Konjac, ее растворимость относительно высока, поэтому необходимо сохранить изоляцию.Если время изоляции недостаточно, растворение не завершено, вкус сделанного желе не очень хорош, и оно будет серьезно сделано из замороженного замороженного. В то же время время теплоизоляции слишком длинное, кара -резинка. Частичный буфер подвержен дегенерации, которая производит явление «яичного цветочного супа», и желе может не формироваться.Поэтому рекомендуется не сохранять изоляцию после кипения летом. После кипения зимой продолжайте изоляцию в течение 10 минут. Весна и осень между ними.
Во-вторых, поскольку кара-резика не устойчива к кислоте, чем ниже температуру кислоты, тем лучше. Обычно она обычно выполняется до ирригации желе при 70 ° C-80 ° C или в соответствии с фактическими условиями процесса. Цитиновая кислота. добавляется после того, как вода растворена в воде, чтобы не вызывать локальную кислотность; регулирование значения pH, как правило, составляет не менее 4, а другая коллоидная помощь должна использоваться, если вам нужен более кислый вкус. Пакистанибактериальный также может повлиять на вкус и необходимость быть скорректированным в соответствии с фактической ситуацией.
Третий - фильтрация.После кипения используйте раствор фильтрования сита. Цель состоит в том, чтобы удалить неразрешимые частицы клея Konjac и получить относительно прозрачное желе. Это может получить эффект от некоторого мощного желе.
количество | 98% | Ингредиенты | Дизодий фосфат |
Эффективное содержание материала | 98% | характеристики продукта | 25kg/сумка |
срок годности | 24Ежемесячно | Происхождение | Сючжоу |
CAS NO.: | 7558-79-4 | Стандарты реализации | HG2920-2000 |
Основная цель | агент, удерживающий влагу,Пыхкий агент,Регулятор кислотности,стабилизатор,Коагулятор,Антитело | ||
² Описание продукта:
Бесцветные прозрачные моноклональные края, относительная плотность1.52В воздухе легко погода, и легко потерять кристаллическую воду пентомы и сформировать семь водных предметов(Na2HPO4.7H2OК.Растворим в воде, нерастворимый в спирте.Водный раствор слегка щелочный (0.1-1NрешениеPHОбращаться9.0).в100Потерял кристаллическую воду и становятся безводными,250Потребовал скорфеноспиум натрия в ° C.
² Индекс качества
Имя индикатора | индекс |
Дизодий фосфат(Na2HPO4·12H2Oсчитать)% ≥ ≥ | 98.0 |
Сульфат(кSO4считать)% ≤ | 0.25 |
хлористый(кClсчитать)% ≤ | 0.014 |
Фторид(кFсчитать)% ≤ | 0.005 |
мышьяк(кAsсчитать)% ≤ | 0.0005 |
Тяжелый металл(кPbсчитать)% ≤ | 0.002 |
Нерастворимая вода% ≤ | 0.05 |
PHценить | 9.0~9.4 |
Экстерьер | Белый универсальный поток песчаных кристаллов |
² Преимущества:
В пищевой промышленности создан агент по улучшению качества для создания культурного агента Flexicin, пенициллина и пикомицина.
Основанная в 1995 году, компания была специальностью для пищевых добавок и вкусов.Медицинское сырье, фармацевтические промежуточные продукты, химические реагенты, торговые компании.Профессионал участвует в различных сериях продовольственного клея.Действуя за индийскую жвачку 65i Gwayan, клей Luowangzi/Индийский Xeulong F21 Gwaer Bean Gum.Правое вращение L-алкогольная кислота, американский холодный клей.Различные модели yongxuan в Шаньдун Чжунсуан 9270, 9280, 9290, RH и т. Д.Немецкий продовольственный класс. Индустриал -Крейд BHT, France Bht.Jiangxi различный VC натрий, различная кислота VC, сахароза Гуанчжоу Циньи Трихлор.
Компания искренне предоставляет клиентам различные пищевые ингредиенты/ароматы, химические ингредиенты специй/греческие звонки!
Компания преследует философию бизнеса «искренней достоверности и преданности обществу» и способствует духу «усердия, тяжелой работы, тяжелой работы и прагматичности».С откровенным и дружелюбным отношением мы приветствуем клиентов дома и за рубежом, чтобы обсудить сотрудничество и стремиться развивать искренних торговцев обслуживанием, которые искренне обслуживали страну. В дополнение к крупным транспортным группам, компания также устанавливает море. Транспорт. и логистическая сеть шоссе, будь то скульптурное, контейнер, транспортное средство и быстрые детали, с ней можно обрабатывать в любое время, безопасную, быструю и своевременную доставку для клиентов из разных мест.
Компания была привержена улучшению качества продукции и после обслуживания после обеспечения хорошей технической поддержки.Мы всегда отслеживаем тенденции разработки продукции и ее прикладную отрасль в любое время; заставляют химические продукты соответствовать последним требованиям мирового развития и изменений.
Целостность, эффективная, инновационная.Это наша цель.«Первый клиент» -это наша философия, мы искренне предоставляем производителям высококачественные и низкокачественные продукты!
