Французская ласточка дрожжи 500 г ласточки высокая активация, паром меруновый порошок, булочки с высоким содержанием сахара
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Дозировка: около 1 % (1 %), то есть в сто килограммов муки. Используйте около одного килограмма ласточек для сушки дрожжей.Упаковка: 500 г вакуумной упаковки на сумку.Поскольку французская карта ласточки является сухим дрожжами, она может поддерживать производительность ферментации и последовательно
Ассортимент применения: булочки на пару, хлеб и другие продукты для лица с содержанием сахара более 7 %
Как использовать: смешать муку или начать тереть лапшу и перемешать в тесте
Примечание. Обычно, когда температура низкая, соотношение дрожжей может быть надлежащим образом увеличено, и оно соответствующим образом снижается при высоком уровне
Рекомендуется использовать низко -глютенную муку для булочек на пару, высокого глютенового порошка для булочек и хлеба.
